Bladerdeegsalade met kabeljauwlever: selectie van ingrediënten en recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Heerlijke en lichte salade is een geweldig gerecht voor alle gelegenheden. Je kunt het serveren voor de vakantie of een salade maken voor een rustig familiediner. Het belangrijkste kenmerk van deze salade is de snelle bereiding.

Onder de verscheidenheid aan voorgerechten nemen kabeljauwleversalades een speciale plaats in. De bestanddelen van vis hebben een positief effect op het menselijk lichaam. Het is ook vrij eenvoudig om nieuwe ingrediënten aan de salade toe te voegen, zodat je zo'n gerecht naar jouw smaak kunt bereiden.

Kabeljauw met eieren en uien

Kabeljauwsalade met eieren en uien is de meest populaire manier om dit gerecht te serveren. Je hebt de volgende producten nodig:

• Kabeljauwlever - twee potten.
• Eieren - zeven stuks.
• Groene ui - drie stuks.
• Aardappel - vier knollen.
• Kaas - honderd gram.
• Wortelen zijn twee middelgrote groenten.
• Mayonaise - tweehonderd gram.
• Augurken - vier stuks.
• Gemalen peper - een halve theelepel.

Een salade koken met ei en uien

Bladerdeegsalade met levertraan is een heerlijk, vitaminerijk en gezond gerecht. Voor zijnkoken, moet u eerst de ingrediënten bereiden waaruit de samenstelling bestaat. Producten zoals wortelen en middelgrote aardappelen moeten goed worden gewassen en in koud water worden gekookt tot ze gaar zijn. Schil en rasp vervolgens. Dompel de eieren in licht gezouten water en kook ze hard. Dit duurt acht tot tien minuten. Koel de afgewerkte eieren, verwijder de schaal en, verdeel in eiwit en dooier, maal apart op een rasp.

Ingelegde komkommers moeten ook fijn worden gesneden. Rasp harde kaas. Was en hak de veren van jonge groene uien. Maal de vislever fijn met een vork. Alle ingrediënten voor het maken van een bladerdeegsalade van kabeljauwlever uit blik zijn bereid. Nu moet je ze in lagen leggen. Dit gerecht wordt geserveerd in een slakom, waarop je een laag aardappelen moet verdelen. Na het leggen van een laag van de lever. Bestrooi alles met gehakte groene uien.

Schenk mayonaise over de augurken. Bestrooi met geraspt eiwit en vervolgens een laag wortelen. Vervolgens komt de kaas aan de beurt, gevuld met mayonaise. En de laatste laag zal een scheutje eidooiers zijn. Indien gewenst kunt u het afgewerkte gerecht versieren met verse kruiden. Kabeljauwleversalade die in lagen wordt bereid, moet anderhalf tot twee uur in de koelkast worden bewaard. Nadat de tijd die nodig is voor het weken en afkoelen is verstreken, kunt u het gerecht pakken en op tafel zetten. Salade met kabeljauwlever, eieren en uien is klaar om te eten.

Salade met kabeljauw en komkommers

Voor deze variant van deze salade heb je nodigde volgende ingrediënten:

• Vislever - twee blikjes.
• Ingemaakte komkommers - vier stuks.
• Rode ui - drie stuks.
• Citroen.
• Aardappel - vier knollen.
• Eieren - vier stuks.

Koken salade

Kabeljauwleverbladerdeegsalade bevat verschillende ingrediënten die eerst moeten worden bereid. Eerst moet je de aardappelen nemen, wassen en op het vuur zetten om te koken. Kook het tot het gaar is, giet het water af en laat afkoelen. Dan moet je de aardappelen schillen en raspen. Kippeneieren moeten in een kleine pan worden gedaan, koud water worden gegoten en in brand worden gestoken. Kook na het koken acht tot negen minuten en laat het water weglopen. Giet weer koud water over de eieren en laat afkoelen.

Maak de eieren schoon en scheid de dooiers van het eiwit. Rasp het eiwit en de dooiers apart. Snijd de ingelegde komkommers in kleine blokjes. Verwijder de schil van de ui, was en snijd in dunne ringen. Open vervolgens de ingeblikte kabeljauwleverpotten, giet het vet eruit. Je moet de ingrediënten in een kom doen, het sap van een citroen gieten en een kwartier opzij zetten, en dan de lever inwrijven met een vork.

Alle benodigde ingrediënten voor het maken van bladerdeegsalade met kabeljauwlever zijn klaar. Daarna moet je speciale saladekommen nemen voor één portie, ze op tafel leggen en beginnen met het in lagen leggen van kabeljauwleversalade. Leg de aardappelen in de eerste laag op de bodem van de saladekommen. Dan een laag rode ui, in ringen gesneden, diemoet bedekt zijn met een laag mayonaise.

Leg de geplette kabeljauwlever op de mayonaise. Bedek met een laag geraspt eiwit en breng opnieuw mayonaise aan. Vervolgens moet je een laag fijngehakte ingelegde komkommers op saladekommen leggen, waarop mayonaise wordt verdeeld. De laatste laag bestaat uit geraspte eidooiers. Gelaagde komkommer- en kabeljauwleversalade moet anderhalf tot twee uur naar de koelkast worden gestuurd. Serveer vervolgens de reeds geweekte en gekoelde salade op tafel.

Groene kabeljauwsalade

Deze salade kan gerust worden toegeschreven aan een lekker, gezond en licht gerecht. Het is wenselijk om zo'n gerecht vaker in het dieet op te nemen, vooral in het winterseizoen.

Benodigde ingrediënten:

• Kabeljauwlever - twee potten.
• Een blik olijven.
• Verse peterselie - een bosje.
• Sla - driehonderd gram.
• Kwarteleitjes - acht stuks.
• Dille - halve bos.
• Citroen - één ding.

De salade koken

Gebruik voor het koken het recept voor bladerdeegsalade met kabeljauwlever en kruiden. Was verse slablaadjes en dep droog met keukenpapier. Scheur de bladeren in stukjes en leg ze op de bodem van de schaal. Open potten met kabeljauwlever, giet het vet eruit en snij in kleine stukjes. Leg de stukjes kabeljauw op de slablaadjes. Snijd de groene olijven doormidden, verwijder de pit, hak ze fijn en verdeel ze over de leverlaag. De volgende laag zal bestaan uit fijngehakteverse peterselie.

Vervolgens moet je kwarteleitjes koken, hiervoor moet je kokend water erover gieten en vijf minuten koken. Koel vervolgens af, schil de schaal en rasp. Verdeel vervolgens de geraspte eieren gelijkmatig over de peterselielaag. De laatste laag in onze gelaagde salade met kabeljauwlever is een laag fijngehakte dille. Sprenkel er tot slot het vers geperste sap van een citroen over.

Plaats de saladeschaal in de koelkast en zet hem anderhalf uur in de koelkast. Neem daarna een smakelijke en gezonde groene salade met kabeljauwlever en serveer. Dit gerecht is zowel geschikt voor dagelijks gebruik als voor lekkernijen voor de feestdagen.

Kabeljauwsalade met avocado

Voor het koken heb je de volgende lijst met producten nodig:

• Kabeljauwlever - driehonderd gram.
• Sla - twee trossen.
• Eieren - vier stuks.
• Groene ui - twee trossen.
• Verse komkommers - vier stuks.
• Avocado - twee stukken.
• Tomaten - twee stuks.
• Citroen - één ding.
• Mayonaise - honderd gram.
• Gemalen peper - op de punt van een mes.
• Zout - een derde van een theelepel.

Koken

Dit recept voor kabeljauwleversalade bevat voedingsmiddelen zoals groenten, fruit en kruiden. En dit alles in combinatie met de lever. Het eten van zo'n salade zal je lichaam verrijken met een grote hoeveelheid vitamines en nuttige sporenelementen.

Het is noodzakelijk om alles stap voor stap voor te bereidenproducten. Eerst moet je hardgekookte kippeneieren koken. Leg ze in een pan met koud water en zet ze in brand. Na het koken zeven tot tien minuten op matig vuur koken. Koel vervolgens af, verwijder de schaal en snijd in vieren. Was de avocado, schil en snij in grote stukken. Spoel de slablaadjes af onder de kraan en dep ze droog met servetten.

Was de citroen grondig en snij in ringen. Verwijder overtollig vet uit ingeblikte kabeljauwlever. Hak de jonge groene ui fijn. Was verse komkommers en snijd ze in dunne ringen. Was ook de tomaten en snijd ze in plakjes. De ingrediënten zijn klaar en nu moet je er een salade van maken.

Het is noodzakelijk om een grote platte plaat te nemen en deze gelijkmatig langs de rand van de citroenringen te verdelen. Leg de gescheurde slablaadjes op de bodem van een bord en garneer met plakjes avocado. Leg vervolgens een laag plakjes tomaat en een laag komkommerringen. Verspreid gehakte groene uien erover. Breng op smaak met zout en peper naar smaak.

Giet in een laag mayonaise, waarop ingeblikte kabeljauwlever en kippeneieren verdeeld in vier delen. Onze bladerdeegsalade is klaar en moet anderhalf uur in de koelkast worden bewaard. En serveer na afkoeling deze heerlijke en zeer gezonde salade op tafel.

Kerst kabeljauwleversalade

We stellen voor om een van de opties te overwegen voor een feestelijke salade voor het nieuwe jaar met kabeljauwlever.

Vereiste samenstelling van ingrediënten:

• Kabeljauwlever - drie potten.
• Gemarineerde champignons - één grote pot.
• Ingemaakte komkommers - één blikje.
• Kippeneieren - acht stuks.
• Mayonaise - vijfhonderd gram.
• Verse peterselie - een paar takjes.

Nieuwjaarssalade koken

Het gerecht dat we met jullie gaan koken is perfect voor het nieuwjaarsfeest. Om het voor te bereiden, moet je geleidelijk alle ingrediënten erin bereiden en ze vervolgens in lagen leggen. Eerst moet je hardgekookte kippeneieren koken. Leg ze in een pan met koud water en zet ze op het vuur. Kook vanaf het moment van koken acht tot negen minuten - niet meer. Giet in koud water en laat afkoelen. Verwijder de schaal, scheid de dooiers en eiwitten. Rasp de dooiers en het wit in aparte kommen.

Open vervolgens een pot met ingemaakte champignons, doe ze in een vergiet en snijd ze in kleine stukjes. Open potten met kabeljauwlever uit blik, giet het vet eruit en prak met een vork. Snijd de ingemaakte komkommers in kleine blokjes. De ingrediënten zijn klaar, nu moet je ze in lagen leggen.

Om dit te doen, moet je een mooie platte schaal nemen en er een afneembare ovenschaal op zetten. De eerste laag op de bodem van de plaat moet ingelegde champignons worden geplaatst. Daarna geraspte eiwitten. De volgende laag is van de lever, waarop in blokjes gesneden komkommers moeten worden gelegd. Verdeel vervolgens de geraspte eidooiers gelijkmatig over de laatste laag. Elke laag van de nieuwjaarsvakantiesalade moet royaal worden ingevet met mayonaise. Zet een bord met salade twee uur in de koelkast. Nahaal het er de benodigde tijd uit en verwijder voorzichtig de springvorm. Versier de bladerdeegsalade met fijngehakte greens. Het gerecht is klaar.

Kabeljauwlever met doperwten

Er is een saladerecept met erwten. Vereiste productlijst:

• Kabeljauwlever - vierhonderd gram.
• Groene erwten - tweehonderd gram.
• Eieren - zes stuks.
• Komkommers - twee stuks.
• Bulgaarse peper - twee stuks.
• Groene ui - twee stuks.
• Olijfolie - zes eetlepels.

Koken bladerdeegsalade met erwten

Kook alle ingrediënten stap voor stap. Giet het vet van de kabeljauwlever af en leg het op de bodem van de slakom. Prak met een vork. Giet groene erwten uit blik in een vergiet, spoel af met stromend water en leg op de kabeljauwlever. Kook vervolgens hardgekookte kippeneieren, koel af, verwijder de schaal en verkruimel fijn. Voeg eieren toe aan de saladekom. Was verse komkommers en snijd ze in blokjes.

Zoete paprika moet gewassen worden. Snijd het in twee delen, verwijder de zaden en partities, hak het fijn en breng het over naar de rest van de producten. Groene jonge uien moeten onder de kraan worden gewassen, fijngehakt en in een slakom worden gegoten. Alle ingrediënten zijn bereid en het blijft alleen om het gerecht met olijfolie te gieten en goed te mengen. Salade moet minimaal een uur in de koelkast worden bewaard. Hij moet afkoelen en weken. Al gekoeld, een heerlijke en zeer gezonde kabeljauwleversalade met doperwtenkan aan tafel geserveerd worden.

Degenen die een originele kabeljauwleversalade willen maken, maar geen tijd willen besteden aan "lagen", kunnen de twee eenvoudige recepten hieronder gebruiken.

Kabeljauwlever met garnalen

Gezonde kabeljauwleversalade wordt verkregen door toevoeging van zeevruchten en rucola. Bovendien is het vrij eenvoudig te maken.

De volgende items zijn vereist:

• Kabeljauwlever - twee potten.
• Rucola - tweehonderd gram.
• Garnalen - twintig stuks.
• Ingemaakte komkommers - vier stuks.
• Eieren - vijf stuks.
• Mayonaise - driehonderd gram.

Koken salade

Om deze salade te bereiden, moet je beginnen met het koken van de tijgergarnalen. Als u versgevroren garnalen heeft, moet u deze eerst ontdooien en vervolgens ongeveer vijf minuten in kokend water laten zakken. Zodra ze tevoorschijn komen, moeten ze onmiddellijk in een vergiet worden gegooid. Verse garnalen moeten drie tot vijf minuten worden gekookt. Schelpen moeten worden verwijderd van gekookte garnalen.

Kippeneieren moeten hard gekookt worden. Dompel ze in water en steek ze in brand. Na het koken, kook gedurende acht minuten. Giet het hete water af en dompel de eieren terug in het koude water. Schil vervolgens de schil en snij in kleine blokjes. Open potten met kabeljauwlever uit blik, giet het vet af, dep droog met keukenpapier en snijd in stukjes.

Dobbelstenen ingelegde komkommers. Was de rucola en hak grof. Nu hoef je het alleen nog maar te mixen.bereide ingrediënten met mayonaise. Zet een glaasje op een mooi bord en zet het twee uur in de koelkast. Na afkoeling is de salade klaar en kan dus geserveerd worden.

Kabeljauwleversalade "Classic"

Dit gerecht kan worden geclassificeerd als een eenvoudige en bevredigende snack. Ondanks zijn eenvoud is het geschikt voor elke feesttafel.

Bereid de volgende ingrediënten:

• Kabeljauwlever - twee potten.
• Kaas - honderdzeventig gram.
• Eieren - vier stuks.
• Mayonaise - vijf eetlepels.
• Ui - twee koppen.
• Wijnazijn - twee theelepels.
• Gemalen zwarte peper.

Stap koken

Voordat u direct doorgaat met de bereiding van de klassieke kabeljauwleversalade, moet u de producten bereiden waaruit deze salade bestaat. Dompel kippeneieren in koud water. Zet op het fornuis. Nadat ze koken, moet je ze niet langer dan tien minuten koken en daarna afkoelen. Schil de schil en wrijf op een rasp. Voor deze kaassalade is het beter om zachte kaas te nemen. Daarna moet je de potten met de lever openen, het vet eruit laten lopen en ze fijnprakken met een vork.

We hebben kaas en eieren gemaakt voor de kabeljauwleversalade, er zijn alleen uien over, waarvan je de schil moet verwijderen, wassen en in kleine blokjes snijden. Doe de ui in een kom en giet de azijn erover. Laat de ui zo'n vijftien tot twintig minuten marineren, waarna de azijn moet worden afgetapt. Nu moet je een mooie diepe schaal nemen en alle ingrediënten erin doen. Om grondig te roeren,voeg verse gehakte kruiden toe aan de bovenkant. En serveer dan een klassieke kabeljauwleversalade.