Varkenspasta: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Elke huisvrouw wil dat het avondeten stevig en voedzaam is, maar tegelijkertijd eenvoudig wordt bereid en tijd bespaart. Er zijn veel opties over dit onderwerp, maar het meest populaire en favoriete recept voor veel gezinnen is pasta met varkensvlees. We brengen enkele eenvoudige en snelle recepten onder uw aandacht die elk gezinslid zullen aanspreken. Ze zullen om meer vragen.

Pasta met varkensvlees, paprika en doperwtjes

Een gerecht zoals pasta met varkensvlees kan worden aangevuld met absoluut elke groente, of het nu ingelegde komkommers uit een pot of ingeblikte groenten (maïs, erwten, bonen) zijn.

Dus, om dit gerecht te bereiden, hebben we de volgende ingrediënten nodig: varkensvlees - 500 gram, durum pasta - 350 gram, een grote paprika, bonen uit blik - een half blik, ingeblikte maïs - een half blik, een medium ui, twee koppen knoflook, een kleine wortel, een beetje olie voorroosteren, zout en gemalen zwarte peper (naar smaak).

Kookproces

Bereid eerst het hoofdingrediënt - vlees. Pasta met varkensvlees, waarvan we het recept aanbieden, moet sappig zijn. In veel recepten wordt het varkensvlees na het wassen met een servet afgeveegd of op een bord gedroogd. Hier is het niet nodig om het gewassen vlees te drogen, het geeft meer watersap, dat is wat we nodig hebben.

Nadat het vlees is gewassen, moet het in kleine stukjes worden gesneden en op middelhoog vuur in een beetje olie worden gebakken. Voeg vervolgens gehakte groenten toe aan het gekookte varkensvlees: wortelen, uien. Voeg even later gehakte knoflook toe. Alle ingrediënten moeten tien tot vijftien minuten op middelhoog vuur worden gebakken.

Varkenspasta, zoals we al zeiden, past goed bij ingeblikte groenten, dus in de volgende stap zullen we ze toevoegen. Bulgaarse peper moet in kleine reepjes worden gesneden - rietjes, en de helft van de maïs en bonen moet uit de blikken worden gegoten. Dit alles wordt toegevoegd aan het reeds bereide vlees. Laat tien minuten sudderen.

Je kunt absoluut elke pasta voor dit gerecht kiezen. Het is belangrijk om te onthouden dat het recept voor varkensvleespasta vraagt om al dente pasta. Kook ze in gezouten water tot ze gaar zijn. Daarna leunen we achterover, spoelen onder stromend koud water en voegen toe aan het varkensvlees met groenten. Voeg op het einde gemalen zwarte peper en zout naar smaak toe.

Pasta met varkensvlees,gekookt in een slowcooker

Momenteel hebben veel huisvrouwen zo'n assistent in de keuken als een slowcooker. Met zijn hulp zijn gerechten veel sneller gaar en veel sappiger en rijker. Pasta met varkensvlees in een slowcooker wordt veertig minuten gekookt.

Om pasta met varkensvlees in een slowcooker te koken (recept met foto bijgevoegd), heb je een minimum aan eenvoudige producten nodig. We nemen: driehonderd gram varkensvlees, een grote wortel, een ui, een beetje groente of olijfolie, kruiden (zout, peper, suneli-hop, laurier).

Kookproces

Zet de keuken "assistent" aan. Giet een beetje olie op de bodem van de schaal en voeg het in stukjes gesneden varkensvlees toe. U kunt de modus "Bakken" onmiddellijk inschakelen (geschatte gebruiksduur is veertig minuten). Dek het deksel af en laat het vlees tien minuten sudderen.

Voeg vervolgens geraspte wortelen en uien toe aan de gebakken stukken vlees. Dek het deksel weer af en laat nog tien tot vijftien minuten sudderen.

Het fijne aan een slowcooker is dat je pasta voor dit gerecht niet apart hoeft te koken. Ze kunnen direct in de gerechten van de multicooker worden gegoten. Giet water gemengd met tomatenpuree. Zorg ervoor dat de vloeistof alle ingrediënten bedekt. Nu kunt u uw favoriete smaakmakers voor vlees, zout, laurier en gemalen peper naar smaak toevoegen. Sluit het deksel goed en wacht twintig minuten. Het gerecht is klaar.

In de oven gekookte varkenspasta

Als recepten braadolie en plantaardige olie gebruikenzijn vanwege het volgen van een bepaald dieet niet geschikt voor u, dan bieden wij u een ander recept aan - pasta met varkensvlees in de oven. Het recept is ook heel eenvoudig en snel, alleen gezonder en minder calorierijk dan in de eerste twee gevallen.

Om vier porties van het gerecht te bereiden, heb je nodig: een kilo varkensvlees, een halve kilo spaghetti (of een andere pasta), een eetlepel tomatenpuree, middelgrote ui, een paar teentjes knoflook, een halve een liter tomatensap, tien tot twintig gram plantaardige olie, een beetje geraspte harde kaas, zout en kruiden naar smaak.

Kookproces

Verwarm de oven voor op 180 graden. Was het varkensvlees en snij in grote stukken. Ze kunnen een beetje worden voorgebakken, of je kunt ze meteen toevoegen aan een ingevette bakplaat. Vervolgens zal het vlees gaan: fijngehakte ui, gehakte knoflook in plakjes met een mes en geraspte wortelen op een grove rasp. Kruid vlees en groenten met tomatensap gemengd met een lepel tomatenpuree. Voeg je favoriete kruiden naar smaak toe. Nu kun je het vlees tien tot vijftien minuten laten stoven. De gereedheid wordt gecontroleerd door de dikte van de saus.

Spaghetti of pasta wordt vooraf gekookt in licht gezouten water. Als de saus dikker wordt, kun je pasta aan het vlees toevoegen. Bestrooi met geraspte kaas. Lagen worden verkregen: vlees met groenten - pasta - kaas. We sturen het gerecht naar de oven voor de laatste voorbereiding. Tegen de tijd dat het ongeveer een kwartier is. Macaroni met varkensvlees en kaas in de oven is klaar. Het gerecht blijkt sappig en smakelijk, geurig en gezond voorgezondheid.

Opgemerkt moet worden dat varkensvlees en pasta goed samengaan met paddenstoelen. Als je wilt, kun je een beetje gehakte champignons aan het gerecht toevoegen. Ze geven het gerecht een ongelooflijk paddenstoelenaroma en een aangename delicate smaak. Champignons gaan goed samen met kaas, dus de algehele smaak van het gerecht zal verbazingwekkend rijk zijn en de ingrediënten zullen elkaar actief aanvullen.

Deskundigen adviseren om vlees zorgvuldig te kiezen. Het is beter om zachte stukjes te nemen, vers en smakelijk. Koop varkensvlees alleen bij vertrouwde winkels of bij marktverkopers die u vertrouwt.