Hoe het caloriegeh alte van varkensspiesjes te verminderen

Hoe het caloriegeh alte van varkensspiesjes te verminderen
Hoe het caloriegeh alte van varkensspiesjes te verminderen
Anonim

Kebab is een van de meest voorkomende gerechten bij picknicks en buitenrecreatie op het platteland. Het wordt ook geserveerd in veel restaurants en cafés. Het is bijna onmogelijk om vlees dat in brand staat te weigeren vanwege de unieke geur en smaak. Het caloriegeh alte van varkenshalsbarbecue is echter vrij hoog en bedraagt meer dan 350 kcal per honderd gram product. Dat is de reden waarom mensen die hun gezondheid in de gaten houden of een dieet volgen, zichzelf dit plezier moeten ontzeggen. In feite kan iedereen zich een beetje gebakken vlees veroorloven. Het belangrijkste is dat het gebruik ervan matig is, en de combinatie van begeleidende producten helpt de vetinname te verminderen door ze te vervangen door vezels. Vlees wordt het best gegeten met groenten, die het hongergevoel snel verminderen, waardoor de consumptie van ander voedsel wordt beperkt.

varkensvlees spiesjes calorieën
varkensvlees spiesjes calorieën

Varkenspiesjes: caloriegeh alte en de vermindering ervan

Er is een speciale technologie om het caloriegeh alte van het gerecht zelf te verminderen. De eerste helpt om de laatste met bijna de helft te verminderen, en met de juiste combinatie kan het caloriegeh alte tot een minimum worden beperkt. Dit wordt bereikt door bepaalde producten te vervangen of een soort vetverbranders toe te voegen. Varkensspiesjes calorieënverminderen van 350 naar 180 kcal. In dit geval is alles wat nodig is strikte naleving van het kookrecept.

varkensnek spiesjes calorieën
varkensnek spiesjes calorieën

Ingrediënten

Benodigde producten om te koken:

  • varkensvlees (mager) - 1 kilogram;
  • zout;
  • peper;
  • ananassap;
  • ui - een halve kilo.

Vleesbereiding

Allereerst moet je het juiste varkensvlees kiezen. Kies geen vetarme onderdelen ten koste van de smaak. Het volstaat om een klein stukje van de nek te nemen en de verkoper te vragen om minder vet vlees te kiezen. Om het caloriegeh alte van varkensspiesjes te verminderen, is het noodzakelijk om al het vet en de nerven te verwijderen bij het snijden van stukken. Ze moeten gewoon worden weggegooid, omdat dit de onderdelen zijn die de meeste calorieën bevatten.

Marinade

Om het gerecht een smaak te geven, moet het vlees gemarineerd zijn. Om het caloriegeh alte van varkensspiesjes te verminderen, mag u geen wijn, honing, zuivelproducten of mayonaise gebruiken. Zure vruchten of sappen werken hier heel goed voor. Het vlees wordt gezouten, gepeperd en gemengd met geraspte uien. Aan dit mengsel wordt ananassap toegevoegd. Marineer het varkensvlees ongeveer drie uur.

varkensvlees spiesjes calorieën
varkensvlees spiesjes calorieën

Braden

Vlees op kolen mag alleen worden gebakken als ze bedekt zijn met een witte laag as. Zo wordt de optimale temperatuur bepaald. Als de spies op spiesjes een beetje uitdroogt, kun je hem besprenkelen met schoon water, maar niet met marinades of sauzen.

Voeden

Om het caloriegeh alte van varkensspiesjes te verminderen, moet je ook onthouden met welke extra producten je het moet serveren. Het is erg handig om groenten of verschillende kruiden bij vlees te serveren, maar sauzen, ketchups en andere smaakmakers en specerijen moeten worden uitgesloten. Eet dit gerecht ook niet met aardappelen. Als bijgerecht is het het beste om verse groenten te gebruiken, het is noodzakelijk om de consumptie van brood aanzienlijk te verminderen. Als alle aanbevelingen worden opgevolgd, kun je je favoriete gerecht eten zonder aan calorieën te denken.

Aanbevolen: