Salade "Geit in de tuin": recepten, kookfuncties en recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Waarschijnlijk hebben velen gehoord van zo'n salade met een ongebruikelijke naam, zoals 'Geit in de tuin'. Inderdaad, de naam is heel vreemd, maar het is best logisch. Het punt is dat er op het bord veel verschillende groenten zijn die in tuinen groeien. Dit schattige dier in de tuin kiest alleen wat het wil als voedsel. Hetzelfde geldt voor salade. Een persoon kan alleen die ingrediënten kiezen die hij lekker vindt en deze mengen met dressing, die ook op het bord staat. De Goat in the Garden-salade is een veelzijdig voorgerecht, omdat het zowel als dagelijkse ma altijd als als feestelijke ma altijd kan worden geserveerd.

Salade met groenten en patat

Heel eenvoudig saladerecept. Om het voor te bereiden, hoeft u niet meer dan 15 minuten van uw tijd te besteden. Het is aan te raden om direct de volgende producten op tafel te zetten:

• een pakje chips (waarbij ze komen is niet zo belangrijk, koop volgens uw culinaire voorkeuren);
• een salade-ui;
• maïs uit blik;
• drie tomaten;
• twee grote komkommers;
• een paprika.

Saladedressing moet apart worden geserveerd in een juskom of in het midden van het bord. Om het te bereiden, moet je ongeveer 250 g mayonaise, een paar teentjes knoflook, Italiaanse kruiden gebruiken.

Hoe te koken?

De bereiding van het gerecht moet beginnen met het bereiden van de saladedressing. Neem hiervoor een kleine container, giet de benodigde hoeveelheid mayonaise erin, voeg een paar teentjes gehakte knoflook toe en giet er een theelepel Italiaanse kruiden in. Meng alles grondig. Giet de dressing in een juskom of leg hem in het midden van het bord.

Nu moet je beginnen met het voorbereiden van de rest van de producten. Neem hiervoor alle groenten, schil ze en spoel ze af onder stromend koud water.

Open de ingeblikte maïs, laat de overtollige vloeistof eruit. Zet de maïs in twee kleine dia's aan weerszijden van de plaat. Salade-ui in dunne reepjes gesneden, bij het vorige ingrediënt leggen.

Let op! Als je wat tijd hebt, kunnen volgens het Goat in the Garden-saladerecept uien worden gebeitst. Om dit te doen, moet je het snijden, in een kleine kom doen, besprenkelen met azijn, een beetje zout en suiker toevoegen. Zet opzij en leg ze helemaal aan het einde op een bord, als de rest van de ingrediënten al zijn gesneden.

Snijd de komkommers in de lengte doormidden en snijd ze in dunne plakjes. Tomaten en paprika's - middelgrote blokjes. Leg alle producten in slides naast elkaar neer. Giet in het midden van het bordeen pakje chips. De ingrediënten moeten glaasjes zijn, maar ze mogen niet mengen. Als er veel producten zijn en de plaat klein is, is het beter om er nog een te nemen. De eigenaardigheid van de klassieke salade "Geit in de tuin" ligt precies in het feit dat een persoon de producten die voor hem van belang zijn, kan meenemen.

Dit voltooit het kookproces. Net als elke andere salade, moet deze worden versierd met kruiden. Omdat hier gewone producten worden gebruikt, is het aan te raden om gewone peterselie, dille of groene uien toe te voegen. Groenten zoals tijm, rozemarijn of basilicum zouden hier niet op hun plaats zijn.

Volgens de beoordelingen van de mensen die deze salade hebben bereid, vinden alle gasten hem erg lekker. Eten wordt een echt spel, mensen delen hun indrukken met elkaar. Er is echter één kenmerk: het snijden moet onmiddellijk voor gebruik worden gedaan. Volgens beoordelingen verweren producten erg snel en verliezen ze hun uiterlijk.

Salade "Geit in de tuin": een vakantierecept

Nou, wat is een feesttafel zonder salade? Veel huisvrouwen klagen dat het erg moeilijk is om met iets nieuws en interessants te komen. In dit geval kun je deze salade gerust serveren met de originele mayonaisedressing. Je maakt eenvoudig alle producten klaar en laat je gasten hun eigen nieuwe gerechten samenstellen. Voor genodigden wordt dit een soort wedstrijd, ze zullen hun indrukken delen en verschillende smaakcombinaties van elkaar proberen.

Lijst met benodigde producten

Kenmerk van vakantiesaladeis dat er een groot aantal verschillende producten moeten zijn. Om dit gerecht te bereiden, moet u het volgende nemen:

• ham - 400 g;
• 300 g elk van tomaten, komkommers en paprika's;
• granaatappelpitjes - 100 g;
• salade (rode) ui - 2 stuks;
• Beijing kool - 200g

Hier gebruiken we een ietwat ongebruikelijke saus, deze bestaat uit mayonaise, witte wijn, room en knoflook.

Kookmethode

Zoals je al weet, is het kookproces ongelooflijk eenvoudig, je hoeft alleen de hoofdingrediënten te bereiden en te snijden. Begin met het maken van dit gerecht door de saus te maken. Neem hiervoor een kleine pan, voeg mayonaise en room toe in gelijke verhoudingen. Voor 100 g van deze producten moet u 50 ml wijn en 1 teentje knoflook nemen. Meng alle producten en kook op laag vuur gedurende 3-5 minuten. Zet daarna het vuur uit, zet de pan opzij en laat de saladedressing afkoelen.

Neem nu alle groenten, schil ze en spoel ze grondig af met koud water. Halveer de komkommers en hak ze fijn. Snijd de tomaten en paprika's in middelgrote blokjes en de rode ui in reepjes.

Beijing-kool moet ook in reepjes worden gesneden. Leg alle groenten mooi op een bord. De ham moet ook fijn worden gesneden, het wordt aanbevolen om hem in het midden te leggen en de saladedressing in de juskom te gieten.

Dit voltooit het proces van het bereiden van de Goat in the Garden-salade volgens het recept. Het blijft alleen om het gerecht met kruiden te versieren en te serverenop de tafel. Het maakt niet uit welke ingrediënten in de salade worden gebruikt, het is in ieder geval aan te raden om de dressing apart te serveren. In dit geval is het veel handiger voor mensen aan tafel om dit gerecht te consumeren, omdat ze de mayonaise niet uit het midden van een groot bord hoeven te halen.

Klassiek Geit in de Tuin Salade Recept

In de originele versie van dit gerecht worden bijna alle soorten beschikbare groenten gebruikt. Om een snack te bereiden, moet u de volgende producten krijgen:

• 200g bieten;
• 100g augurken;
• 150g aardappelen;
• 100g wortelen in Koreaanse stijl;
• 150 g elk van paprika, tomaten en komkommers;
• 300 g beef cue ball (er is onenigheid over dit ingrediënt, het wordt niet vermeld in sommige klassieke recepten, maar het is op veel plaatsen aanwezig);
• mayonaise;
• plantaardige olie.

Het originele recept gebruikt slechts één mayonaise als dressing en niets anders.

Voorbereiding en weergave van producten

Het koken van een gerecht moet beginnen met het koken van wat voedsel. Je moet water in de pan trekken, er ongeschilde, maar gewassen bieten in doen. Voeg 30 ml azijn toe en kook het product gaar. Als je vlees gebruikt, moet je het ook koken, laurierblaadjes, peperkorrels, zout en andere favoriete smaakmakers aan de vloeistof toevoegen.

Terwijl de bieten koken, moet je wortelen in Koreaanse stijl koken, je kunt het in de winkel kopen, maar de thuisversie heeftde beste smaak. Om dit te doen, moet de groente worden schoongemaakt en gewassen onder stromend koud water en vervolgens op een speciale rasp worden geraspt. Doe in een diepe kom, voeg een kleine hoeveelheid plantaardige olie, azijn, suiker, zout en Koreaanse wortelkruiden toe, die te koop zijn bij elke supermarkt op de kruidenafdeling. Alles mengen en op smaak brengen.

Snijd de rest van de producten (behalve aardappelen) in reepjes of kleine blokjes. Giet de mayonaise in een kleine steelpan. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes, ze moeten gefrituurd worden. Als je zo'n apparaat niet thuis hebt, kun je voldoende olie in een kleine pan gieten om de aardappelen er vrij in te plaatsen, goed verwarmen en de stokjes erin gooien. Bak tot het klaar is. Schil en snijd de afgewerkte bieten in reepjes, dezelfde vorm van snijden zou voor rundvlees moeten zijn. Doe alle ingrediënten op een bord en versier het gerecht met kruiden.

Probeer het gerecht zo te koken dat de aardappelen nog warm zijn als ze worden geserveerd, anders verliezen ze aanzienlijk hun smaak.

Volgens de beoordelingen van de mensen die dit gerecht hebben bereid, blijkt het thuis heerlijk. Bovendien zijn er alleen goedkope producten die voor iedereen beschikbaar zijn.

Ongebruikelijk recept

Deze salade is compleet anders dan alle andere, het is iets nieuws en ongewoons. Het enige dat het verbindt met de klassieke Goat in the Garden-salade, is het vermogen van een persoon om de hoofdproducten zelfstandig te verzamelen en te kruiden. Voordat u begint met koken, is het raadzaam om onmiddellijkkrijg deze producten:

• een of twee avocado's;
• mozzarella kaas - 300 g;
• cherrytomaten - 300g;
• gepelde walnoten - 100g;
• gerookte kipfilet - 300g;
• ananas uit blik - 300g;
• eieren - 4 stuks

Hierbij wordt de originele dressing gebruikt op basis van balsamicoazijn, suiker, sinaasappelschil en boter.

Een gerecht koken

Je weet al hoe je voedsel moet bereiden, snijd alle ingrediënten in dunne plakjes of reepjes, snijd cherrytomaatjes in 2-4 delen. Kook de kippeneieren tot ze gaar zijn en hak ze fijn. Als alle ingrediënten klaar zijn, kun je beginnen met het bereiden van de saus.

Giet balsamicoazijn in een pan, voeg suiker, olie en sinaasappelschil toe, kook de dressing 15 minuten op laag vuur. Gedurende deze tijd zal de massa een beetje dikker worden. Giet het in een juskom en serveer samen met een bord gehakte saladegroenten.

Nu je weet hoe je de Goat in the Garden-salade moet maken, kun je het eindresultaat op de foto zien en de lay-out van de hoofdproducten begrijpen.

Het mooie van het koken van dit gerecht is dat jullie allemaal onafhankelijk een set producten kunnen bedenken die in de salade zullen worden gebruikt. Het belangrijkste is het gebruik van een groot aantal groenten, alle andere producten zijn secundair, dus je kunt bijna alles op een bord doen. Maar vergeet nietklassieke combinatie van ingrediënten.