Wit-Russisch bier "Alivaria": geschiedenis, soorten, meningen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Veel mensen hebben een voorkeur voor alcohol als het om bier gaat. Deze bedwelmende drank is volgens hen minder schadelijk, makkelijk te drinken, bevordert de gezelligheid en brengt plezier. Amerikaanse wetenschappers hebben ontdekt dat het drinken van bier dopamine produceert, het hormoon van genot, waardoor deze drank over de hele wereld zo populair is. Wit-Russisch bier "Alivaria" voldoet aan alle kwaliteitsnormen en is een waardige concurrent op de alcoholmarkt. In dit artikel leer je welke soorten bier de brouwerij produceert, waarom haar producten succesvol zijn op de Russische markt en wat klanten denken.

Geschiedenis van de plant

De brouwerij dateert uit de tweede helft van de 19e eeuw, toen Rokhlya Frumkina, een landeigenaar uit Minsk, in 1864 drie soorten bier begon te produceren. Daarna zetten Karol Jan Czapski en de gebroeders Leckert deze traditie voort door hun brouwvaardigheden te verbeteren, en in 1917 werd de fabriek eigendom van de staat. Zelfs tijdens de oorlog overleefde de brouwerij volledig en zette haar werk voort.

In de jaren 90 werd Alivaria Brewery OJSC opgericht. Bier is gewordengeproduceerd op nieuwe apparatuur, wat bijdraagt aan de verbetering van de productkwaliteit en leidt tot verschillende onderscheidingen op nationale en internationale wedstrijden. Het wordt het nummer één merk in Wit-Rusland en wordt ook veel gebruikt in de GOS-landen. In 2008 wordt Carlsberg Group, de op twee na grootste brouwer ter wereld, een strategische partner van de fabriek.

Verscheidenheid

Eenendertig posities worden gepresenteerd in de productlijn van de fabriek. De naamset ziet er als volgt uit: Elf posities worden vertegenwoordigd door het originele Alivaria-bier, dat we hieronder in meer detail zullen bespreken. Zeven posities - Russische "B altika" (energiedrank, bier "Big Mug", "B altika 0" in een fles en in een blikje ongefilterd, "B altika 3", "B altika 7" en "Cooler"). Vertegenwoordigers van Tsjechië (Zatetsky Gans, donker en licht, fruitige Radler), België (Grimbergen-bier en twee soorten ale) en de VS (een drankje op basis van garagebier met gember, citroen en veenbessen) deelden elk drie posities. Er zijn ook twee soorten Deense alcoholische dranken - "Carlsberg" en "Tuborg Green", een Duitse vertegenwoordiger - licht bier "Holsten" en Oekraïens kvas "Alivaria". Zo kunnen we een ruime keuze noteren van OJSC Alivaria Brewery. Bier en soortgelijke dranken voor elke smaak zijn relatief goedkoop en van behoorlijke kwaliteit.

Licht

Laten we eens nader kijken naar de producten die door de brouwerij worden vervaardigd volgens originele recepten. Traditioneel wordt de voorkeur gegeven aan light bier, dus de line-up van het bedrijf omvat zeven soorten van deze schuimige drank met een sterkte van 4-6,5%:

1. Alivaria 1894 Premium wordt gebrouwen met 19e-eeuwse Weense mout en heeft een rijk moutig en bloemig aroma.
2. "Alivaria 10" wordt gebrouwen met behulp van moderne technologie van hoogwaardige mout- en hopsoorten, de sterkte is 4%. Voor het derde jaar op rij sponsort het merk de atleten van het Dynamo-Minsk hockeyteam.
3. Karol Jan Blond is gemaakt van bleke mout en verschillende soorten hop, heeft een lichte bitterheid en een zoete nasmaak.
4. "Alivaria White Gold" is een ongefilterd witbier gebrouwen met tarwemout, dat een lichte zoetheid en romige textuur aan de alcohol toevoegt. "Alivaria" heeft een verfrissend effect door de toevoeging van kruidnagel, koriander en fruit aan de drank.
5. "Alivaria Strong" heeft een droge smaak en bevat een hoog percentage hop - 6,5%.
6. "Zhigulevskoe Amber" is een bijgewerkte versie van het Zhigulevskoe-bier, dat populair was in de Sovjetjaren. Dit bier, gebrouwen volgens een recept uit 1962, is amberkleurig en heeft een licht bittere afdronk.
7. "Alivaria Zolotoe" ontving de volgende kenmerken van het wereldkampioenschap in Chicago:oude gouden kleur met aromatische tonen van walnoot, citroen, zoetheid van tarwedeeg. In mei 2015 werd dit bier in Brussel het eerste in het GOS, dat door een internationale jury bekroond werd met de Crystal Award in de nominatie "Beste Smaak". En in 2016 werd Alivaria Zolote een officiële partner van de UEFA Europa League.

Donker

Laten we ons een recensie van Alivaria-bier voorstellen:

• Karol Jan Dunkel Lager wordt gebrouwen met karamelmout en heeft de smaak van geroosterd brood.
• "Alivaria Porter" wordt bereid met toevoeging van geroosterde en gekarameliseerde mout, wat het bier zoet en stroperig maakt. In de mond worden tonen van kersen, kruiden en gedroogd fruit gevoeld. Beter te drinken met citroensap en honing. Het fort is 6,5%.
• "Alivaria Christmas Miracle" is een bijzonder feestelijk bier met een diepe robijnrode tint en aroma's van vanille, karamel en koffie met een subtiele bitterheid.

Een aparte fruitsoort bier "Alivaria" - Karol Jan Ruby, die natuurlijk kersensap bevat. Kersen en hints van amandelen en fruit zijn voelbaar in de smaak. Het fort is 4,6%.

Wat vinden klanten?

De mening van respondenten wordt geleerd bij proeverijen, enquêtes en vragenlijsten in winkels. De meeste respondenten over de kwaliteit van Alivaria-bier waren het erover eens dat het gemakkelijk te drinken is, een traditionele smaak heeft, een lichte bitterheid en een lichte zuurheid, weinigschuimen, gekookt op veilige natuurlijke grondstoffen. Kopers prezen het bier om de gemiddelde prijs, de beschikbaarheid van aankoop en het gemak van de verpakking (tot twee liter in plastic).

Natuurlijk zijn er andere negatieve recensies over "Alivaria"-bier: ze hielden niet van de smaak, kleur, geur, alcohol werd gevoeld, hoofdpijn in de ochtend, maar er zijn maar weinig van dergelijke meningen. Daarom is het beter om het zelf een keer te proberen en uw eigen mening te hebben over deze schuimige bedwelmende drank van de Wit-Russische fabrikant.