Hoe een worst mooi in deeg te wikkelen: gemakkelijke en eenvoudige manieren, stap voor stap instructies met een foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Als je je best doet, kan zelfs zo'n banaal gerecht als een worst heel mooi worden geserveerd, bijvoorbeeld in een deeg. Er zijn al veel manieren bedacht om de worst mooi in het deeg te wikkelen. Daarom, als je verbeeldingskracht niet genoeg is, kun je de ideeën van anderen gebruiken. In het artikel zullen we verschillende opties overwegen om een worst mooi in deeg te wikkelen (met een foto en een beschrijving van het proces zelf). Ze zijn allemaal gemakkelijk, en ze zullen behoorlijk wat tijd kosten, vooral als je kant-en-klaar deeg koopt.

Heel makkelijk

Voor deze methode kun je bladerdeeg nemen, inclusief gist.

Eerst moet je er een worst van ongeveer 10 centimeter lang en ongeveer 2 centimeter dik uitrollen. Rol met een deegroller een worstlint uit van ongeveer 3 millimeter dik, maar het mag dunner zijn.

Wikkel de worst in een spiraal met de resulterende overlappende tape zodat de bovenste laag van het deeg over de onderste gaat. Gevenlaat de verpakte worstjes een paar minuten staan en stuur ze vervolgens om in de oven te bakken of bak ze in een pan in olie.

Staartje

Een eenvoudige maar degelijke decoratie voor een gerecht om te serveren.

Wat je nodig hebt:

• Elk deeg - in de winkel gekocht of zelfgemaakt - 0,5 kg.
• Worstjes - 10 stuks.

En laten we nu eens kijken hoe je een worst mooi in deeg kunt wikkelen:

1. Verdeel het deeg in stukken en rol er balletjes van.
2. Rol de bal uit tot een ovale cake van ongeveer een centimeter dik.
3. Leg de worst op de tortilla, maak diagonale sneden aan de zijkanten van de worst (snijd het deeg volledig door).
4. Buig de resulterende stroken om de beurt, zoals bij het weven van een vlecht.
5. Leg de in beslag gewikkelde worstjes op een bakplaat en plaats ze in de oven.

Heel mooi

Nog een originele manier om een worstje prachtig in bladerdeeg te wikkelen.

Bladerdeeg kan worden gekocht, dan kost het koken weinig tijd. Worsten in deze versie worden verkregen door cirkels in het deeg.

Inpakvolgorde:

1. Maak van het deeg een ovale cake van 5 mm dik, zodat je de worst één keer kunt inpakken.
2. Knijp in de randen zodat het deeg niet uiteenloopt.
3. Maak om de 1,5 cm in de worst dwarse sneden, maar snij niet door de onderste deeglaag zodat de mokken met de worst erin niet uit elkaar gaan.
4. Plaats deze segmenten vervolgens in paren.

Bloemvormig

Je kunt worstjes in het deeg wikkelen, waardoor het product het uiterlijk van een bloem krijgt.

Bladerdeeg is het beste, maar gistdeeg is voldoende. Het moet in stukken worden verdeeld, in ballen worden gerold, lange cakes uit de ballen worden uitgerold volgens de grootte van de worst - gewoon om het in één laag te wikkelen (zoals in het vorige recept). Verbind de randen van de cake en knijp zodat ze niet uiteenlopen.

Snijd dwars door de worst zonder de onderste deeglaag aan te raken. Wikkel de worst met inkepingen in de vorm van een ring om het op bloembladen te laten lijken. Plaats een kleine bal deeg in het midden.

Origineel

Hoe mooi is het om worstjes in deeg te wikkelen om creatief te zijn? Nogmaals, bladerdeeg is vereist.

Rol het uit tot een rechthoek van 4 mm dik, zodat de breedte twee centimeter langer is dan de lengte van de worst.

Maak met een banketbakkersmes om de 2 cm sleuven in de rechthoek, zodat ze de rand niet twee centimeter bereiken.

Snijd de worst in de lengte in 6 smalle delen en weef ze in het deeg - een strook voor een worst, een strook voor een worst. Je kunt dezelfde truc proberen met hele worsten als op de foto hierboven.

Schildpad

Je kunt worstjes prachtig in deeg wikkelen (het proces wordt hieronder stap voor stap beschreven) en taarten maken in de vorm van een schildpad. Deze optie is eigenlijk heel eenvoudig, maar het ziet er indrukwekkend uit.

Kookproces:

1. Worst verdeeld invier delen: eerst langs, dan elk over.
2. Van de vier ontvangen plakjes zal er één de kop van een schildpad zijn - leg het opzij voor nu. Een ander plakje gaat naar de staart - rond het ene uiteinde af, maak een langwerpige hoek aan het andere. De twee overgebleven in tweeën gesneden zijn vier poten: ze moeten worden afgesneden en afgerond aan de basis - en ze zijn klaar.
3. Rol het deeg uit in de vorm van een cake. Leg alle delen van de worst op een bakplaat bedekt met geoliede folie, plaats een cake in het midden (dit is de schaal) - leg er inkepingen op, zoals een patroon op de schaal. Bestrijk het oppervlak met losgeklopt ei. Maak wat schildpadden en zet ze in de oven om te bakken.

Boot

Het is snel en gemakkelijk om een worst te maken in een boot:

1. Verdeel het deeg in porties en rol elk in een cake.
2. Leg de worst op de tortilla.
3. Wikkel de deegrol aan elke kant om de worst, knijp aan de uiteinden zodat je de vorm van een boot krijgt.
4. Zet in de oven.

Diagonale spleten

1. Rol een ovale cake uit, leg er een worst op en knijp de randen van het deeg dicht, als een taart.
2. Draai om zodat de naad naar beneden is.
3. Maak bovenaan diagonale sneden tot aan de worst zonder deze aan te tasten.

Kinderen

Je kunt de worst in het deeg wikkelen in de vorm van een baby gewikkeld in een deken. En nogmaals, alles is heel eenvoudig.

Uitrollenlaag deeg en snijd in linten van ongeveer 1 cm breed. Begin met het wikkelen van de worst op het deeg, vorm eerst een dop en laat dan de worst open (dit wordt het "gezicht"). Wikkel de worst vervolgens als een deken. Bak in de oven en maak oogjes van de kaaskruimels.

In de vorm van een rol

Weet je niet hoe je worst het beste in deeg kunt wikkelen? Probeer de klassieke versie - rangschik het in de vorm van een rol. Gewoonlijk worden jambroodjes zo verpakt.

De procedure is als volgt:

1. Rol het deeg uit tot een laag en snijd het in driehoeken.
2. Je hebt kleine worsten nodig, of standaard worstjes die in twee of drie delen moeten worden gesneden.
3. Leg de worst op het deeg aan de onderkant van de driehoek en begin naar boven te draaien.
4. Maak het benodigde aantal broodjes en leg ze op een bakplaat, stuur naar de oven, bak tot ze gaar zijn.

Het is niet nodig om kleine worstjes te nemen of gewone worstjes te snijden, je kunt ook grote broodjes maken van hele grote worstjes.

Tips

1. Deeg kan zowel ongezuurd als gist worden ingenomen, inclusief bladerdeeg.
2. Het is raadzaam om worsten van hoge kwaliteit te nemen en alleen in een natuurlijk omhulsel, goedkope kunnen het gerecht bederven, omdat het niet bekend is wat er tijdens het bakken mee gebeurt. Het is belangrijk om de ingrediënten op de verpakking te lezen en geen twijfelachtige producten te nemen.
3. Om tijd te besparen en snel grappige beeldjes te maken, kun je het deeg kant-en-klaar uit de winkel halen. Het wordt bevroren verkocht.vorm, dus zorg ervoor dat het wordt ontdooid voordat met het werk wordt begonnen.
4. Om de beignets rossig te maken, moet je ze, voordat ze naar de oven gaan, invetten met een ei, en als ze klaar zijn - met gesmolten boter.
5. Samengevouwen figuren, zittend op een bakplaat, voordat je ze in de oven plaatst, moet je een beetje op kamertemperatuur houden zodat ze gescheiden zijn. Hierdoor worden de producten zachter.
6. Je moet worstjes in het deeg bakken op bakpapier of perkament zodat ze niet verbranden.

Conclusie

Als je niet weet hoe je een worst goed in deeg wikkelt, gebruik dan de opties uit dit artikel. Misschien komt u binnenkort met uw eigen originele manier om gebakken worstjes te decoreren. Tijdens het maken van eenvoudige beeldjes kunnen ideeën voor complexere wendingen worden geboren.