Cocktails met sambuca thuis: recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Fans van niet-standaard alcoholische smaakcombinaties moeten zeker sambuca-cocktails proberen. Deze likeur op anijsbasis heeft een herkenbaar aroma en een zeer uitgesproken zoetheid. Het is niet aan te raden om het onverdund te proeven. Maar de combinaties ermee blijken interessant te zijn, dus nu is het de moeite waard om een paar recepten op te sommen die bijzonder populair zijn.

Molijito

Iedereen kent toch wel een cocktail, waarvan de hoofdingrediënten verse limoen, munt en rum zijn. Dus Molijito is zijn analoog, ook perfect verfrissend in de hitte. Om deze sambuca-cocktail te bereiden heb je nodig:

• koud drinkwater - 100 ml;
• limoen - 1/2 van een vrucht;
• sambuca likeur - 30 ml;
• crushed ice - een half glas;
• verse munt - 7 blaadjes;
• optionele suiker - 1-3 theelepels, maar je kunt ook zonder.

Het maken van een drankje duurt 2 minuten. BIJeen glas dat je nodig hebt om gehakte limoen te leggen, suiker te gieten en muntblaadjes toe te voegen. Roer alles goed door elkaar met een lepel. Giet de resulterende massa met ijs, voeg water, sterke drank toe en meng een beetje. Je kunt voor het serveren garneren met een takje munt.

Hiroshima

Dit is een van de beroemdste sambuca-cocktails. Thuis kan iedereen dit drankje maken. Toegegeven, je moet voorzichtig zijn om het eruit te laten zien zoals op de onderstaande foto - mooi en zonder lagen te mengen. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

• granaatappelsiroop - 1 theelepel;
• Baileys likeur - 20 ml;
• absint - 20 ml;
• Sambuca-likeur - 20 ml.

In een hoog borrelglas giet je voorzichtig de anijslikeur. Dan - Baileys. Dit moet heel langzaam gebeuren en giet de drank met een barlepel. Zo niet, dan kunt u een mes gebruiken. Over het algemeen is elke geschikte remedie voldoende - zolang de baileys maar in een aparte laag bovenop de sambuca liggen en er niet mee vermengen.

Voeg dan net zo voorzichtig de absint toe. Vlak voor het serveren, van bovenaf, in het midden, moet je snel, in een dunne stroom, granaatappelsiroop gieten. Het is alsof hij door alle drie de lagen heen zal breken en een "atoomexplosie" hieronder zal creëren. De cocktail is meteen gedronken, in één teug.

Wolken

De naam van deze sambuca-cocktail is, net als het uiterlijk, erg misleidend. Iemand die het ziet, denkt misschien dat er een lichte, verfrissende drank voor hem staat. Maar dat is het niet. "Wolken" - ergsterk schot. Na het drinken van een paar van zulke glazen, kun je erg dronken worden, want er zijn meer dan 40 revoluties in een cocktail.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• Baileys likeur - onvolledige dessertlepel;
• absint - 10 ml;
• blue curacao likeur - onvolledige dessertlepel;
• tequila - 20 ml;
• sambuca - 20 ml.

Koken is eenvoudig. Giet tequila en sambuca op een stapel, voeg likeuren toe. Plaats de absint op de drank. Het is beter om een barlepel te gebruiken, zodat de lagen niet vermengen. Dit is belangrijk omdat het resulterende drankje in brand wordt gestoken voordat het wordt geserveerd.

Freddy Krueger

Dit is een heerlijke sambuca-cocktail met een zeer aangename kleur die meer op een milkshake lijkt. Het bevat de volgende ingrediënten:

• kersensiroop - 20 ml;
• vette melk - 70 ml;
• sambuca - 60 ml;
• wodka - 30 ml.

Het drankje is direct gemaakt. Alle bovenstaande ingrediënten moeten in een shaker worden gedaan en goed worden geschud. Giet in een vermoutglas dat ook Cosmopolitan-cocktail en -drankje serveert.

Cocon

Waarschijnlijk de eenvoudigste sambuca-cocktail. Het recept gebruikt de gebruikelijke ingrediënten:

• ijsblokjes - 6-7 stuks;
• citroensap - 20 ml;
• sambuca - 50 ml;
• Sosa-Cola - 2/3 kopjes.

Acties betekenen ook niets ingewikkelds. Je moet ijs in een glas gieten, gietenzijn sambuca en sap, en voeg dan cola toe. Roer lichtjes met een lepel en serveer met een rietje. Het blijkt een niet erg sterke en frisse drank met een aangename, lichtzoete smaak.

Jolly Frenchman

De ongebruikelijke naam van deze sambuca-cocktail, waarvan het recept nu wordt besproken, is niet minder intrigerend dan de smaakcombinatie van de ingrediënten. Om het te maken, heb je nodig:

• ijs - 3 dobbelstenen;
• druiven – 6 stuks;
• halfzoete champagne - 100 ml;
• wodka - 10 ml;
• sambuca - 10 ml;
• citroensap - 10 ml.

De eerste stap is om de druiven goed te pletten en met ijs op de bodem van het glas te leggen. Meng vervolgens in een shaker alle vloeibare ingrediënten, met uitzondering van champagne, en giet deze erin. Een beetje bemoeien. Top met champagne en serveer.

Vloeibare stikstof

Deze sambuca-cocktail voor thuis is gemakkelijk te maken, ondanks het feit dat het een nogal formidabele en specifieke naam heeft. Het is gemaakt van drie ingrediënten:

• roomijs - 100g;
• kokosmelk - 60 ml;
• sambuca - 80 ml.

Om een drankje te maken, moet je het ijs smelten en goed schudden in een shaker, samen met de andere twee ingrediënten. Je zou een homogeen mengsel moeten krijgen. Het moet in een hoog glas worden gegoten en ongeveer 15 minuten naar de vriezer worden gestuurd. Verwijder en garneer met cocktailkersen en ananas. Daarna kun je serveren.

Het blijkt een ongewoon, zeer delicaat cocktaildessert, waarinhet fort gegeven door sambuca is bijna onzichtbaar.

Breng, beer

Typisch wordt een Russische cocktail met een vrolijke naam in één teug gedronken bij het uitademen, maar dan met een rietje. Dit is een "nucleaire" mix van sterke alcohol, waarvan het simpelweg onmogelijk is om niet dronken te worden. De compositie bevat de volgende componenten:

• sambuca - 30 ml;
• cognac - 30 ml;
• donkere rum - 30 ml;
• sinaasappellikeur – 30 ml.
• absint - 30 ml;

Ze moeten in lagen worden gegoten. Het is noodzakelijk om de volgorde te volgen waarin ze hierboven zijn vermeld. Trouwens, dit drankje wordt in brand gestoken. Nadat een persoon het heeft gedronken, blijft er een onbegrijpelijke, maar originele nasmaak achter - zoet, maar niet plakkerig, citrus, maar niet zuur.

Veel mensen houden van dit drankje, maar het is niet aan te raden om je ermee te laten meeslepen, aangezien je al heel snel dronken kunt worden van slechts twee of drie glazen.

Black Jack

Een laatste woord over deze sambuca-cocktail. Het wordt bereid in twee tellingen. Het blijkt erg sterk te zijn, dus je moet voorbereid zijn op een "shock" dosis alcohol en een specifieke smaak.

Er zijn slechts twee ingrediënten nodig - Jack Daniels whisky en sambuca, elk slechts 25 ml. Ze moeten op een stapel worden gegoten en in brand worden gestoken. Drink in één teug op nadat het vuur is gedoofd.

Nou, zoals je kunt zien, vereist het maken van cocktails met zo'n originele drank geen speciale bartending-vaardigheden en het gebruik van ingrediënten die onmogelijk te krijgen zijn. Er zijn veel andere recepten, maar sommige van de bovenstaande moet je zeker proberen, aangezien dit de meeste zijnpopulaire en favoriete drankjes onder de mensen.