Taarten met verse bessen in een slowcooker: recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Taarten met verse bessen kunnen elke fijnproever overwinnen. In de zomer kunnen ze met alle ingrediënten worden gekookt - frambozen, kamperfoelie, aardbeien, aalbessen, bosbessen. Dit dessert doet enigszins denken aan een banale charlotte, maar heeft een meer delicate en vochtige textuur. We zullen het hebben over het recept voor dit heerlijke gerecht in ons artikel.

Taart met kamperfoelie. Ingrediënten

Het recept voor het maken van een taart met verse bessen in een slowcooker omvat het gebruik van de volgende producten:

• boter (margarine) - 150 gram;
• eieren - 3 stuks;
• suiker - 150 gram;
• bakpoeder - 1 eetlepel;
• vanilline - 1 gram;
• tarwemeel - 1,5 kopjes;
• kamperfoelie (andere bessen) - 1 kop.

Zodra je alle bovenstaande ingrediënten hebt gevuld, kun je beginnen met het maken van het dessert.

Kookmethode

Met dit recept kun je een snelle taart maken met verse bessen.

1. Eerst moet je de boter smelten. Dan moet je er vanille aan toevoegen en alles grondig mengen.producten.
2. Daarna moet je bloem met bakpoeder in kleine porties in de boter doen en het deeg kneden.
3. Smeer vervolgens de kom van de multikoker in met olie, giet het deeg erin en strooi er bessen over.
4. Nu moet de cake ongeveer 60 minuten in het apparaat worden gebakken in de "bakmodus". Nadat het signaal voor het einde van het programma klinkt, moet het dessert met een mand uit de multicooker worden verwijderd.

Taart met verse bessen is klaar! Indien gewenst kan het worden bestrooid met poedersuiker en als zodanig worden geserveerd.

Opgemerkt moet worden dat het bovenstaande recept is ontworpen voor het maken van een gerecht in een Panasonic 18 multicooker met een komvolume van 4,5 liter en een vermogen van 670 watt. De maximale bedrijfstemperatuur van het apparaat in de bakmodus is 180 graden. Uw apparaat kan andere specificaties hebben en hiermee moet rekening worden gehouden bij het bereiden van uw gerecht.

Bladerdeegtaart met verse bessen. Ingrediënten

Een delicaat dessert bereiden in zo'n handig en betrouwbaar hulpmiddel als een slowcooker is bijna een kwestie van minuten. Je hoeft hiervoor niet de vaardigheden van een echte kok te hebben. Hoe maak je bijvoorbeeld een laagcake met verse bessen? Erg makkelijk! Maar sla eerst de volgende producten in:

• verse bevroren bosbessen - 7 eetlepels;
• suiker - zes eetlepels;
• plantaardige olie - 1 eetlepel;
• meel - 1 eetlepel;
• kant-en-klaar gistvrij bladerdeeg - 250 gram.

Taartvan bladerdeeg met verse bessen. Kookmethode

1. Allereerst moet de kom met meerdere kookplaten worden voorbereid om te bakken - vet de bodem in met plantaardige olie en bestrooi met bloem.
2. Vervolgens moet je het deeg ontdooien en een beetje laten rijzen. Vervolgens moet er een cirkel met een geschikte diameter uit worden gesneden.
3. Doe het deeg daarna in de kom van de multikoker en maak zijkanten.
4. Nu moet je de gewassen bessen mengen met suiker en overbrengen naar een bak gevormd uit het deeg.
5. Stel vervolgens het apparaat in op de "bakmodus". Het duurt 60 minuten om te koken.
6. Laat het dessert na het einde van het programmasignaal afkoelen en verwijder het voorzichtig van het apparaat.

Taarten bakken met verse bessen in een slowcooker is een plezier! Maar houd er rekening mee dat het vermogen van uw apparaat kan verschillen van wat in dit recept wordt vermeld. Hier werkt de multicooker in de "bakmodus" op een temperatuur van 180 graden.

Gistdeegtaart met verse bessen. Ingrediënten

Er is niets lekkerder dan een gistcake met verse bessen. Om het mooi en geurig te bereiden, moet je één geheim kennen. Het feit is dat verse bessen een zeer delicate textuur hebben en om ze niet te pletten tijdens het kneden, moet je iets speciaals bedenken. Verdrink ze bijvoorbeeld in een dun deeg. Als je geïnteresseerd bent in het recept van dit gerecht, bereid dan de volgende producten voor:

Voor het kneden van deeg:

• verse gist – 100gram;
• melk of water - een half glas;
• eieren - 5 stuks;
• suiker - 200 gram;
• boter (margarine) - 200 gram;
• plantaardige olie - ¼ kopje;
• meel - 4 kopjes;
• zout - een halve theelepel.

Om de vulling te maken:

• aardappelzetmeel - naar smaak;
• bosbessen (krenten, bramen, frambozen, krenten) - 1 kopje.

Gistdeegtaart met verse bessen. Kookmethode

1. Eerst moet je het deeg kneden. Om dit te doen, moet de gist met twee eetlepels suiker worden gemalen tot een homogene consistentie en een half glas warm water aan het mengsel toevoegen. Vervolgens moet de massa opnieuw grondig worden gemengd, een glas bloem erin zeven en een deeg maken. Daarna moet het 15-20 minuten op een warme plaats worden bewaard.
2. Vervolgens moet de resterende suiker samen met de eieren worden geslagen en moet de boter worden gesmolten. Daarna moeten het opgeklopte mengsel en de olie aan het deeg worden toegevoegd en alles goed mengen. Dan moet je geleidelijk de gezeefde bloem in het resulterende mengsel mengen, waarbij je constant de consistentie van het deeg in de gaten houdt - het moet zacht blijven, maar niet aan je handen plakken. Aan het einde van het kneden moet zonnebloemolie in het product worden gegoten.
3. Nu moet het goed geknede deeg worden afgedekt met een schone theedoek en nog eens 15 minuten warm worden gehouden.
4. Vervolgens moet je olie aanbrengen op het oppervlak van de kom met meerdere kookplaten, het deeg erin doen met een lepel en handen, ingevet met zonnebloemolie,verdeel het voorzichtig gelijkmatig in een dunne laag langs de bodem van de vorm.
5. Bestrooi het deeg daarna met zetmeel en leg er verschillende bessen op. Bovenop de massa moet je opnieuw zetmeel aanbrengen en deze bedekken met een laag van het resterende deeg.
6. Nu moet je de multicooker sluiten en in de "Bakken"-modus zetten. De bereidingstijd van het dessert is een uur.
7. Laat het daarna afkoelen, decoreer met verse bessen erop, bestrooi met poedersuiker en serveer.

Taart met zure room en verse bessen

Nog een kookoptie. Het is interessant omdat de bessen erin niet worden onderworpen aan een warmtebehandeling, wat betekent dat ze hun heilzame eigenschappen niet verliezen.

Ingrediënten voor deeg:

• boter - 150 gram:
• zure room - 5 eetlepels;
• suiker - een half kopje;
• frisdrank - een halve theelepel;
• meel - 2 kopjes.

Crème Ingrediënten:

• zure room - 200 milliliter;
• suiker 1/3 kopje;
• vanilline - naar smaak.

Ingrediënten om te vullen:

• verse of bevroren bessen - 2 kopjes;
• suiker - 3 eetlepels.

Kookmethode:

Hoe worden taarten met verse bessen bereid zonder warmtebehandeling? Wij bieden u een soort van versie van de beroemde taart "mand". Alleen deze keer zal het dessert uitbreiden tot de grootte van een taart.

1. Je moet eerst een zacht deeg kneden van boter, zure room, suiker, frisdrank en bloem.
2. Danje moet de bessen met suiker mengen. Het resulterende sap moet worden afgetapt.
3. Vervolgens moet je de kom van de multikoker invetten met olie en het deeg er voorzichtig in verdelen, zodat het de vorm krijgt van een diepe bak met zijkanten.
4. Daarna moet je de cake bakken in de "bakmodus". De kooktijd is veertig minuten. We herinneren je eraan dat dit afhangt van de mogelijkheden van het apparaat dat je gebruikt.
5. Nu moet je zure room met suiker en vanille kloppen.
6. Verwijder vervolgens de afgekoelde cake uit de multikoker, bestrooi deze met zetmeel, vul met bessen en giet er room bovenop.
7. Vervolgens moet het dessert een nacht worden gekoeld. Tegen de ochtend zou de zure room in een lichte soufflé moeten veranderen.
8. De taart is klaar! Het kan voor het serveren worden gegarneerd met verse bessen of witte chocoladeschilfers.

Zo worden de meest delicate taarten met verse bessen bereid. Het kost heel weinig tijd om ze voor te bereiden en het resultaat kan je familie en vrienden veel plezier bezorgen. Gebruik de bovenstaande recepten en eet smakelijk!