Wat kook je heerlijk van zure kefir?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het komt voor dat voedsel bederft. Dit zijn altijd erg vervelende gastvrouwen. Het is niet gemakkelijk om dergelijk voedsel weg te gooien. Onderbewuste mindsets slaan toe. Bescherming tegen honger is immers een basisinstinct. Bovendien is het weggegooid geld. Maar er is een geweldige manier om iets lekkers te koken van bedorven voedsel.

Tweede leven

Wat te doen als kefir zuur is? Het antwoord op deze vraag is eenvoudig: van dit bedorven product moet je een uitstekende taart maken. Maar er is één voorwaarde. Het gefermenteerde melkproduct mag geen bittere of vreemde smaak hebben. In dit geval is het beter om het te gieten. Je kunt je gezondheid niet op het spel zetten.

Wat te koken van zure kefir? Het antwoord op deze vraag hangt af van het vetgeh alte van het product. Meestal staat het op de verpakking aangegeven. Als u de mate van vetgeh alte niet weet, kunt u deze bij benadering bepalen. Voor thuiskoken is deze nauwkeurigheid voldoende. Vette kefir heeft een dikke consistentie. Van zo'n product kun je cottage cheese maken.

Diverse transformaties

Als kefir in een plastic of kartonnen verpakking zit, giet het dan in een pot of pot. Zet op een warme plaats. Bewaak de status van het product. Wanneer hij begint te krijgenhet type en de consistentie van kwark, plaats de container in een waterbad. Als de wei is afgescheiden, kan de pan worden uitgeschakeld. Breng de resulterende massa over naar een zeef of vergiet, waarin gaas moet worden gelegd. Na een tijdje zal de wei uitlekken en krijg je een lekkere en gezonde wrongel.

En wat kun je nog meer koken van zure kefir? Dit product maakt uitstekende gebakjes. Het is beter om het te koken van magere kefir. Het heeft een vloeibare consistentie. Veel recepten bevatten zure room. Probeer in plaats daarvan kefir aan het deeg toe te voegen. Dan zal het bakken meer dieet zijn.

Flatcakes

Kefir is heel goed mogelijk om de gestremde melk in het recept te vervangen. Pannenkoeken zijn erg lekker, waarvan het deeg wordt gemengd met gefermenteerde melkproducten. Voor dergelijk bakken worden meestal braadpannen met lage zijkanten gebruikt. Fritters worden niet in de oven gedaan, maar gebakken op een ingevette ondergrond. Ze kunnen dun en pluizig zijn.

Als je geïnteresseerd bent in de vraag "wat te koken van zure kefir", let dan op pannenkoeken. Hun recept is heel eenvoudig. Een glas kefir moet worden gecombineerd met één ei. Doe zout op de punt van een mes en suiker naar smaak. Het deeg moet een vloeibare, zure roomconsistentie zijn. Het is moeilijk om de hoeveelheid bloem nauwkeurig te specificeren. Het hangt af van de dichtheid van kefir. Het moet in kleine porties worden toegevoegd en grondig worden gemengd. Wanneer het deeg de gewenste consistentie heeft bereikt, is er voldoende bloem. Je kunt aan deze pannenkoeken wat fruitpuree toevoegen.

Wat te koken van zure kefir? voor weelderigpannenkoeken hebben bakpoeder of frisdrank nodig. Je kunt gesmolten of zachte boter toevoegen. Het recept is eenvoudig. Een ei moet worden gemengd met twee eetlepels olie en een glas kefir. Zeef 200 gram bloem met bakpoeder. Combineer alle ingrediënten en bak. Het is goed om aan zo'n deeg gesneden fruit toe te voegen.

Heel eenvoudige cake

Veel huisvrouwen vragen: wat kan er worden bereid van zure kefir? Het is aan te raden om een heel eenvoudige cake in de oven te bakken. Combineer een glas kefir en suiker met een ei. Een pak bevroren margarine moet worden geraspt. Voeg bloem toe zodat het deeg de consistentie van dikke zure room krijgt. Voeg bakpoeder of bakpoeder toe. Meng alle ingrediënten en bak ongeveer veertig minuten in de oven. Dit recept kan worden gewijzigd. Voeg bijvoorbeeld boter toe in plaats van margarine. Je kunt de ingrediënten verdubbelen. Zo'n prachtige cake zal alle liefhebbers van zelfgemaakte taarten bevallen.

Weet je wat er kan worden gekookt van zure yoghurt, pannenkoeken, taarten en andere zoete gebakjes niet meegerekend? Verlopen product kan aan pizzadeeg worden toegevoegd. Zelfs met zure kefir wordt een uitstekende mannik gebakken. Zijn recept lijkt in de regel sterk op de instructies voor elk gistvrij deeg. Dit is een taart waarin griesmeel wordt toegevoegd in plaats van bloem (of ernaast).

Wat te doen als kefir zuur is? Wat te koken? kan worden gebakkenheerlijke zoete taart. Klop twee eieren los met een glas suiker. Voeg 250 milliliter zure kefir toe. Meng twee kopjes bloem met bakpoeder. Voeg 50 gram boter toe. Het deeg moet de consistentie hebben van dikke zure room. Je kunt rozijnen, gehakte gekonfijte vruchten of noten toevoegen. Als de cake hard en droog is, week hem dan in suikersiroop. Van dit deeg kun je ook cakelagen bakken.

Kip Vleestaart Recepten

Het maakt niet uit of kefir zuur is. Wat te koken? Het antwoord op deze vraag is eenvoudig te vinden. Een heel lekker gerecht is een open taart met kippenvlees. Bereid groenten voor (hoeveelheid - optioneel, maar binnen redelijke grenzen). Geraspte wortelen licht bakken met uien. Snijd vervolgens de kip, champignons en aardappelen. Meng alles. Voeg fijngehakte knoflook en kruiden toe. Zout en peper goed. Bereid het deeg voor. Combineer een pakje kefir, een ei en een eetlepel zonnebloemolie. Leg de vulling in een ovenschaal en bedek met het deeg. Draai de randen om. Ongeveer een uur bakken in een goed verwarmde oven. Als de cake klaar is, laat je hem afkoelen. Haal de gekoelde schaal uit de vorm en draai om. Je familie zal je oprecht bedanken voor de heerlijke taart.

Pilaf en quiche

Wat te koken van zure kefir? We hebben het recept voor pannenkoeken en zoete taarten al besproken. Laten we naar meer opties kijken. Zure kefir kan aan gistvrij deeg worden toegevoegd. We bieden een recept voor de originele pilaf. Maak een eenvoudig deeg van bloem (300 gram), kefir (200 milliliter) en zonnebloemolie (drie eetlepels). Pilaf kan klassiek worden gemaakt metlam of iets anders. Bedek de ovenschaal met deeg. Leg de afgewerkte pilaf in het midden, verzegel de randen. Bak in een hete oven tot ze bruin zijn. Heerlijk en ongebruikelijk.

Wat kan er worden bereid van zure kefir? Recepten zijn heel verschillend te vinden! Een goede optie is geleitaart. In Frankrijk wordt dit gerecht "quiche" genoemd. De basis is gemaakt van gistvrij deeg. Ze bedekken de bodem van een diepe vorm. Alle ongezoete toppings, zoals vlees of groenten, worden erop gelegd. Dit alles wordt gegoten met een mengsel van eieren, geraspte kaas, melk, zure room of mayonaise. Zure kefir wordt toegevoegd aan het gistvrije deeg dat als basis wordt gebruikt. De cake wordt ongeveer een half uur gebakken. De oven mag niet oververhit raken.

Vleestaart met "deksel"

Wat te koken van zure melk en kefir? Wij bieden een recept voor een zeer smakelijke hartige taart. In het deeg kun je zure kefir, yoghurt of melk toevoegen, die is verlopen. De technologie is eenvoudig. We combineren 200 milliliter kefir, een pond bloem, twee eetlepels zonnebloemolie. Voeg zout en suiker toe op de punt van een mes. Kneed het deeg met je handen, dek het af en laat het rusten.

De vulling voorbereiden. Snijd vlees en aardappelen in blokjes. Voeg een fijngesnipperde ui en een klontje boter toe. Vervolgens zout en peper naar smaak. Rol het grootste deel van het deeg uit en bedek de vorm ermee. De randen van de cake moeten over de zijkanten hangen. Doe de vulling erin. Het meest interessante volgt. Knijp een klein stukje deeg afeen stukje. Maak een "deksel" van de tortilla en leg deze op de vulling. Verzegel de randen. Maak een klein gaatje in het midden van het "deksel". Sluit het met een bolletje klein stukje deeg. Plaats de taart in de voorverwarmde oven.

Haal het product regelmatig uit de oven en giet een beetje bouillon of heet water in het gat. Als de cake klaar is, bestrijk je hem met boter en dek je af met bakpapier. Laat een half uur staan. Deze cake is zacht van buiten en vochtig van binnen. Het kan niet in de gebruikelijke stukken worden gesneden. Het kan uit elkaar vallen. Ze eten de taart als volgt: snijd het "deksel eraf", leg de vulling op de borden, breek het deeg en gebruik het in plaats van brood.

Alternatieve recepten

Wat te koken van zure kefir in een slowcooker? Zoete taarten zijn erg lekker. Als vulling kun je elk fruit of bessen gebruiken. Klop twee eieren met een glas suiker met een mixer. Voeg een halve kilo bloem toe en meng. Giet een glas kefir in de resulterende massa en klop een beetje met een garde.

Vet de multicookerkom in met zonnebloemolie. Plaats eventueel gehakt fruit of bessen. Bestrooi met suiker. Leg het deeg erop. Zet de multicooker in de bakmodus. De kooktijd is afhankelijk van het apparaatmodel. Meestal wordt de cake ongeveer een uur gebakken. Haal het product uit de vorm en draai het om.

Weet je nog steeds niet wat je moet koken met zure wrongel en yoghurt? Of twijfel je of het resultaat zal slagen? Tevergeefs! Neem gerust meevoor de oorzaak. Deze producten maken bakken erg lekker. En er zijn minder calorieën in kefirtaarten dan in producten bereid met zure room. Dergelijke gebakjes zijn de beste oplossing voor elke huisvrouw.