2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Het recept voor kippenharten met champignons is vrij eenvoudig, elke vrouw kan zo'n gerecht koken. Onlangs zijn de ingewanden van dieren, bijvoorbeeld harten, lever, enzovoort, vaak gebruikt bij het koken. Ondanks het feit dat de naam van dit gerecht een beetje intimiderend klinkt, zijn kippenharten erg mals, zacht en geurig.
In dit artikel zullen we je vertellen hoe je zo'n gerecht klaarmaakt. Je leert ook wat de beste manier is om harten te serveren en welke saus je moet gebruiken.
Kippenharten met champignons: recept met foto
Vereiste ingrediënten:
- kippenharten - 450 gram;
- paddenstoelen - 250 gram;
- ui - 1 st;
- wortel - 1 st;
- zout;
- peper;
- zure room 20% - 125 gram;
- gedroogde dille of peterselie.
Dit recept onderscheidt zich door zijn eenvoud en snelheid van bereiding. Bovendien is de prijs voorkippenharten zijn niet te duur.
Stap koken
Dus wat moet er eerst gebeuren:
- Snijd de gele nerven van de harten en was het product onder stromend water.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de harten tot ze half gaar zijn.
- Snijd nu de champignons in dunne borden en stoof ze samen met gesnipperde uien en wortelen.
- Voeg kippenharten toe aan de champignons, zout en peper ons gerecht en laat het ongeveer 15 minuten sudderen.
- Giet zure room bij de rest van de producten, bestrooi met gedroogde kruiden en meng goed.
- Plaats het gerecht op borden en decoreer met een takje basilicum of zwarte peperkorrels.
- Als je wilt, kun je wat groenten stoven en ze met hartjes serveren.
Dit gerecht is behoorlijk bevredigend en voedzaam. Het is het beste om hete kippenharten te eten, omdat een opgewarmd gerecht zijn heilzame eigenschappen verliest.
Recept voor Gestoofde Kippenharten met Champignons
Dit is een heel snel en smakelijk gerecht. Het kan zowel op de feesttafel als in het dagelijks leven worden bereid. Voeg voor een licht bijgerecht een groentesalade toe met olijfolie. Het recept voor kippenharten met champignons bevat de volgende ingrediënten:
- paddenstoelen - 300 gram;
- kippenharten - 350 gram;
- zout;
- paprika;
- laurierblad - 2 stuks;
- room - 120 gram;
- een bosje groene uien;
- tomatenkers - 1 takje.
Kippenharten bevatten veel magnesium, eiwitten, ijzer en aminozuren. Laten we eens kijken hoe we dit heerlijke en zeer gezonde gerecht kunnen bereiden.
Hoe kook je dit gerecht?
Het recept opdelen in verschillende stappen:
- We halen de harten uit de film en gieten ze over met warm water.
- Champignons in kleine stukjes gesneden.
- Tomaten zijn verdeeld in cirkels van maximaal 1 cm dik.
- Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak de harten ongeveer 15 minuten.
- Voeg er vervolgens gehakte champignons en kruiden aan toe.
- Roer de resulterende massa, verdeel het laurierblad en giet de room erbij.
- Laat ons gerecht nog 20 minuten sudderen en haal het van het vuur.
Voor het serveren moeten kant-en-klare kippenharten worden gegarneerd met fijngehakte groene uien en een beetje room of zure room toevoegen voor een meer pittige smaak en aroma. Versier harten met plakjes cherrytomaat.
Met het recept voor kippenharten met champignons kun je "spelen" met de ingrediënten en groenten, kaas, knoflook of kruiden toevoegen. Dit gerecht past goed bij gekookte nieuwe aardappelen, granen zoals boekweit of rijst, evenals pasta.
Als extra ingrediënt in het recept voor kippenharten met champignons kun je pittige knoflook-, tomaat- of zure roomsaus gebruiken.
Aanbevolen:
Kippenharten met aardappelen in potten: recept met foto
In potten gekookte gerechten zijn ook goed omdat ze perfect zijn voor zowel de dagelijkse tafel als vakantiebijeenkomsten. Een ander voordeel is dat u niet veel tijd bij het fornuis hoeft door te brengen en het koken constant in de gaten hoeft te houden. Het gerecht wordt onafhankelijk bereid, uw deelname is niet vereist, wat aanzienlijk tijd bespaart
Kipbroodje met champignons en kaas: recept met foto. Hoe kiprolletjes met champignons en kaas in folie in de oven koken?
Het artikel vertelt hoe je kiprolletjes met champignons en kaas op de juiste manier kookt. De heerlijke smaak van dit charmante gerecht zal zonder uitzondering nog lang door iedereen worden herinnerd
Zuurdesem voor thuis kefir: recept en kookmethode. Starter voor kefir in een apotheek
"Als je iets goed wilt doen, doe het dan zelf" - waarschijnlijk hadden velen van jullie deze gedachte in je hoofd toen je een product uit het supermarktschap pakte en de samenstelling las. Inderdaad, de meeste voedingsproducten bevatten tegenwoordig heel veel allerlei additieven. Soms is het mogelijk om slechts een paar min of meer begrijpelijke ingrediënten te vinden, en al het andere: vervangingsmiddelen, stabilisatoren en andere ingewikkelde componenten
Tiramisu met savoiardi-koekjes: klassiek recept, perfecte dessertsmaak, samenstelling, ingrediënten, stap voor stap recept met foto's, nuances en kookgeheimen
Italië is de geboorteplaats van de gastronomische tiramisuschotel. Ongeveer 300 jaar geleden werd het eerste dessert bereid in de noordelijke regio van dit land, dankzij de verzoeken van de edelen die toen leefden. Dessert heeft een positief effect op seksueel verlangen, het werd gebruikt door courtisanes. Zij waren het die hem zo'n mooie naam gaven - tiramisu. Het verta alt van het Italiaans naar het Russisch als "wind me op". Zin oproep tot actie
Salade met kippenharten en champignons: recept met foto
Kippenharten zijn slachtafval met een hoge voedingswaarde. Ze zijn rijk aan licht verteerbare eiwitten (15,8%) en hebben ook een laag caloriegeh alte (159 kcal per 100 gram). In vergelijking met ander slachtafval hebben kippenharten de meest complete samenstelling van vitamines, mineralen en aminozuren. Gerechten van hen zullen nuttig zijn voor atleten, zwangere vrouwen en mensen die lijden aan bloedarmoede. In ons artikel zullen we het hebben over het bereiden van een salade van kippenharten met champignons
