Wat te koken met ham: interessante recepten, kooktips

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Ham wordt in de regel gemaakt van varkensdij- en beenvlees, verwerkt met een speciale methode. Eerst wordt het schoongemaakt, gezouten en onder druk gelaten zodat al het bloed eruit komt, en dan wordt het in een koele ruimte opgehangen. De geschiedenis van dit product begon in het oude Rome. De mensen hadden een goede vaardigheid in het bewaren van vlees. In manuscripten zijn tot op de dag van vandaag verslagen van de handel in een smakelijk product in Parma en Toscane bewaard gebleven. Momenteel is Frankrijk de leider in de export van deze vleesdelicatesse, en Duitsland en de VS lopen slechts iets achter.

In dit artikel zullen we bekijken wat je thuis van ham kunt koken, welke gerechten met dit ingrediënt een feestelijke tafel kunnen versieren of gewoon voor het avondeten kunnen dienen.

Ham Recepten

Recepten met dit ingrediënt zijn tegenwoordig erg populair. Over wat je het vaakst van ham moet kokenvermeld salades, stoofschotels, taarten, voorgerechten, evenals allerlei soorten snacks. Traktaties van een delicatesse worden meestal gemaakt voor een feestje. Bovendien kun je het als een onafhankelijk gerecht serveren.

Alvorens de vraag te beantwoorden wat je met ham moet koken, moet je letten op het feit dat het in verschillende vormen kan worden verkocht: gerookt-gebakken, drooggezouten, rauw gerookt, gekookt-gerookt, en ook ingeblikt.

Er zijn veel recepten voor het bereiden van gerechten met deze vleesdelicatesse. Wat te koken van ham - u kunt erachter komen door de onderstaande informatie te lezen. Dergelijke gerechten zullen niemand onverschillig laten, want dit product is een heerlijke delicatesse die in veel landen erg populair is. Ham kan aan tafel geserveerd worden, in stukjes gesneden, maar waarom, omdat je er veel interessante en smakelijke gerechten mee kunt maken?

Salade "Pikant"

Als je niet weet wat je met ham moet koken, probeer dan deze originele salade te maken. Veel mensen houden van dit gerecht met Koreaanse wortelen, Pekingkool. Bovendien blijkt de salade bevredigend te zijn.

Koreaanse wortel geeft een vleugje pit aan het voorgerecht, hoewel het product zelf ook erg interessant is. Om een pittige hamsalade te maken, heb je ook een halve kop Peking-kool nodig, een middelgrote kipfilet (twee indien klein, dat kan) en een Koreaanse wortel.

Ingrediënten

Dus, wat kun je koken met ham? Hoe maak je deze heerlijke salade? Voor de vervaardiging ervan moet voorzichtigheid worden betracht!Heeft u de volgende etenswaren in uw koelkast:

• 200 gram ham;
• een halve Chinese kool;
• 1-2 kipfilets;
• 3 eieren;
• 200 gram Koreaanse wortelen;
• mayonaise of natuurlijke yoghurt naar smaak.

Koken

Kook eerst de kipfilet. Eieren moeten met zout worden geslagen met een vork of garde. Dan moet je twee eierpannenkoeken bakken. Leg de afgewerkte taarten op een papieren servet zodat er later geen overtollig vet in de salade zit. Nu moet je de kool in reepjes snijden, borst, ham en gekoelde eierpannenkoekjes worden ook gesneden. Meng alle ingrediënten, voeg mayonaise toe voor smering naar smaak. Eventueel kun je nog wat peper en zout toevoegen. Kant-en-klare salade met ham is het lekkerst met kruiden.

Tartlets "Voor bier"

En wat te koken met ham en fetakaas? Er worden zeer smakelijke tartlets verkregen, die met bier kunnen worden geserveerd. Als gasten naar je toe komen om in het gezelschap te zitten met een pul bier, raden we je aan dit eenvoudige maar zeer interessante recept te gebruiken. Heerlijke en hartige snack, je zal je vingers bij aflikken!

Tartlets hebben een vleugje Italiaanse chic, maar zijn vrij eenvoudig bereid. Dankzij de gezouten ham en fetakaas is het voorgerecht erg hartig, ideaal voor bier.

Producten

Je kunt zien dat je een nogal ongebruikelijke, eenvoudige en smakelijke snack kunt maken van ham en kaas. Maar welke producten zijn hiervoor nodig? Moeten kopen:

• Parmaham - 100 gram;
• gistbladerdeeg - 400 gram;
• cherrytomaten - 12-15 stuks;
• feta kaas - 50 gram;
• verschillende kruiden - naar smaak.

Kookproces

Het deeg moet worden ontdooid, in een dunne laag worden gerold en er gelijke stukken uit snijden, die vervolgens in vormen moeten worden gelegd voor het maken van muffins of taartjes. Tomaten wassen, in tweeën snijden. Snijd het hoofdingrediënt in dunne plakjes, hoeveel porties, zoveel plakjes. Leg de helften cherrytomaatjes op elk stuk deeg, dan ham, voeg een beetje kaas en kruiden toe, stuur naar de oven. Na 20-25 minuten kunnen kant-en-klare taartjes eruit gehaald worden, geserveerd met een heerlijke snack.

Salade "Christmas Miracle"

Wat kun je nog meer maken met kippenham? Heerlijk is de salade "New Year's Miracle". Deze originele salade zal je zeker bevallen, overtuig jezelf! Delicate en aangename smaak, niet-standaard, maar tegelijkertijd niet te pretentieuze combinatie van producten. Kortom, het blijkt een goede basissalade te zijn voor het nieuwe jaar of voor een verjaardag!

Wat heb je nodig?

Om deze heerlijke snack te maken, heb je de volgende etenswaren nodig:

• 150 gram kippenham;
• 1 grote paprika;
• 2 gekookte kippeneieren;
• 100 gram harde kaas;
• 1 middelgrote ui;
• elke saus die je lekker vindt, zoals yoghurt of mosterd.

Beschrijving van koken

Eerst moet je de ui in halve ringen snijden en marineren in 2 eetlepels azijn. Leg de ham op de bodem van de container, die in reepjes is gesneden, evenals paprika, op precies dezelfde manier gesneden. Vervolgens moet je geraspte kaas op een grove rasp leggen, evenals gekookte eieren, die kunnen worden gesneden of geraspt. Meng alles grondig. De laatste laag zijn ingelegde uien. Tot slot is de salade gekleed met saus. Alles wordt uitgestald in een mooie slakom of decoratieve glazen.

Salade "Smakelijk"

Als je geïnteresseerd bent in wat er voor de tweede keer uit ham kan worden gekookt, dan is zo'n salade ideaal. Om uw delicatesse echt bevredigend en smakelijk te maken, hoeft u alleen maar de juiste producten te kiezen om het te bereiden, bijvoorbeeld kaas, eieren, ham, komkommer combineren, alles op smaak brengen met mayonaise.

Vereiste ingrediënten

Zelfs als er in de nabije toekomst geen vakantie gepland is, moet je soms ook je familie een plezier doen met ongewone heerlijke gerechten. Hiervoor heb je het volgende voedsel nodig:

• 200 gram ham naar keuze;
• 100 gram harde kaas;
• 2 kippeneieren;
• 1 middelgrote verse komkommer;
• een halve prei;
• saus naar keuze;
• verse groenten;
• kruiden naar smaak.

Salade kookproces

Houd er rekening mee dat als je niet weet wat er kan worden bereid met ingeblikte ham, je dat wel kuntgebruik voor dit gerecht.

Begin met het snijden van alle benodigde ingrediënten. Eerst moet je de ham in plakjes snijden (als je niet ingeblikt gebruikt), en dan moeten ze in dunne reepjes worden gesneden. Vervolgens moet een verse komkommer onder koud water worden gewassen, afgeveegd en ook in dunne reepjes worden gesneden. Rasp vervolgens harde kaas op een grove rasp of snij in blokjes. Pel de gekookte kippeneieren uit de schaal, snijd ze ook in reepjes. Snijd de prei in halve ringen. Doe nu al het bereide voedsel in een kom, voeg verse kruiden toe, kruiden naar smaak. Dresseer salade met dressing naar smaak en meng alle ingrediënten goed.

Salade "Aap"

Laten we ook eens kijken wat er met ham in een pot kan worden bereid. Van een ingeblikt product kun je deze heerlijke en zeer originele salade maken. Bladerdeegsnacks hebben lang een prominente plaats ingenomen op de feesttafel. Het blijkt een zeer bevredigend gerecht te zijn. Veel fijnproevers vonden het leuk vanwege een goed gekozen combinatie van smaken, evenals een prachtig uitzicht.

Welke producten heb je nodig?

Bladerdeegsalades, vooral geportioneerde, worden cakesalades genoemd. Je ziet immers elke laag. In de regel zien deze salades er mooi en aantrekkelijk uit. En Aap is geen uitzondering. Om het klaar te maken, moet je een aantal producten kopen:

• 200 gram ham (u kunt uit blik nemen);
• 2 augurken;
• 3 gekookte eieren;
• 100 gram harde kaas;
• 100 gram saus naar keuze.

Kookproces

Ham moet in blokjes worden gesneden, tenzij je ingeblikt, al gehakt gebruikt. Daarna moet het op een platte schaal worden gelegd, in de vorm van een apenkop. Op een rasp moet je een ingelegde komkommer raspen. Leg het op de eerste laag met ham. Rasp gekookte eieren. Smeer de komkommerlaag in met yoghurt of mayonaise. Leg de gehakte eieren over de saus. Verdeel alles gelijkmatig. Rasp harde kaas op een grove rasp. De eierlaag wordt ingesmeerd met mayonaise of yoghurt, de kaaslaag wordt erop gelegd. Kortom, de contouren van de snuit van de aap moeten worden gemaakt van olijven. Heerlijke salade is klaar! Kan worden geserveerd.

Pitabroodjes

Als je geen tijd hebt om pannenkoeken met ham te bakken, kun je heerlijke pitabroodjes maken. Weinig huisvrouwen kennen dit recept. Het voorgerecht is echter altijd naar de smaak van het huishouden. Dit recept kwam onlangs in de traditionele keuken, maar werd al snel in trek op de Russische tafel. Deze gefrituurde broodjes zijn gewoonweg heerlijk! Laten we beginnen met het recept voor het maken van een heerlijke hamsnack.

Benodigde producten voor het maken van broodjes

Zoals je kunt zien, past ham perfect bij kaas. Daarom zullen deze producten in dit recept als hoofdingrediënten worden gebruikt. Wat heb je nog meer nodig voor rollen? Deze moeten het volgende bevatten:

• een paar dunne pitabroodjes;
• 300 gram ham perjouw smaak;
• 200 gram harde kaas;
• een bosje kruiden naar smaak, je kunt het beste peterselie gebruiken;
• 1 kippenei.

Hoe maak je pitabroodjes met ham?

Traditioneel worden deze gefrituurde pitabroodjes gekookt in eiervulling waaraan veel boter is toegevoegd. Wat betreft de vulling, deze kan naar eigen smaak worden gevarieerd. Het meest voorkomende recept nemen we met je door. Je moet een dun klassiek pitabroodje nemen, het in reepjes van ongeveer 5-8 centimeter breed snijden. Harde kaas moet ook in dunne reepjes worden gesneden. Je kunt het raspen voor Koreaanse wortelen.

Vervolgens moet je de ham in cirkels snijden, dan worden deze blanco's in tweeën gesneden. Daarna moeten geplette ingrediënten in elk deel van het gehakte pitabroodje worden gelegd. En dan moet je de rol rollen. Nu moet je een eiervulling maken. Om het te bereiden, moet je een kippenei kloppen en fijngehakte peterselie toevoegen (het smaakt beter met krulpeterselie). Doop de resulterende broodjes in de afgewerkte vulling en bak ze tot een rossige tint wordt gevormd in boter. Er staat een heerlijke snack klaar. Warm zijn de broodjes het lekkerst. Velen maken ze liever als ontbijt.

Conclusie

Zoals je kunt zien, zijn er veel heerlijke en vrij eenvoudige recepten voor het bereiden van verschillende hapjes en salades met ham. Ze kunnen niet alleen de feesttafel versieren, maar passen ook perfect in het dagmenu. Voor het koken kun je verschillende soorten gebruikenham. Alles zal alleen afhangen van uw smaakvoorkeuren. Wees niet bang om te experimenteren, creëer nieuwe heerlijke gerechten, verras uw dierbaren en gasten!