2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Pretentieloos en tegelijkertijd zo'n nuttige groente als een pompoen, heeft de eretitel van koning van de tuin verdiend. En dit is niet alleen te danken aan de eenvoud van de teelt, maar ook aan de veelzijdigheid en rijke vitaminesamenstelling.
Wat de smaak betreft, past pompoen goed bij de meeste groenten, dus het bereik van het gebruik in culinaire recepten is vrij breed: van voorgerechten tot desserts. Tegelijkertijd kan het worden gekookt, gebakken, gebakken, jam gemaakt, enz. Pompoensap, dat alle nuttige componenten bevat, wordt echter als de handigste optie voor het gebruik van pompoen beschouwd. Tegelijkertijd is het helemaal niet moeilijk om thuis pompoensap te maken.
Pompoen Vers
1 Optie
Haal de geschilde en gehakte pompoen door een sapcentrifuge, voeg een lepel citroensap en honing toe aan het afgewerkte verse sap. Je kunt ook een vitaminecocktail maken door 250 g pompoenpulp, 1 grote rode appel en 100 g geschilde wortelen te nemen. Allemaal overslaandoor een sapcentrifuge en, voeg citroensap en honing toe, consumeer binnen een half uur - het is tijdens deze periode dat alle nuttige stoffen in de maximale hoeveelheid worden opgeslagen.
2 Optie
Dit is oma's oude manier om pompoensap te maken. Rasp gewoon het vruchtvlees van de pompoen en eventueel andere groenten en fruit op een fijne rasp en pers het sap door meerdere lagen gaas. Deze methode is goed voor het introduceren van eerste voedsel bij baby's wanneer er minimaal sap nodig is.
Pompoensap voor de winter
De gemakkelijkste manier is natuurlijk om pompoensap in een sapcentrifuge te maken, maar als het er niet is, dan is dit geen reden om jezelf het plezier van het drinken van dit drankje in de winter en de lente te ontzeggen. Je moet gewoon wat harder werken, niets is onmogelijk.
Er zijn verschillende andere manieren om thuis pompoensap te maken:
1. Van de pompoenpulp, geschild en in middelgrote stukken gesneden met een sapcentrifuge, krijgen we het sap, dat in een pan wordt gedaan en aan de kook wordt gebracht. Voeg vervolgens suiker toe met een snelheid van 100 g per 1 liter verkregen sap en een derde van een theelepel citroenzuur voor hetzelfde volume. Kook nog 5 minuten en giet in voorbereide steriele potten, die we kurken en, omdraaien, afdekken met iets warms. Gekoelde potten kunnen in de kelder worden neergelaten of in de voorraadkast worden bewaard.
2. 1 kg pompoenpulp moet worden geraspt met een rasp en gegoten met kokende suikersiroop gemaakt van 2 liter water en een glas suiker. Dit alles wordt 15 minuten gekookt en afgekoeld. Veeg vervolgens de gekookte pulpdoor een zeer fijne zeef en, voeg vers sap van 1 citroen toe, kook opnieuw gedurende 15 minuten, waarna het bereide sap in steriele potten wordt gegoten en opgerold. Maar dit is de meest tijdrovende manier om thuis pompoensap te maken.
Pompoensap is erg goed voor het voorkomen van verkoudheid en infectieziekten en het versterken van de immuniteit. Voor kinderen is het voldoende om gewoon een half glas van dergelijk vers sap per dag te drinken en voor volwassenen een glas, zodat veel kwalen worden omzeild, vooral omdat pompoensap thuis niet zo moeilijk te bereiden is, vooral als je keukenapparatuur hebt.
Aanbevolen:
Vodka-vrij kreupelhout: ingrediënten, recepten en kooktips
In de Sovjettijd werd kreupelhout herboren. Het algemene tekort dwong de mensen om te verzinnen. En veel mensen wilden snoep. Hier werden moeders en grootmoeders zo goed mogelijk verfijnd. Koekjes werden kreupelhout genoemd vanwege hun gelijkenis met gevallen takken en bladeren van bomen. Ondanks het feit dat de zoetwarenwereld nu extreem rijk is, blijft deze zoetheid zijn plaats innemen tussen cheesecakes en strudels. En de smaak maakt mensen nostalgisch naar het prachtige Sovjettijdperk
Pompoensap met vruchtvlees bereiden voor de winter. Genezende eigenschappen en uitstekende smaak zijn aanwezig
Er zijn veel recepten voor het oogsten van pompoensap voor de toekomst. Je kunt er ook groenten en fruit aan toevoegen. En dan vermenigvuldigt het pompoensap met pulp niet alleen zijn nuttige eigenschappen meerdere keren, maar wordt het ook smakelijker
Hoe maak je thuis pompoensap
Pompoensap, een van de gezondste groentedranken, kan ook heerlijk zijn. Mits goed bereid natuurlijk. De smaakkwaliteiten zijn grotendeels afhankelijk van de pompoen zelf. Het wordt tenslotte vertegenwoordigd door een enorme verscheidenheid aan variëteiten, waarvan sommige zoet zijn, terwijl andere volledig smakeloos zijn. Hoe pompoensap te maken zodat het onmiddellijk kan worden gedronken of ingeblikt voor de winter - het volgende artikel is aan dit nummer gewijd
Enkele tips om thuis pompoensap te maken
Natuurlijk is het voor niemand een geheim dat het veel veiliger en gezonder is om thuis sappen en nectars met je eigen handen te bereiden dan om ze in supermarkten en supermarkten te kopen. En dat is niet verwonderlijk, aangezien de kwaliteit van tomaat of bijvoorbeeld druivensap in de schappen van supermarkten vaak te wensen overlaat
Lekker en gezond: zo maak je thuis pompoensap
Pompoensap versterkt het immuunsysteem, verbetert de stofwisseling, verlaagt cholesterol, verwijdert schadelijke stoffen uit het lichaam, bevat de meeste groepen vitamines die nodig zijn voor een persoon. Het is rijk aan zouten van koper, zink, kalium, magnesium en andere nuttige stoffen. Het nuttigst is vers geperst sap, het behoudt de meeste vitamines
