2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Een omelet met kwark lijkt qua uiterlijk erg op een braadpan met kwark. Zo'n gerecht is echter veel gemakkelijker te maken en blijkt veel calorierijker te zijn.
Als je nog nooit een omelet met kwark hebt gekookt, dan zullen we het recept in dit artikel presenteren. We zullen je ook vertellen hoe je zo'n lunch zo lekker en voedzaam mogelijk kunt maken.
Kaasomelet: stap voor stap recept
Er is niets ingewikkelds aan de bereiding van het genoemde gerecht. Het belangrijkste is om alle regels van het recept strikt te volgen en alleen verse ingrediënten te gebruiken.
Dus, om een heerlijke omelet met kwark te maken, hebben we de volgende ingrediënten nodig:
- rauwe kippeneieren - 3 stuks;
- volle melk, medium vet – ongeveer 1,3 kopjes;
- droge kwark in korrels - 4 grote lepels;
- middelgrote ui - 1 krop;
- rauwe geraspte wortel - 1 st.;
- boter - 8 g;
- middelgroot zout en gemalen peper - gebruik naar smaak;
- verse groenten - een paar takken.
Zweet groenten
Voordat je een omelet gaat bakken, moet je de witte uien en wortelen schillen en beginnen met hakken. De eerste groente moet fijn zijnhak, en de tweede - rasp op een grote rasp. Daarna moeten beide ingrediënten in een pan worden gedaan, op smaak gebracht met boter en op middelhoog vuur worden gebakken tot de producten transparant zijn. Kortom, je moet er kruiden aan toevoegen, van het fornuis halen en een beetje afkoelen.
De omeletbodem koken
Kaasomelet is een zeer stevig en voedzaam gerecht, voor de bereiding waarvan je een minimum aan ingrediënten nodig hebt. Voordat je zo'n diner in de oven gaat bakken, moet je een melk- en eierbasis maken. Leg hiervoor de kippeneieren in een diepe kom en klop goed met een garde. Vervolgens worden er volle melk en droge korrelige kwark aan toegevoegd. Na het herhalen van de mengprocedure worden gebruinde wortelen en witte uien geleidelijk aan de ingrediënten toegevoegd. Tegelijkertijd wordt de boter waarop de groenten zijn gebakken ook in een gemeenschappelijke bak gelegd.
Helemaal aan het einde worden fijngehakte groenten en kruiden naar smaak toegevoegd aan de melk-eiermassa. Houd er rekening mee dat de gesauteerde groenten al op smaak zijn gebracht met zout en peper.
Hoe bakken in de oven?
Kaasomelet wordt niet lang in de oven gebakken. En voordat de melk- en eimassa in een verwarmde kast wordt geplaatst, wordt deze voorzichtig in een diepe vorm gegoten. Het is niet nodig om de borden in te vetten met olie. Omeletten bevatten al bakolie.
Nadat het gerecht in de oven staat, moet je meteen de tijd noteren. Bij een temperatuur van 220 graden moet een eierlunch met kwark 42-50 minuten worden gebakken. Als je gebruikt bentdubbele portie ingrediënten, dan kan deze tijd worden verlengd tot een uur.
Hoe moet een heerlijke zelfgemaakte omelet worden geserveerd voor het avondeten?
Zoals je kunt zien, is het maken van zelfgemaakte omelet met kwark niets ingewikkelds. Zelfs een tiener kan zo'n gerecht zelf maken.
Nadat de melkachtige eimassa vastloopt onder invloed van hoge temperaturen, wordt de omelet als volledig bruikbaar beschouwd. Het moet uit de oven worden gehaald en onmiddellijk in porties worden gesneden. Het gerecht wordt zorgvuldig op borden verdeeld en wordt direct aan de gezinsleden geserveerd (tot het is afgekoeld).
Omelet vers gekookt in de oven is erg luchtig, zacht en heerlijk. Als je zo'n ma altijd apart laat, zal het bezinken en wat vloeistof (melk) afgeven. Dit bederft de smaak van het gerecht niet, maar maakt het wel minder smakelijk. In dit opzicht moet een kant-en-klare omelet met kwark onmiddellijk na de warmtebehandeling op tafel worden gepresenteerd.
Het wordt aanbevolen om zo'n voedzaam en bevredigend gerecht aan familieleden te serveren, samen met tomatensaus of pasta, evenals een sneetje brood en verse kruiden.
Aanbevolen:
Hoe maak je een omelet in een pan: een recept met een foto
Het populairste eiergerecht ter wereld is ongetwijfeld de omelet. Er zijn tientallen recepten voor de bereiding bekend. Dit gerecht kan op het fornuis, in de oven, maar ook in een conventionele pan of slowcooker worden gemaakt. maar voordat je meer complexe opties onder de knie hebt, moet je zelf uitzoeken hoe je een omelet in een pan kookt. Bovendien zijn er hier veel zeer belangrijke subtiliteiten
Vetvrije kwark: calorieën per 100 gram. Kwark met zure room: calorieën per 100 gram. Vareniki met kwark: calorieën per 100 gram
Cottage cheese verwijst naar gefermenteerde melkproducten, heeft een laag caloriegeh alte en wordt verkregen door het oxideren van melk, gevolgd door het decanteren van wei. Volgens het caloriegeh alte is het onderverdeeld in vetvrije kwark (caloriegeh alte per 100 g - 70%, vetgeh alte tot 1,8%), vette kwark (19 - 23%) en klassiek (4 - 18%) . Er zijn veel recepten voor gerechten met de toevoeging van dit product
Welke vruchten kun je eten met een maagzweer: een lijst met toegestane, een positief effect op de maag en een menu bij benadering voor een maagzweer
Welke vruchten kun je eten bij een maagzweer? Welke zijn volledig gecontra-indiceerd? Alles wat we intern consumeren, verzadigt ons met energie. Dit geldt vooral voor groenten, fruit en bessen in het zomerseizoen. In de zomer en de herfst moeten we de hele winter worden gevoed met vitamines. Maar hoe zit het met iemand die zweren heeft en sommige voedingsmiddelen, zoals druiven, acute pijn veroorzaken?
Taarten met kwark: recept met foto. Hoe bladerdeeg met kwark te koken
Vandaag zullen we praten over het maken van kwarktaarten, verschillende recepten bespreken voor hun bereidings- en vullingsopties
Hoe maak je een braadpan met kwark in een slowcooker: recepten
Curd-braadpan is een traditioneel gerecht in Rusland sinds de tijd van de Sovjet-Unie, toen het verplicht werd opgenomen in het menu van alle kleuterscholen. Velen herinneren zich haar nog, houden van en genieten van koken in de oven. En hoe maak je een braadpan met cottage cheese in een slowcooker? Het blijkt heel eenvoudig te zijn, en dan - verschillende kookopties
