2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Pompoensap versterkt het immuunsysteem, verbetert de stofwisseling, verlaagt cholesterol, verwijdert schadelijke stoffen uit het lichaam, bevat de meeste groepen vitamines die nodig zijn voor een persoon. Het is rijk aan zouten van koper, zink, kalium, magnesium en andere stoffen, nuttig voor kinderen, heeft een gunstig effect op hypertensie en hartaandoeningen. De mogelijkheid van uitwendig gebruik van pompoensap bij de behandeling van acne moet ook worden opgemerkt. Het nuttigst is vers geperst sap, het behoudt de meeste vitamines die de natuur zelf geeft. Daarom weten tuiniers het antwoord op de vraag hoe je thuis pompoensap kunt maken dat aan alle eisen voldoet.
Je moet niet meerdere keren per dag vers geperste sappen drinken. Voor het voorkomen van ziekten is een half glas voor het ontbijt voldoende. En tijdens de behandeling wordt aanbevolen om het aantal doses te verhogen tot drie tot vier keer per dag. Pompoensap is gecontra-indiceerd bij patiënten met diabetes, maagzweren, gastritis.
Hoe kies je de juiste pompoen
Als je weet hoe je thuis pompoensap kunt maken, moet je pompoenen met grote vruchten van zoete variëteiten kopen. Een rijpe pompoen is enigszins ovaal of rond van vorm, met een droge, donkergroene tot bruine staart. Het vruchtvlees is dicht, van heldergeel tot oranje, niet vezelig. Het gewicht van de pompoen bereikt vijf kilogram. Als de schil van de vrucht los zit en als je erop drukt een deuk achterlaat, kan dit betekenen dat de pompoen oud is en dat het niet werkt om thuis pompoensap te maken.
Sap maken
Ervaren huisvrouwen kennen verschillende manieren om thuis pompoensap te maken. Eerst moet je het fruit schillen, de kern snijden en in stukjes snijden. Om vers geperst pompoensap te maken, kun je een elektrische sapcentrifuge gebruiken of op de traditionele manier: hak de groentestukjes op een rasp en pers de sappige pompoenmassa uit met steriel gaas. Tijdens het koken kunt u andere groenten, fruit naar smaak toevoegen, bijvoorbeeld wortelen, appels, sinaasappels, enz. Voor langdurige opslag wordt warmtebehandeling door sterilisatie en pasteurisatie gebruikt. Zelfgemaakt pompoensap kan voor de winter worden bereid, hiervoor heb je een sapcentrifuge nodig. Dit pompoensap blijft lang geschikt.
Recepten
Pompoensap met citroen voor de winter
Hoe maak je thuis pompoensap met citroen? Simpel genoeg. Aan uvereist:
- 1 kilo pompoenpulp;
- 250 gram suiker;
- ongeveer 2 liter water;
- 1 kleine citroen.
Giet het vruchtvlees met kokende suikersiroop en kook gedurende 15 minuten op laag vuur. Koel daarna de inhoud af, wrijf de pompoen op een zeef en breng hem terug, voeg citroensap toe en kook gedurende 10 minuten, al roerend. Klaar, je kunt het sap in potten gieten en de deksels oprollen.
Ingeblikt pompoensap met appels voor de winter
Je hebt nodig:
- 1 kilo pompoenpulp;
- 250 gram suiker;
- kilogram appels;
- schil van een citroen.
Fruitsap persen, mengen met suiker en zeste. Breng het vervolgens op 90 graden en houd het 5 minuten vast, laat het dan op het vuur staan en giet het in hete potten.
Aanbevolen:
Over lekker en gezond eten of Hoe maak je thuis kaas
Zelfgemaakte kaas (hard) of kwark (zachte kaas) heeft voor de winkel, d.w.z. fabriek, een aantal voordelen en voordelen. Bij het maken ervan gebruikt u gegarandeerd alleen natuurlijke, milieuvriendelijke producten, vooral als u uw eigen koe of geiten heeft. U kunt het vetgeh alte van het product variëren, experimenteren met de smaak en uiteindelijk precies de optie krijgen die het beste bij u past
Als je thuis tomatensap maakt, heb je lang een lekker en gezond drankje
Het komt voor dat de oogst van tomaten qua overvloed de stoutste verwachtingen overtreft. Hoe verzameld te bewaren - meestal zijn er geen vragen: zout, marineer en bereid sap. Maar doen we het goed? En laten we een significante hoeveelheid nuttige stoffen “overboord”? Het juiste recept helpt dit te voorkomen
Pompoensap thuis bereiden is vrij eenvoudig en eenvoudig
Pompoen is niet alleen lekker, maar ook een zeer nuttige groente, die ook zal helpen om verschillende kwalen het hoofd te bieden. Pompoensap dat thuis wordt bereid, wordt als buitengewoon nuttig beschouwd in termen van de hoeveelheid opgeslagen vitamines. Een paar eenvoudige recepten voor het maken van pompoensap zullen dit proces enorm vergemakkelijken
Gezond en lekker sorbetijs wordt thuis bereid
IJs is ieders favoriete zoete lekkernij. Noch volwassenen noch kinderen kunnen dit dessert weigeren. Tegenwoordig bieden supermarkten een brede selectie ijs aan en het is moeilijk om de aanblik van chocolade, vanille en aardbeientraktaties te weerstaan. Meestal is achter een prachtig helder label dat de aandacht van kopers trekt, een onbegrijpelijke koude massa verborgen. En als je naar de samenstelling kijkt, wordt het helemaal slecht van de overvloed aan conserveermiddelen, plantaardige vetten en fruitvervangers
Hoe maak je thuis pompoensap
Pompoensap, een van de gezondste groentedranken, kan ook heerlijk zijn. Mits goed bereid natuurlijk. De smaakkwaliteiten zijn grotendeels afhankelijk van de pompoen zelf. Het wordt tenslotte vertegenwoordigd door een enorme verscheidenheid aan variëteiten, waarvan sommige zoet zijn, terwijl andere volledig smakeloos zijn. Hoe pompoensap te maken zodat het onmiddellijk kan worden gedronken of ingeblikt voor de winter - het volgende artikel is aan dit nummer gewijd
