2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Niet iedereen houdt van boter, maar iedereen kent de heilzame eigenschappen ervan. Het is opgenomen in de lijst met producten die regelmatig worden gekocht. De winkelschappen staan vol met allerlei mooie verpakkingen en bekende en prettige namen. Als je naar Kremlevskoye-olie kijkt, kun je meteen zien dat specialisten op hoog niveau werken op de marketingafdeling van de fabriek. Maar de koper beta alt in de eerste plaats niet voor de verpakking, maar voor de goederen. Om te begrijpen hoe mooi de verpakking overeenkomt met de kwaliteit, moet je begrijpen wat voor soort product het is, wat de samenstelling is en hoe het verschilt van vergelijkbare producten.
Handelsmerk "Kremlin"
In 2001 bracht een van de oudste ondernemingen in de voedingsindustrie - de Nizhny Novgorod Meat and Fat Plant (opgericht in 1893) - een nieuw product op de markt. Hij behoorde tot boter, maar had enkele verschillen, zoals openlijk vermeld in de reclameslogan. In de videobeweerde dat het gebruikelijke product ongewoon weinig cholesterol bevat.
Kremlevskoye oliefabrikant overdrijft of verfraait niet. Het voedingsproduct is een mengsel van melk en plantaardige vetten. Het product is een vervanging voor boter. Als je beter kijkt naar de verpakking van de goederen, komt het woord "olie" nergens voor. Maar dit was niet altijd het geval en tot 2003 werd "Kremlevskoye" vermeld als een lichte olie. Het was dit jaar dat een nieuwe interstatelijke norm werd geïntroduceerd voor dergelijke producten, genaamd "Spreads and melted mengsels" (GOST R 52100-2003).
Het product voldoet volledig aan de vastgestelde norm. Maar de fabrikant geeft het woord "spread" in kleine lettertjes op de achterkant van de verpakking aan. Hoewel deze actie juridisch correct is, zijn sommige kopers van mening dat dit oneerlijk is tegenover hen.
Kremlin-olie: ingrediënten
Plantaardige vetpasta heeft veel fans. Het product verdiende zo'n populariteit juist vanwege zijn samenstelling.
- Gedeodoriseerde olie is een olie verkregen uit plantaardige grondstoffen, die een vacuümbehandeling heeft ondergaan met droge stoom op hoge temperatuur. De component is niet kwantitatief vermeld, maar is in de eerste plaats, wat inhoudt dat het in ieder geval de basis is.
- Weipoeder is een vloeistof die tot poeder is gedroogd en die overblijft na het stremmen en filteren van melk. Het is een aanvullend product bij de vervaardiging van kaas, kwark.
- E471 emulgator, de meest gebruikte emulgator in de voedingsindustrie. Hijnodig om de consistentie te stabiliseren.
- Conserveermiddelen. Natriumbenzoaat E211 wordt toegevoegd om de houdbaarheid te verlengen. Het kan de groei en ontwikkeling van gisten en schimmels remmen. Kaliumsorbaat (E202) helpt ook de groei van micro-organismen te remmen.
Smeersel met een vetgeh alte van 72,5% heeft een energetische waarde van 2738 J.
Hieronder is een foto van de olie "Kremlin".
Wat is de spreiding?
Het woord Spread in vertaling uit het Engels betekent "smeren". Zogenaamde producten waarvan de basis plantaardige en melkvetten zijn. Het is toegestaan om vitamines, smaakstoffen, smaakstoffen aan het product toe te voegen. Het product is al lang bekend bij de consument, maar het woord "olie" was aanwezig in de naam, wat misleidend was.
Spreads zijn onderverdeeld in 3 ondersoorten:
- Romige groenten lijken het meest op boter. Ze bevatten meer dan 50% melkvet.
- Groente-romig. Het geh alte aan melkvet in deze ondersoort varieert van 15 tot 49%. Het is tot deze ondersoort dat de zogenaamde boter "Kremlin" behoort. De spread bevat 13,05% melkvet.
- Plantaardig vet. Ze bevatten eigenlijk geen dierlijk vet. Ze hebben veel gemeen met margarine. Maar in tegenstelling tot margarine is het gebruik van gehydrogeneerde vetten en transvetzuren beperkt in de verspreiding.
Hoe onderscheid je smeersel van boter
Om het verschil te begrijpen, moet je goed zijnstel je voor hoe elk van de vergeleken producten eruit ziet. Maar niet iedereen heeft een technologische achtergrond. Maar iedereen zal een reeks eenvoudige stappen kunnen uitvoeren waarmee u met absolute nauwkeurigheid kunt bepalen welk soort product verborgen is onder de naam "olie".
- Als het in de samenstelling aangegeven vetgeh alte hoger is dan 60%, dan is dit boter.
- Cholesterolgeh alte in de spread - 0%. Meestal concentreert de verkoper zich hierop als een positieve eigenschap.
- Na aankoop moet je een beetje van het product afsnijden en het een uur op tafel laten liggen. Na deze tijd zal de boter gewoon smelten en zal het smeersel zich over de borden verspreiden.
- Als je het product in de magnetron doet en het deksel sluit, dan zal de spread na 10 seconden "schieten" en zal de boter gewoon rustig smelten.
- De olie in een hete pan zal zich gelijkmatig verspreiden en een gele vlek vormen, en de olie zal veranderen in een vloeistof met vettige vlekken.
Voordelen van het gebruik van Kremlin-olie
Als een fabrikant een product produceert, heeft iemand het nodig. Ondanks sceptische en onvriendelijke uitspraken koopt een groot aantal mensen de spread. En hun acties worden niet alleen bepaald door de lage kosten van de goederen.
Kremlin-olie of, om het correct te zeggen, spread heeft verschillende beloningen. Veel merken vechten ervoor, ze worden niet gekocht, maar verdiend. Het product werd bekroond met de prijs "Gezond Product". Consumenten waardeerden de afwezigheid van cholesterol in het smeersel en het evenwichtige vetgeh alte. Het kan zijnconsumeer elke dag, zelfs tijdens een dieet.
Product met weinig melkvet kan worden geconsumeerd door mensen die lactose-intolerant zijn en allergisch zijn voor melk en zuivelproducten.
Botersurrogaat is niet zo vet, maar bevat in dezelfde hoeveelheid vitamine D en A. Een student eet eerder smeerpasta dan boter.
Nadelen van "Kremlin"
Spread heeft, net als elk ander product, zijn nadelen. Bij het kiezen van een product moet daar ook rekening mee worden gehouden.
- Melkvet, dat deel uitmaakt van de Kremlin-olie, bevat heel weinig linolzuur. De concentratie is slechts 1-4%. Het beschermt de bloedvaten, neemt deel aan endocriene processen.
- Gewetenloze fabrikanten gebruiken palmolie of andere olie van lage kwaliteit om de kosten van goederen te verlagen. Dergelijke producten hebben een negatief effect op het lichaam.
- Het product is caloriearm ten opzichte van olie, daarom is het niet geschikt als volledige voeding, vooral niet voor het lichaam of tijdens de revalidatieperiode na de behandeling van niet erg ernstige ziekten.
Recensies over olie "Kremlin"
De meningen over het product zijn totaal verschillend. Het aantal positieve en negatieve is ongeveer hetzelfde.
In de meeste gevallen spreken degenen die nog steeds "Kremlinskoye" -olie beschouwen, niet verspreiden, negatief. Mensen wachten op de smaak van een zuivelproduct en zijn teleurgesteld als ze het niet krijgen.
Vrouwen die het verschil goed begrijpen, nemen de spread vaker om te bakken. praktischiedereen is blij met het resultaat. Mensen die van olie houden reageren ook positief, maar aan wie de dokter om gezondheidsredenen het gebruik ervan sterk beperkt. Ze beweren dat het product net zo goed smaakt, maar het kan zonder angst worden geconsumeerd.
Aanbevolen:
Is oploskoffie schadelijk: samenstelling, merken, fabrikant, productkwaliteit, effecten op het lichaam, voor- en nadelen bij constant gebruik
Over de gevaren en voordelen van oploskoffie. De beste en hoogste kwaliteitsmerken op de Russische markt. Wat zit er vol met een verkwikkende drank: de samenstelling ervan. Recepten met toevoeging van oploskoffie: met kersen, wodka, peper en mandarijnensap
Verdampt zout: extractiemethoden, samenstelling, nuttige eigenschappen, voor- en nadelen van gebruik
Verdampingszout wordt gebruikt om verschillende gerechten te bereiden en het heeft ook bepaalde voordelen, maar in sommige gevallen is het schadelijk. Het wordt gewonnen uit de ingewanden van de aarde. Eetbaar zout heeft een karakteristieke smaak, maar er zijn ook exotische soorten met verschillende toevoegingen
Alcohol: voor- en nadelen, aanbevelingen voor gebruik. De voordelen en nadelen van alcohol
Geschillen over de voor- en nadelen van alcohol zijn al eeuwen aan de gang. Maar wetenschappers zijn niet tot een consensus gekomen. Laten we proberen het uit te zoeken
Glycemische index van kefir. Voordelen, nadelen en normen voor het gebruik van het product
Van dit artikel leer je over de glycemische index van kefir, het meest populaire gefermenteerde melkproduct. Daarnaast zal informatie worden gegeven over de chemische samenstelling, nuttige en schadelijke eigenschappen waarmee rekening moet worden gehouden bij het gebruik
Noodles "Big Bon" met worst: samenstelling, verpakking, bereiding
Big Bon instant noedels met worst is een geweldige manier om een snelle snack te hebben. Koken kost niet veel tijd, en de sauzen vullen het hoofdgerecht goed aan en geven een pikante smaak