Hoe kan ik aardappelen met partjes in de oven bakken?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Volgens statistieken zijn aardappelen de populairste groente ter wereld. Het is moeilijk om het oneens te zijn met deze stelling. Mensen maken veel heerlijke en interessante gerechten van dit product. Maar weinig mensen hebben geprobeerd aardappelen in plakjes in de oven te bakken. Het blijkt zo lekker dat het resultaat zelfs moeilijk in woorden te omschrijven is.

Eenvoudige optie

Het blijkt dat er veel manieren zijn om aardappelen in partjes in de oven te bakken. Ze verschillen op verschillende manieren van elkaar. Onder alle diversiteit zijn de volgende punten te onderscheiden:

1. Bereiding van het hoofdproduct. Aardappelen kunnen worden geschild of direct in de schil worden gebruikt.
2. Selectie van kruiden.
3. Bakmethode.

Als je deze of gene functie wijzigt, kun je op verschillende manieren aardappelen in plakjes in de oven bakken. Het is bijvoorbeeld beter om de eenvoudigste optie te overwegen.

Je hebt de volgende componenten nodig: per kilogram aardappelen - een beetje zout, 100 gramplantaardige olie en kruiden (melange van curry, gemalen koriander, kurkuma, paprika, marjolein en peper).

Om aardappelen in plakjes in de oven te bakken, volg je deze stappen in volgorde:

1. Eerst moeten aardappelen grondig worden gewassen, geschild en in middelgrote plakjes gesneden.
2. Voeg een theelepel geselecteerde kruiden toe aan de olie en meng goed.
3. Oven voorverwarmen.
4. Smeer een bakplaat in met olie.
5. Verdeel de aardappelpartjes erover en dompel ze afwisselend in de vloeibare kruidenmix.
6. Strooi de resterende droge kruiden erop.

In 30 minuten zijn de aardappelen helemaal klaar. Haar krokante korst spreekt hier welsprekend over.

Pittige aardappel

Er is nog een andere interessante optie. Hiermee krijg je gewoon heerlijke aardappelschijfjes gebakken in de oven. Met een foto is het veel duidelijker hoe je zo'n gerecht maakt. Het resultaat is vooraf met eigen ogen te zien.

In dit geval is de set producten als volgt: 1 kilo aardappelen, 50 gram olijfolie, peper, 3 teentjes knoflook, een eetlepel droge kruiden en een theelepel zoete paprika.

Het proces moet als volgt worden uitgevoerd:

1. Zet de oven aan zodat deze de tijd heeft om op te warmen tot 190 graden.
2. Aardappelen wassen, schillen en in middelgrote partjes snijden.
3. Kook water apart in een pan en doe de groenten er 3 minuten in.
4. Afvoer van de vloeistof, en besprenkel de aardappelen met olie en besprenkelkruiden. Daarna moet het op een met bakpapier beklede bakplaat worden gelegd en met olie worden ingesmeerd.
5. Zet het voedsel 45 minuten in de oven.
6. Kneed de knoflook, verdun het met water en giet het over de aardappelen met de resulterende oplossing. Laat het nog 5 minuten in de kast liggen.

Daarna kunnen geurige aardappelen worden uitgenomen en geserveerd.

Geurige Stukken

Elke huisvrouw heeft haar eigen mening, en alleen zij kan beslissen hoe ze op de juiste manier aardappelen in de oven met plakjes bakt.

Dit kan met de volgende ingrediënten: aardappelen, knoflookkorrels, zout, paprikapoeder, plantaardige olie en wat suneli-hop.

Deze optie is een van de makkelijke:

1. Gewassen aardappelen moeten zoals gewoonlijk worden geschild (verwijder de schil) en vervolgens in plakjes van de gewenste grootte worden gesneden.
2. Droog het product af met een servet, doe het dan in een kom en voeg alles toe wat in het recept staat.
3. Laat de plakjes 15 minuten staan zodat ze een beetje kunnen marineren.
4. Verwarm nu de oven voor op 180 graden.
5. Dek de bakplaat af met folie en leg de voorbereide aardappelen erop.
6. Bak een half uur. Indien nodig kunnen grote stukken worden omgedraaid zodat de korst aan alle kanten ligt.

Aan tafel kan zo'n gerecht worden geserveerd met geurige ketchup. Als het niet beschikbaar is, is elke andere saus of zelfs mayonaise voldoende.

Vereenvoudigde versie

Als jongeren naar hun werk worden gebrachtgroenten, ze kunnen niet eens worden geschild. Je krijgt zeer interessante aardappelschijfjes met een schil, gebakken in de oven.

De lijst met ingrediënten hiervoor moet als volgt zijn: voor 12 jonge aardappelen - 35 gram plantaardige olie, een snufje zout, een halve theelepel gehakte gedroogde basilicum en een beetje gemalen peper.

Kookmethode:

1. Aardappelen afspoelen en drogen. U kunt hiervoor een papieren handdoek gebruiken.
2. Snijd elke aardappel in 4 of 8 gelijke delen, leg ze in een diep bord, zout en bestrooi met een beetje peper.
3. Voeg basilicum toe, meng en laat 5 minuten staan.
4. Verwarm de oven voor op 200 graden.
5. Giet een bakplaat met olie en leg er dan stukjes in kruiden op in gelijke rijen.
6. Het duurt maar 25 minuten om voor te bereiden. Gedurende deze tijd heeft het product de tijd om goed te bakken en zal de dunne schil aangenaam knapperig zijn bij het bijten.

Dergelijke aardappelen kunnen een uitstekend bijgerecht zijn voor vlees of vis.