Cocktails met tomatensap: recepten mixen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Tomaten in de keuken maken goede sauzen en verschillende smaakmakers. Het meest populaire product op basis van tomaten is echter tomatensap. Het kan zowel in zijn natuurlijke vorm worden gedronken als als onderdeel van mixdrankjes, namelijk alcoholische en niet-alcoholische cocktails. Deze mixen zijn gekruid met gewone tafel- en gearomatiseerd zout, gemalen zwarte peper, groenten en wat fruit. Cocktails maken met tomatensap is eenvoudig. Afgaande op de beoordelingen gaan tomaten goed samen met citroensap, limoen en andere ingrediënten. Het is voldoende om een recept en aanverwante producten te krijgen. In dit artikel leer je waar cocktails met tomatensap van gemaakt worden.

"Tomaat". Ingrediënten

Dit is een alcoholvrije cocktail met tomatensap. Maak het van het volgende:

• Tomaten. 1 kg is voldoende.
• 500g stengels bleekselderij.
• Een citroen.
• 3cm gemberwortel.

Bovendien omvat het recept voor deze cocktail met tomatensap het gebruik van zout, peper en dille, waarmee de meester de drank naar eigen goeddunken vult.

Over koken

Allereerst, met behulp van een blender, selderij en tomaten hakken. Het mengsel moet de vorm hebben van een puree. Vervolgens wordt er sap uit geperst. Pers vervolgens het sap uit de citrus, schil de gember en maal deze op een rasp. Nu kunnen de verwerkte ingrediënten met elkaar worden gemengd. Helemaal aan het einde wordt de vloeistof gefilterd en gekoeld. Na het voltooien van deze stappen is de cocktail klaar om te drinken.

Sangrita

Volgens experts bedachten ze om tequila in westerse landen populair te maken, het te kruiden met zout en het te drinken met limoensap. In Mexico is het gebruikelijk om deze alcohol met Sangrita te drinken. Er zijn verschillende recepten voor deze alcoholvrije Mexicaanse cocktail met tomatensap. Geen van hen is echter klassiek. Als je een Sangrita wilt maken, kun je de volgende ingrediënten gebruiken:

• Rode tomaten (850 g).
• Sinaasappels. Het recept vraagt om 3 stuks.
• Twee limoenen.
• Ui (100 g).
• Gemalen chilipeper (2 theel.).
• Een eetlepel zout.
• Een halve lepel suiker.

Maak een tomatendrank in verschillende fasen. Schil en klop de tomaten eerst in een blender tot een massa in de vorm van aardappelpuree. Pers vervolgens het sap uit de vrucht. Vervolgens wordt de ui in een homogene massa veranderd: eerst in stukjes gesneden en vervolgens gehakt met een blender. tomaatpuree wordt gemengd met vruchtensap en groenten in een aparte container. Nadat het mengsel is gekruid met de juiste hoeveelheid peper, zout en suiker. Aan het einde moet het afgewerkte mengsel minstens een uur in de koelkast staan. Afgaande op de beoordelingen voegen veel liefhebbers van tomatencocktails ook Tabasco rode saus (10 ml), selderij (60 g) en verse komkommers (100 g) toe aan hun producten. De drank wordt verkregen met een uitgesproken zuur-pittige smaak en tomatengeur.

Caesar

Naast tomatensap moet deze frisdrank het volgende bevatten:

• Sojasaus (één theelepel).
• Selderij. Je kunt jezelf beperken tot één stam.
• Worcestersaus (halve theelepel).
• Klaar witte mierikswortel (0,5 theelepel).
• 0,5L limoensap.
• Tabascosaus.

Een drankje bereiden in een hoog glas. Eerst wordt de container gevuld met ijs, daarna limoensap, tomaat, sauzen en op smaak gebracht met witte mierikswortel. Vervolgens wordt de inhoud grondig gemengd. Garneer met bleekselderij en cherrytomaatjes. Afgaand op de talrijke consumentenrecensies zijn alcoholische cocktails met tomatensap erg populair, waarvan de recepten hieronder staan.

Michelada

Wil je op een warme zomerdag verkoeling of je dorst lessen, let dan op deze Mexicaanse mix. Al uit de naam van de cocktail (Chela in Mexicaans jargon betekent "bier") wordt duidelijk dat deze deze schuimige drank bevat. Afgaande op recensies van consumenten, stimuleert Michelada niet alleen perfect, maar ookverlicht je kater.

Als je het recept volgt, heb je de volgende ingrediënten nodig om de mix te bereiden:

• Een limoenfruit. Citroen is een alternatief voor deze vrucht.
• Een paar theelepels sojasaus.
• Vijf eetlepels tomatensaus.
• Tabasco-saus (twee eetlepels).
• Een halve liter light bier.
• 6 eetlepels vers selderijsap.
• IJs, gemalen zwarte peper en zout.

Bereid de mix in voorgekoelde glazen. Allereerst wordt de container gevuld met gemalen ijs en vervolgens met vers limoen- of citroensap. Tomatensaus en selderijsap worden daar ook toegevoegd. Nu wordt de compositie gekruid met peper, aangevuld met bier en gemengd. Over het algemeen zouden er geen problemen mogen zijn bij het voorbereiden van Michelada. Het belangrijkste is om een evenwicht te bewaren tussen de scherpte van peper, de zuurheid van een limoen of citroen en de zoute smaak. Experts adviseren daarom om de cocktail eerst te proberen en pas daarna op smaak te brengen met zout, peper en citroensap.

Bloody Mary

Deze drank wordt in elke verhouding en op verschillende manieren bereid: in laagjes, in shakers, glazen en blenders. Afgaand op de talloze beoordelingen, is de gemakkelijkste manier om deze wodka-cocktail met tomatensap te maken in een glas. Maak een mix van de volgende producten:

• 150g tomatensap.
• 75 ml bitter.
• 15ml kersensap.
• Zout en peper. Ingrediënt Gegevensheb 1 g nodig.
• Een takje bleekselderij.
• Worcesters en Tabasco-sauzen (elk 3 druppels). Deze componenten zijn optioneel. De meeste zelfgemaakte cocktails doen het zonder deze smaakmakers.

Hoe maak je een cocktail?

Het koken van "Bloody Mary" is gebruikelijk in hoge longdrinkglazen. Eerst moet je ijs in de container gieten en bitter gieten. Na wodka wordt gekruid met zout, peper, citroensap en geroerd. Helemaal aan het einde moet je tomatensap toevoegen. Volgens experts kunnen Worcesters- en Tabasco-sauzen achterwege blijven, omdat ze de smaak van de cocktail niet erg beïnvloeden.

Deze alcoholische drank is versierd met een takje bleekselderij. Het is gebruikelijk om Bloody Mary met een rietje te drinken.