Zonnebloempitten: samenstelling, caloriegeh alte, voordelen en schade voor het lichaam

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Veel mensen kennen zonnebloempitten, maar weinig mensen denken na over de heilzame eigenschappen van dit product. De voedingswaarde is vele malen groter dan die van vlees en eieren.

Hoeveel calorieën zitten er in zonnebloempitten? Bevatten ze vitamines en mineralen? Zijn er contra-indicaties voor het gebruik van dit product? Ontdek alle voor- en nadelen van een natuurlijk product om vragen te beantwoorden.

Wat u moet weten

Laten we zonnebloempitten eens nader bekijken. Dit smakelijke product bevat plantaardige vetten, vitamines, lecithine, mineralen (calcium, magnesium, ijzer, kalium).

Vetzuren in de pitten van zaden vertragen het verouderingsproces en verlagen het cholesterolgeh alte in het bloed. Zonnebloempitten zijn een uitstekende preventieve maatregel:

• atherosclerose;
• hartaanval;
• fracturen;
• infecties.

Hoeveel magnesium zit er in zonnebloempitten? Dit mineraal wordt gevonden in zeskeer meer dan in roggebrood (300 mg Mg per 100 g product). Het is magnesium dat het lichaam nodig heeft voor het metabolisme van glucose, de synthese van nucleïnezuren en de vorming van eiwitmoleculen. 50 g rauwe zonnebloempitten per dag is voldoende om het probleem van magnesiumtekort in het lichaam op te lossen.

Vitaminen

Zonnebloempitten bevatten:

• beta-caroteen (0,03 mg);
• thiamine (2,3 mg);
• riboflavine (0,25 mg);
• choline (55 mg);
• pantotheenzuur (4,5 mg);
• pyridoxine (0,8 mg);
• foliumzuur (225 mcg).

Deze vitamines zijn belangrijk voor het volledig functioneren van het lichaam.

Micronutriënten

Wat zit er nog meer in zonnebloempitten? De samenstelling van het product wordt niet alleen gekenmerkt door vitamines, maar ook door micro-elementen:

• 6, 84 mg ijzer;
• 2,03 mg mangaan;
• 1, 75 mg koper;
• 1, 75 mg zink;
• 59, 5 mcg selenium.

Harm

Het grootste probleem voor veel mensen is de dosering van het product. Lichte en donkere zonnebloempitten zijn zo lekker dat je ze moeilijk los kunt maken. Niet iedereen weet hoeveel calorieën zonnebloempitten bevatten. Voedingsdeskundigen waarschuwen dat 100 g van het product 570 kcal bevat. Qua calorieën is een glas geroosterde zonnebloempitten te vergelijken met een portie varkensspiesjes en een reep melkchocolade.

Het product heeft een negatief effect op mensen met keelpijn. Zaden irriteren het slijmvlies en verergeren de ziekte. Veel zangersweigeren zo'n traktatie volledig en beschermen hun stembanden.

Bij onzorgvuldig gebruik van zonnebloempitten wordt tandglazuur vernietigd. Er vormen zich zwarte vlekken op de tanden, natuurlijke glans verdwijnt, kracht neemt af.

Advies! Om je tanden te beschermen, moet je de zaden met je handen schoonmaken.

Als resultaat van studies is bewezen dat bij regelmatig misbruik van het product (meer dan 200 g per dag), nier- en zenuwstelselaandoeningen ontstaan, aangezien zonnebloem cadmium bevat, dat schadelijk is voor het menselijk lichaam.

Voedingswaarde

Hoeveel vet zit er in zonnebloempitten? Dit product bevat veel calorieën. Voedingsdeskundigen raden het niet aan aan mensen die vatbaar zijn voor obesitas, die lijden aan overgewicht. Gefrituurde korrels brengen maximale schade toe. Ze worden een bron van extra kilo's, zonder enig voordeel.

Hoeveel eiwit zit er in zonnebloempitten? 100 gram van het product bevat 22,78 gram eiwit. De pitten bevatten vitamine C, groepen B, A, E. Hoeveel koolhydraten zitten er in gefrituurde zonnebloempitten? Zo veel als in rauw. 100 g van het product bevat ongeveer 20 gram koolhydraten.

Hoeveel calcium zit er in zonnebloempitten? 50 g gepelde rauwe pitten is voldoende om een volwassen lichaam te voorzien van een dagelijkse dosis van dit mineraal. Vitamine E in het product regelt de hoeveelheid cholesterol in het bloed.

Zonnebloemlecithine

Hoeveel lecithine zit er inzonnebloemzaden? Laten we eerst eens kijken wat de kenmerken zijn van zonnebloemlecithine. Dit onderdeel wordt gebruikt in cosmetica, medicijnen, voedingsindustrie. Kan zonnebloemolielecithine het lichaam schaden?

Het bevat de volgende stoffen:

• ongeveer 21% fosfatidylcholine;
• 6% fosfatidylserine;
• 35% zonnebloemolie;
• 5% koolhydraten;
• 5% sterolen, vetzuren, esters;
• 10-20% fosfatidylethanolamine.

Zonnebloemlecithine is het resultaat van extractie van zonnebloemolie en zaden.

Het heeft de eigenschappen van een emulgator, voorkomt de kristallisatie van vet, verlengt de levensduur van zoetwaren en bakkerijproducten. Lecithine is een uitstekende bron van fosfolipiden, de belangrijkste stof van hepatoprotectieve geneesmiddelen die de levercellen helpen beschermen en regenereren.

Zonder deze stof in het lichaam wordt de aanmaak van celmembranen geremd. Het belangrijkste voordeel van zonnebloemlecithine is de afwezigheid van allergische reacties erop. Dit product is geschikt voor mensen met een intolerantie voor soja.

Waarom is lecithine zo belangrijk? Het is de basis voor het creëren van intercellulaire ruimte, stimuleert de lever, hersenen, zenuwstelsel, neutraliseert gevaarlijke vrije radicalen, levert voedingsstoffen aan cellen.

Experttips

Zonnebloempitten, waarvan de samenstelling wordt weergegeven in de onderstaande foto, worden aanbevolen in de volgende gevallen:

• wanneerleeftijdsgebonden geheugenstoornis, seniele dementie;
• met nicotine- en alcoholverslaving;
• in geval van beriberi, verzwakt immuunsysteem;
• tijdens dracht en lactatie;
• in geval van mentale en fysieke achterstand (voor kinderen van voorschoolse en schoolgaande leeftijd);
• met teveel cholesterol, hypertensie, atherosclerose;
• voor migraine, zenuwinzinking, depressie, chronische vermoeidheid, nerveuze uitputting.

Dit product is nuttig voor mensen met huidaandoeningen: psoriasis, dermatitis, eczeem. Als resultaat van laboratoriumstudies is bewezen dat de effectiviteit van het gebruik van geschilde (rauwe) zonnebloempitten de disfunctie van het maagdarmkanaal elimineert, obesitas en diabetes bestrijdt.

Voordelen voor vrouwen

Welke andere voordelen hebben zonnebloempitten? De voordelen en nadelen van dit product voor vrouwen zijn nog steeds het onderwerp van wetenschappelijke geschillen en experimenten. Er is al vastgesteld dat de inname van rauwe zaden bijdraagt aan de bestrijding van onvruchtbaarheid, baarmoederfibromen. Van de weinige contra-indicaties die artsen van dit product onderscheiden, kan misschien alleen individuele intolerantie worden genoemd.

Het is belangrijk om te vermelden dat zonnebloempitten een grote hoeveelheid vitamine E bevatten. De samenstelling van dit product is zo rijk dat zonnebloempitten zelfs een ontstekingsremmend effect kunnen hebben, waardoor de symptomen van artritis en astma verminderen.

Waarom dokters de mooie helft aanbevelenmensheid om zonnebloempitten in het dieet op te nemen? De voordelen en nadelen voor vrouwen van dit product zijn lange tijd door experts overwogen. Een vaststaand feit is bijvoorbeeld de positieve invloed van zonnebloem op de conditie van huid, nagels, haar. Een kleine hoeveelheid rauwe zaden helpt vrouwen bij het bestrijden van zenuwaandoeningen en stress. Een onderscheidend kenmerk van dit product is het langdurig bewaren van nuttige stoffen.

Voordelen voor mannen

Het product verlaagt het geh alte aan slechte cholesterol (meervoudig onverzadigde vetzuren) in het bloed, stabiliseert de activiteit van de darmen en verbetert het gezichtsvermogen. Zaadpitten stellen mannen in staat om de potentie te vergroten. Als resultaat van laboratoriumonderzoek is een positief effect van zonnebloempitten op de voortplantingsfunctie vastgesteld.

Vitamine E in het product is een uitstekend middel om hartspieraandoeningen te voorkomen, een manier om de jeugd te verlengen.

B-vitamines helpen jonge mensen om acne en roos te bestrijden. Mannen van volwassen leeftijd, inclusief rauwe zonnebloempitten in hun dieet, verzadigen het lichaam met calcium, verbeteren de immuniteit.

Interessante feiten

Geplette zaden kunnen worden gebruikt als lichaamsscrub. Ze hebben uitstekende exfoliërende eigenschappen, hydrateren en verjongen de huid.

Zonnebloempitten zijn een nuttig en belangrijk product, en bovendien is het ook nog eens best lekker. Het enige voorbehoud is het feit datwaardevolle eigenschappen blijven behouden in de schil. Na het reinigen wordt de zonnebloem geoxideerd met zuurstof, waardoor de waarde vermindert.

Psychologen beschouwen het proces van het reinigen van zaden als nuttig voor het zenuwstelsel, een manier om met prikkelbaarheid, neurosen en depressie om te gaan. Als de zaden in een schil worden bewaard, blijven alle vitamines en mineralen erin volledig bewaard.

Het is voldoende om een handvol zaden voor de ma altijd te eten om de eetlust te verminderen. Veel voedingsdeskundigen nemen dit product op in hun dieet. Zaden stabiliseren de zuur-base balans in het lichaam, helpen bij het wegwerken van brandend maagzuur in een paar minuten.

Dit product stimuleert de productie van moedermelk en is daarom gunstig voor vrouwen.

Samenvatten

Vitamine E, dat deel uitmaakt van de zaden, is nodig voor het voortplantingssysteem. Weight Watchers kunnen zonnebloempitten vinden in veel diëten voor gewichtsverlies. Ze beperken het verouderingsproces perfect, verstevigen en versterken de huid.

Zink in zaden geeft het haar schoonheid en glans. Een natuurlijk antidepressivum is nuttig voor vrouwen die vatbaar zijn voor hormonale schommelingen. Rauwe of gedroogde pitten zijn veel waardevoller dan gefrituurde. De belangrijkste eigenschap van zonnebloem voor de gezondheid van mannen is het vergroten van de potentie. Dit geldt met name voor mannen ouder dan vijfendertig, aangezien op dit moment negatieve veranderingen in de gezondheid van mannen optreden.

De zuren waaruit zonnebloempitten bestaan, zijn erg belangrijk voor de gezondheid van mannen. Met name meervoudig onverzadigde vetzuren,arginine, foliumzuur en linolzuur zijn actief betrokken bij de vorming van het geslachtshormoon - testosteron.

Zink, dat het testosteronmolecuul vormt, beschermt een man tegen kaalheid, is een uitstekend profylactisch middel tegen prostatitis (prostaatadenoom). Alleen het misbruik van zonnebloempitten kan de gezondheid van een man schaden.

Hoe nuttig is het product voor moeders die borstvoeding geven? Zijn er contra-indicaties voor hen? Artsen geloven dat de zaden postpartumdepressie kunnen bestrijden. Vitamine A, dat deel uitmaakt van de zonnebloempitten, heeft bij borstvoeding een kalmerend effect op de baby. Zaden helpen een jonge moeder om een natuurlijke teint te behouden en geven de huid extra elasticiteit.

Gezien alle nuttige eigenschappen van zonnebloempitten, merken we op dat dit product even noodzakelijk is voor zowel mannen als vrouwen.