2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Hoeveel kippenharten koken in een slowcooker? Deze vraag wordt gesteld door veel huisvrouwen die onlangs dit handige keukenapparaat hebben gekocht. In de regel wordt slachtafval evenveel gekookt in een dergelijk apparaat als op gas. Dit maakt het gerecht echter lekkerder en malser. De multicooker verwerkt immers alle producten onder hoge druk, maar met een laag vermogen.
Hoe kippenharten te koken: de benodigde ingrediënten voor het gerecht
Om dit gerecht te bereiden heb je de volgende producten nodig:
- 30% crème - 500 ml;
- verse peterselieblaadjes en dille - een klein bosje;
- tarwemeel - 1-2 kleine lepels;
- kip versgevroren harten - 1-1,5 kilogram (afhankelijk van het aantal gasten of gezinsleden);
- tomatenpuree - 20g;
- tafelzout - een halve lepel;
- zonnebloemolie - 40 ml;
- gemalen peper - 3 snufjes;
- dikke zure room - een halve pot;
- harde kaas - 120g;
- prei - verschillende trossen.
Hoe kippenharten te koken: slachtafvalverwerking
Kilogram vers ingevroren kippenharten moeten uit de vriezer worden gehaald en wachten tot ze volledig zijn gesmolten. Daarna moet het slachtafval worden gespoeld in warm water en vervolgens worden gereinigd van verschillende kransen, aderen en andere onnodige elementen. Vervolgens moeten de harten opnieuw worden gewassen en, indien nodig, doormidden worden gesneden.
Hoe kippenharten te koken: melksaus bereiden
Voor zo'n lekker en mals gerecht is het aan te raden om een dikke en dikke melksaus te maken. Dus alle 500 ml 30% room moet in een grote kom worden gegoten, voeg een halve pot zure room toe en voeg tarwebloem toe. Daarna moet het mengsel worden opgeklopt met een blender of handgarde. Om zo'n gerecht te bereiden, spoelt u ook de prei en alle verse kruiden in warm water en hakt u ze vervolgens met een scherp mes.
Kippenharten koken in een slowcooker
Voordat je zo'n diner maakt, is het aan te raden om de harten apart te bakken in dit keukenapparaat. Doe hiervoor het vlees in een kom en breng op smaak met gemalen peper, 40 milliliter zonnebloemolie en gejodeerd zout. Alle ingrediënten moeten worden gemengd en vervolgens worden gesloten en precies 15 minuten in de bakmodus gekookt.
Hoe kippenharten te koken: de laatste stap
Nanadat het slachtafval aan alle kanten is gebakken, moet het opnieuw met een lepel worden gemengd en vervolgens de eerder bereide melksaus erin gieten. Vervolgens moet u de multicooker sluiten en 50 minuten in de blusmodus zetten. Na verloop van tijd moeten kippenharten in zure roomsaus worden gemengd, op smaak gebracht met prei, kruiden, tomatenpuree en geraspte kaas. Om ervoor te zorgen dat het gerecht het aroma van deze ingrediënten volledig absorbeert, is het raadzaam om het nog 20 minuten in de verwarmingsmodus te laten staan.
Goede portie
Kipharten in een romige saus kunnen bij het diner worden geserveerd als een apart heerlijk gerecht, en als goulash met aardappelpuree, aardappelen, boekweitpap of gekookte rijst. Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Hoe maak je een koekje voor een cake: een recept in een slowcooker
Is het mogelijk om je een verjaardag voor te stellen zonder een verjaardagstaart? Dit is tenslotte verwant aan een hele ceremonie, wanneer plotseling de lichten in de kamer uitgaan en een culinair meesterwerk wordt gebracht op de plechtige muziek, schijnend met kaarsen en de geur van vanille uitademend. We raden je aan om een koekje voor een cake in een slowcooker te koken volgens het recept. Probeer het, het is helemaal niet moeilijk, en het resultaat zal u en al uw gasten bevallen
De voordelen van zure room voor mannen. Recepten met zure room. Energiewaarde en samenstelling van zure room
Zure room wordt in Rusland als een populair zuivelproduct beschouwd. Het wordt gemaakt van room, waarna het wordt onderworpen aan melkzuurfermentatie. Het product heeft veel waardevolle eigenschappen, het heeft een aangename smaak. Het wordt gebruikt in de keuken, cosmetologie, volksgeneeskunde. De voordelen van zure room voor mannen worden beschreven in het artikel
Hoe maak je een kalkoen klaar in een slowcooker: met aardappelen, groenten, in zure room
Hoewel het vaak smakelijk is op kerstfoto's, smaakt kalkoen lang niet zo goed. Het vlees van deze vogel wordt door culinaire specialisten net zo veel gebruikt als kip, maar het is lang niet altijd mogelijk om het te bereiden zoals u dat wilt
Hoe kippenharten te koken in een slowcooker
De slowcooker is lange tijd de belangrijkste assistent in de keuken van veel huisvrouwen geweest. Vandaag zullen we recepten geven voor het koken van kippenharten in deze prachtige pan. Er zullen zich geen moeilijkheden voordoen, u moet gewoon eenvoudige producten bij de hand hebben
Hoe bak je een biefstuk? Wat is een biefstuk? Hoe te koken in een slowcooker, oven, in een pan: recepten
Biefstuk - wat is het? Bijna iedereen kan deze eenvoudige culinaire vraag beantwoorden. Een biefstuk is immers een zeer smakelijk en bevredigend vleesgerecht, dat vooral in ons land populair is
