2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Wijn is een van de meest populaire alcoholische dranken ter wereld. Het wordt al sinds de oudheid geproduceerd. De eerste wijn werd gemaakt om bederfelijke druivenrassen te bewaren. Elke oude religie had zijn eigen god van de wijn. Het wordt meer dan 500 keer genoemd in de Bijbel. Dankzij het christendom verspreidde wijn zich door heel Europa.
Vaten en pluggen
In het begin gebruikten mensen dierlijke magen om drankjes in te bewaren. Later werden hiervoor vaten van huiden, hout, klei en metaal gebruikt. De containers moesten met iets worden verzegeld. Goed gesloten wijn komt immers niet in contact met lucht en verbetert zijn smaakkwaliteiten na verloop van tijd. Kurken werden gemaakt van zacht hout. Ze namen vocht op, namen toe en braken de vaten. Om dit probleem op te lossen, werd het bovenste deel van de kurk met hars gegoten, bedekt met klei en in een doek gewikkeld. Dit is hoe amforen werden verzegeld in het oude Griekenland. Het was handig om wijn in deze schepen te vervoeren. Archeologen zijn nog steeds bezig met het opgraven van vaten met daarin geharde wijn.
Geschiedenis
De Romeinen gebruikten eikenschors om kurken te maken. Na de ineenstorting van het rijk werden de gronden waarop dit type boom groeide veroverd door de Ottomanen. Hierdoor werd dit materiaal lange tijd vergeten. De maker van champagne, de Franse monnik Pierre Pérignon, vond de universele kurk uit in de vorm van een kegel.
Wijn werd niet geproduceerd in het oude Rusland. Het is in andere landen gekocht. In die tijd heette elke alcoholische drank wijn. De situatie veranderde pas nadat het Krim-schiereiland onderdeel werd van het Russische rijk. In de 17e eeuw begon de productie van glazen vaten. Ze konden al hermetisch worden afgesloten met kurken. Na de uitvinding van de kurkentrekker veranderde de vorm van de pluggen aanzienlijk. Houten cilinders begonnen in de hals van de fles te rijden.
Kurkentrekkers
De eerste kurkentrekkers werden gebruikt door boren, die werden gebruikt om vastzittende kogels uit een wapen te trekken tijdens een misfire. De kurkentrekker is in Engeland uitgevonden door een onbekende wapensmid. Aanvankelijk werd het gebruikt om farmaceutische flessen en parfumflesjes te openen. De eerste modellen hadden een speciale borstel om kruimels van kurk en was af te borstelen.
In 1802 ontving Edward Thomason een patent voor de vervaardiging van kurkentrekkers met dubbele werking. Napoleon Bonaparte introduceerde de kurkentrekker in het aantal verplichte munitie voor Franse soldaten. In 1894 ontwikkelde tandarts William Robert Maud een kiesvormig apparaat. Zo'n hulpmiddel heeft de kurk niet vernietigd bij het openen van de fles. Het nieuwe hulpmiddel werd samen met medicijnflessen in apotheken verkocht.
In 1979 creëerde Herbert Allen een teflon-gecoate kurkentrekker waarmee de kurk moeiteloos kon worden uitgetrokken. Hij is ook eigenaar van de uitvinding van de kurkentrekker van het hefboomtype. De grootste kurkentrekker ter wereld weegt 350 kilogram. Het werd verzameld door Rob Higgs. Door het ontwerp kun je de fles ontkurken en de wijn in een glas schenken. Het duurde 3 jaar om het te maken.
Momenteel zijn er 350 soorten wijnflesopeners. De kurkentrekker is een collectors item geworden. Zeldzame exemplaren worden voor enkele duizenden dollars op veilingen gekocht. Het grootste museum van kurkentrekkers bevindt zich in de Franse stad Rouen. Zijn collectie omvat 15.000 exemplaren. Professionele sommeliers gebruiken een speciaal mes om flessen te openen. Het werd uitgevonden door Carl Weinke in 1883.
Productie van doppen
In de 19e eeuw begon de industriële productie van kurken. Momenteel is het belangrijkste materiaal voor hen kurkboomschors. Deze groenblijvende boom begon speciaal te worden gekweekt in veel landen met een warm klimaat. De bast is zeer elastisch en laat geen vloeistoffen door. Tegelijkertijd is het gemakkelijk te scheiden van de boom. De dikke bast van vijfentwintig jaar oude bomen wordt gebruikt om kurken te maken.
Na de eerste snede wordt eens in de tien jaar de bast van de eik verwijderd. De verwijderde bast wordt 5 maanden gedroogd. Daarna wordt het naar de fabriek getransporteerd, waar het in gezuiverd water wordt gekookt. Vervolgens wordt de schors tot platte vellen gerold en in blanco's gesneden. Met een speciale machine worden kurken eruit gesneden. Afgewerkte producten worden zorgvuldig gepolijst en gewaxt. Daarna zetten ze het logo van de fabrikant erop. Geef ook op de kurk het jaar van uitgifte van de wijn aan. De informatie op het etiket van de fles moet overeenkomen met de informatie op de kurk. In alle productiestadia worden alle kurkgrondstoffen zorgvuldig gesorteerd. Rubber, plastic, glas en metaal worden ook gebruikt om kurken te maken.
Hoe haal je de kurk uit een fles zonder kurkentrekker?
Vaak is er een situatie waarin je een fles wijn moet openen, maar er geen kurkentrekker bij de hand is. Hoe haal je een kurk uit een fles? Er zijn verschillende manieren om het probleem op te lossen.
In het begin moet je de hals van de fles losmaken van polyethyleen. De eerste methode is de veiligste van allemaal. Hiervoor heb je een tang en een zelftappende schroef nodig. Hoe groter de afstand tussen de omwentelingen van de schroef, hoe beter. Werkwijze: schroef een zelftappende schroef in de kurk, waarbij een uitsteeksel van enkele centimeters aan het oppervlak overblijft. Trek het eruit samen met de kurk met een tang, een spijkertrekker of een vork.
Je kunt de zelftappende schroef ook eruit trekken door hem met twee potloden vast te pakken. Als er geen geschikte zelftappende schroef beschikbaar is, kan een reeks korte spijkers in de kurk worden geslagen.
De kurk duwen
Hoe krijg je de kurk uit de fles? De volgende manier is om de kurk in de fles te duwen. De kurk is doorboord met een scherp voorwerp. Dit vermindert de druk in de container. Nadat de fles op een horizontaal oppervlak is geplaatst. Vervolgens wordt de kurk met een vinger of een ander voorwerp met een stomp cilindrisch uiteinde in de fles geduwd. Je kunt het object tegen de muur laten rusten en er druk op uitoefenennek. Bij gebruik van deze methode zal een deel van de wijn morsen, dus u moet servetten inslaan. Als de kurk is afgebrokkeld, moet de wijn met een gaasje of een zeef in een ander vat worden gegoten.
Pomp en andere methoden
Hoe krijg je de kurk uit de fles? Voor de derde methode heb je een pomp nodig. De buis is doorboord. Een pompslang wordt in het gat gestoken en lucht wordt in de fles gepompt. Onder druk komt de kurk uit de fles. Dit principe wordt gebruikt in kurkentrekkers van het pomptype. De container moet in een handdoek worden gewikkeld. Het kan barsten als gevolg van sterke druk. Hoe krijg je anders de kurk uit de fles?
Het vat kan worden geopend met een sleutel of een gekarteld mes. Om dit te doen, steekt u het gereedschap onder een hoek van 45 graden in de kurk en trekt u het eruit door te scrollen en naar u toe te trekken.
Hoe haal je de kurk uit een fles wijn? Voor de volgende methode heb je een handdoek nodig. De fles wordt erin gewikkeld en de bodem wordt tegen de muur getikt. Bij een stevige slag zal de kurk abrupt uit de fles springen en zal de wijn morsen. Je kunt een boek tussen de muur en de fles plaatsen, zodat de container niet breekt.
Als je geen handdoek bij de hand hebt, kun je een laars met harde zolen gebruiken. Een fles wordt er ondersteboven in gestoken en met een hak op de muur getikt. In de natuur kun je een boom of een geschikt bord gebruiken.
De kurk wordt eruit geslagen met een plastic fles gevuld met water. Hoe haal je de kurk uit een fles wodka? Voor de volgende methode heb je twee paperclips en een potlood nodig. De paperclips worden rechtgetrokken en tussen de kurk en de nek gestoken. Vervolgens worden hun bovenste uiteinden aan elkaar vastgemaakt en wordt de kurk eruit getrokken met een potlood.
Hoe haal je een plastic kurk uit een fles? In de kurk wordt een gaatje geboord. Er wordt een koord met een knoop aan het uiteinde in gestoken. De kurk wordt uit de fles getrokken. De volgende methode is om een geschikte haak in de kurk te schroeven. Fietsen bijvoorbeeld. Je kunt het maken van draad. Er is een touw aan vastgebonden, waarvoor de kurk wordt uitgetrokken.
Hoe haal je de kurk uit een lege fles? De laatste manier is om de hals van de fles te verwarmen. De kurk zal geleidelijk omhoog komen en eruit springen.
Veiligheidsmaatregelen
Hoe haal je een gebroken kurk uit een fles? Je kunt de fles in de pan breken door hem in een handdoek te wikkelen. Alle fragmenten moeten in de handdoek blijven. Bij gebruik van de bovenstaande methoden moeten veiligheidsmaatregelen in acht worden genomen. Een gebroken fles kan ernstig letsel veroorzaken. Alle gebruikte gereedschappen en voorwerpen moeten schoon zijn. Probeer de fles niet met je tanden te openen.
Aanbevolen:
Hoe een worst mooi in deeg te wikkelen: gemakkelijke en eenvoudige manieren, stap voor stap instructies met een foto
Als je je best doet, kan zelfs zo'n banaal gerecht als een worst heel mooi worden geserveerd, bijvoorbeeld in een deeg. Er zijn al veel manieren bedacht om de worst mooi in het deeg te wikkelen. Daarom, als je verbeeldingskracht niet genoeg is, kun je de ideeën van anderen gebruiken. In het artikel zullen we verschillende opties overwegen om een worst mooi in deeg te wikkelen
Hoe zuring oogsten voor de winter? Drie bewezen manieren
In de winter willen we vooral verse groenten. Het is niet alleen handig, maar herinnert ons ook aan warme zomerdagen. Een van de eerste lente bev alt ons zuring. Maar je kunt er ook een salade mee maken of in de winter een heerlijke groene borsjt koken. Om dit te doen, hoef je alleen maar te weten hoe je zuring op de juiste manier kunt bereiden, zodat dit smakelijke en gezonde kruid een mooi uiterlijk behoudt, en vooral smaak en vitamines
Hoe grammen te meten zonder gewichten: soorten producten, verschillende meetmethoden, gebruik van geïmproviseerde middelen, volksmethoden en praktisch advies
Niet elke huisvrouw heeft een weegschaal in de keuken, en velen zijn eraan gewend om het op deze manier te doen, voedsel "met het oog" afmeten Maar het komt voor dat je iets moet koken volgens een nieuw recept, waarbij alle verhoudingen moeten zijn strikt in acht genomen. Hoe gram te meten zonder weegschaal? Natuurlijk zijn er veel manieren en de maat zal praktisch correct zijn, maar nog steeds met kleine afwijkingen. In dit artikel zullen we het hebben over het meten van grammen zonder gewichten van droog voedsel
Maneschijn reinigen met houtskool: manieren en methoden, tips uit de praktijk
Hoe maneschijn te reinigen met actieve kool? Bereiding van sorptiemiddel van berk. Kenmerken van kokoshoutskool en de voordelen ervan. Populair recept voor puree. Hoe maak je een filter voor het reinigen van maneschijn? Regels voor het reinigen van houtskool en andere methoden
Hoe open je champagne als de kurk gebroken is? Wat is de kurk in een champagnefles?
Hoe champagne voorzichtig openen? Deze vraag is voor velen relevant. Soms wordt het probleem verergerd: het komt voor dat kurken breken bij ongeschoold ontkurken. Hoe champagne openen als de kurk gebroken is? Je moet niet in paniek raken. Alle vragen hebben antwoorden. Meer hierover verderop in het artikel
