Hoe cichorei correct te gebruiken: contra-indicaties en nuttige eigenschappen van het product

Hoe cichorei correct te gebruiken: contra-indicaties en nuttige eigenschappen van het product
Hoe cichorei correct te gebruiken: contra-indicaties en nuttige eigenschappen van het product
Anonim

Cichorei, waarvan de contra-indicaties en nuttige eigenschappen hieronder worden besproken, is een onopvallende sierplant met een vrij sterke dichte stengel en blauwe bloemen. In sommige gevallen kunnen ze wit of roze zijn. De gunstige eigenschappen van deze plant worden voornamelijk geassocieerd met de aanwezigheid in de weefsels van natuurlijke plantaardige insuline, die zo noodzakelijk is voor mensen met stofwisselingsstoornissen in het lichaam en in het bijzonder diabetes.

cichorei contra-indicaties en nuttige eigenschappen
cichorei contra-indicaties en nuttige eigenschappen

Bovendien bevat witlof ook vitamines en stoffen die de bloedvaten verwijden en een gunstig effect hebben op het zenuwstelsel. Dus de stelen kunnen eenvoudig worden gebrouwen en worden geconsumeerd als thee als kalmerend middel. In de volksgeneeskunde wordt een afkooksel van de bladeren en stengels van deze plant ook gebruikt om de spijsvertering te verbeteren, de eetlust en bloeiwijzen te vergroten - om het werk van het hart te normaliseren.

In klassieke geneesmiddelen wordt de wortelstok gebruikt voor:productie van sommige antipyretische, choleretische, diuretische en kalmerende preparaten. In gedroogde vorm wordt witlof vaak verkocht in apotheken. Het gebruik ervan bestaat voornamelijk uit de bereiding van tincturen, die later worden gebruikt als thee of uitwendig voor verschillende huiduitslag.

cichorei applicatie
cichorei applicatie

Veel supermarkten verkopen een poeder dat wordt gebruikt als vervanging voor oploskoffie in de afdeling dieetvoeding van veel supermarkten. Dit is ook witlof. Contra-indicaties en gunstige eigenschappen van deze drank zijn al sinds de Sovjettijd bekend. Toen gebruikten veel mensen het gewoon omdat er een tekort aan koffie was. Oplosbaar witloof is echter veel nuttiger dan een onbegrijpelijk surrogaat. Ten eerste kan deze drank het lichaam energie geven, zonder de bloeddruk te verhogen en het cardiovasculaire systeem niet te beïnvloeden (zelfs hypertensieve patiënten, zwangere vrouwen en diabetici kunnen het drinken). Ten tweede is cichorei in staat om nierstenen op te lossen en zacht en pijnloos uit het lichaam te verwijderen. En ten derde, door poeder toe te voegen aan het bakken, kunt u een uitstekende smaak en aroma bereiken, terwijl het lichaam er baat bij heeft.

witlof met melk
witlof met melk

Ondanks zoveel positieve eigenschappen van dit product, mag je witlof niet ongecontroleerd in grote volumes gebruiken. Contra-indicaties en nuttige eigenschappen van dit product grenzen soms aan elkaar. Dus, bijvoorbeeld, met een gunstig effect op het hart, heeft het een negatief effect op de verzwakte bloedvaten. Gebruik het in het bijzonder niet voor mensen die last hebben van spataderen in een van demanifestaties.

Als we kijken naar het gebruik van deze plant bij het koken, dan is het iets ruimer dan alleen het bereiden van een warme drank. Witlof met melk en suiker zal ongetwijfeld bij velen in de smaak vallen, maar het blijkt dat de wortelstokken ook gebruikt kunnen worden in groentesalades, gebakken in de oven met kaas en appels, of toegevoegd kunnen worden aan het vullen van taarten.

Maar al deze kwaliteiten bezitten de zeer onopvallende bloemen die in bijna elke tuin en voortuin groeien en worden vernietigd als een onkruid. Hoewel dit in feite hetzelfde witloof is, waarvan de contra-indicaties en gunstige eigenschappen zo breed zijn. Het is alleen dat velen niet weten hoe het eruit ziet en deze plant niet identificeren met iets dat nuttig is in het huishouden of geschikt is voor voedsel.

Aanbevolen: