Banketsalade: kookmethodes
Banketsalade: kookmethodes
Anonim

Banketsalade is een aperitief dat perfect is voor een feestelijke tafel, maar ook voor een diner of lunch met het gezin. Dit gerecht is behoorlijk voedzaam, ziet er smakelijk uit. De kookmogelijkheden omvatten verschillende producten. Sommige culinaire specialisten maken een salade met kippenborstpulp, anderen gebruiken rundertong en weer anderen gebruiken lichtgezouten rode vis. De samenstelling van het gerecht omvat ook verse of ingeblikte groenten, krabsticks. Populaire recepten staan hieronder vermeld.

Kipvlees en kaasschotel

Voor de voorbereiding heb je nodig:

  1. Drie eieren.
  2. Paprika.
  3. 300g kippenborstvlees.
  4. Twee middelgrote tomaten.
  5. Een klein blikje erwten uit blik.
  6. 150 g harde kaas.
  7. Verse komkommer.
  8. 5 groene uienveren.
  9. Mayonaisesaus.
  10. Ingemaakte komkommer.
  11. uienkop.
salade "Banket" met kip
salade "Banket" met kip

Salade"Banket" met kip doe je op deze manier:

  • Borst moet worden gekookt in water met zout. Hetzelfde wordt gedaan met eieren. Eten moet koel zijn.
  • Kippenvlees wordt in middelgrote vierkanten gesneden. Eieren moeten worden geplet. De peper wordt schoongemaakt. In kleine stukjes snijden. Komkommers moeten met een rasp worden gesneden. Hetzelfde wordt gedaan met kaas. Uien en groenten worden fijngehakt.
  • Je hoeft de ingrediënten niet te mengen. Ze moeten op een groot bord worden geplaatst.
  • Producten zijn opgemaakt in de vorm van kleine dia's. Er worden ook groene erwten op het oppervlak van de schaal gegoten.

Het bord wordt in de koelkast gezet. Voordat de banketsalade wordt geserveerd, moet deze worden gekruid met mayonaisesaus.

Voorgerecht met gekookte tong

De samenstelling van het gerecht omvat:

  1. 300g bevroren champignons.
  2. Tomaat.
  3. uienkop.
  4. Verse komkommer.
  5. Twee gekookte varkenstongen.
  6. Pak erwten in blik.
  7. Bos peterselie.
  8. Zout - 1 snuifje.
  9. Twee eieren.
  10. Mayonaisesaus.

Kookproces

Salade "Banquet" doe je op deze manier. Tong en eieren worden gekookt, afgekoeld. Snijd in kleine vierkantjes. De ui moet worden geschild en gesnipperd. Bak in een koekenpan met boter en champignons. Daarna moeten de producten gekoeld worden. Tomaat en komkommer worden in middelgrote vierkanten gesneden. Alle ingrediënten worden gecombineerd in een grote kom. Erwten in blik, gehakte peterselie, zout worden eraan toegevoegd. Salade "Banket"volgens het recept met gekookte tong moet je op smaak brengen met mayonaisesaus.

salade "Banket" met gekookte tong
salade "Banket" met gekookte tong

Goed roeren.

Voorgerecht met krabsticks en rode vis

Voor de voorbereiding heb je nodig:

  1. Drie eieren.
  2. Kiwi.
  3. 100 g gezouten zalm.
  4. Vier grote lepels mayonaisesaus.
  5. Verpakking ingeblikte maïs.
  6. Krabsticks in de hoeveelheid van 200 gram.
  7. Zout - 1 snuifje.
  8. Smaakmakers.
krabsticks
krabsticks

Om de banketsalade volgens dit recept te bereiden, moet je eieren koken. Laat ze afkoelen en snijd ze in kleine vierkantjes. Hetzelfde moet worden gedaan met krabsticks en kiwi. Alle componenten worden in een grote kom geplaatst. Ze worden gecombineerd met zout, maïskorrels, kruiden en mayonaisesaus. Laat het voedsel een paar minuten staan. Op dit moment moet de vis in middelgrote plakjes worden gesneden. Salade "Banquet" wordt op borden gelegd en versierd met reepjes zalm. Je kunt het oppervlak van de snack bestrooien met olijven of gehakte kruiden.

Schotel met runderpulp

Het omvat:

  1. Twee paprika's.
  2. Vier ingelegde komkommers.
  3. Een halve kleine lepel kruiden.
  4. 150 g Koreaanse wortelen.
  5. Rundvleespulp in de hoeveelheid van 300 gram.
  6. Vijf grote lepels zonnebloemolie.
  7. Snufje zout.

De "Banquet"-salade wordt ook bereid met rundvlees en pittige wortelen. Foto en receptgepresenteerd in deze sectie. Om een gerecht te maken, moet je het vlees afspoelen, het in water met zout koken. Vervolgens wordt het vlees afgekoeld, in vierkanten gesneden. Paprika's moeten worden ontpit en gespoeld. Snijd in middelgrote plakjes.

plakjes paprika
plakjes paprika

Komkommers worden in vierkante stukjes gesneden. Paprika's moeten worden gebakken in een koekenpan met toevoeging van zonnebloemolie. Nadat het product zacht is geworden, moet het in een aparte kom worden geplaatst en worden afgekoeld. Koreaanse wortelen liggen in een diep bord. Combineer het met peper. Aan deze componenten worden komkommers, stukjes runderpulp toegevoegd. Producten worden gemengd met zout, kruiden, resterende zonnebloemolie.

Snel recept voor ham-voorgerecht

De samenstelling van het gerecht omvat:

  1. Twee tomaten.
  2. Drie verse komkommers.
  3. Paprika.
  4. Harde kaas in de hoeveelheid van 200 gram.
  5. Ham (150 g).
  6. Zout - 1 snuifje.
  7. Mayonaisesaus.

Groenten worden gespoeld. Paprika's moeten worden ontpit. Snijd in kleine reepjes. Tomaten, harde kaas, ham en komkommers worden met een mes in kleine plakjes verdeeld. De componenten worden in een grote kom geplaatst. Combineer met zout en mayonaisesaus.

Aanbevolen: