Gezonde lunches zijn de weg naar een gezonde levensstijl

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Lichamelijke opvoeding en goede voeding zijn misschien wel de belangrijkste componenten van een gezonde levensstijl. Op het eerste gezicht is alles eenvoudig. Ook als het bijvoorbeeld niet mogelijk is om naar de sportschool te gaan, kun je 's ochtends en 's avonds thuis turnen. Probeer meer te lopen en blijf niet te lang bij de computer.

Vertel me wat je eet…

Eten is een beetje anders. Ten eerste kost koken niet alleen tijd, maar ook verlangen. Immers, als koken een last is, is het onwaarschijnlijk dat er iets smakelijks zal uitkomen, wat betekent dat er geen behoefte zal zijn om zo'n brouwsel te gebruiken. Ten tweede, zelfs als alles in orde is met dit artikel, moet je eten gezond, uitgebalanceerd en gezond zijn. Of je het nu leuk vindt of niet, je zult je moeten inspannen. Meestal is het immers zo: de lekkerste en interessantste zijn in de regel ofwel vet, ofwel zoet, of gewoon niet erg gezond. Er moeten dus compromissen worden gevonden. Dit geldt vooral voor een volledige ma altijd midden op de dag.

We passen het dieet aan

We hebben allemaal ergens haast, ergens overdruk, probeer onderweg te eten, zonder je zorgen te maken dat gezonde lunches iets heel anders zijn dan een fastfood hamburger of koffie met chocolade. Het is goed als je in de pauze een volledige lunch kunt kopen, maar hoe zit het met degenen die geen normaal café naast het werk hebben, of zelfs een louche kantine? Er is maar één uitweg - zelf koken en gezonde lunches meenemen. Recepten met foto's van dergelijk voedsel zijn trouwens niet alleen op internet te vinden, maar ook in het meest gewone kookboek.

Lekker, bevredigend, gezond

Het is geen geheim dat het beste eten uitgebalanceerd is. Dit betekent dat vetten, eiwitten en koolhydraten in hun samenstelling in een bepaalde proportionele verhouding zijn gecombineerd. Dat wil zeggen, als we het hebben over gezonde ma altijden, dan kan het een combinatie zijn van vlees met groentesalade gekruid met olijfolie of zure room. Het is beter om koffie te vervangen door groene thee of vruchtensap en vergeet natuurlijk niet om je waterbalans gedurende de dag aan te vullen.

We verliezen gewicht met smaak

Dieetvoeding is een onderwerp voor een aparte discussie, niet minder relevant. "Dineer heerlijk, bevredigend en vergeet het perfecte figuur voor de zomer, of doe het met sla en magere yoghurt, maar toch in vorm zijn?" - een vraag die lijkt op Hamlet's "to be or not to be". Het is echter niet nodig om tot het uiterste te gaan. Zoals de praktijk laat zien, kunnen zelfs gezonde diners voor gewichtsverlies lekker zijn. Recepten met foto's worden trouwens handig opgeslagen als knipsels vantijdschriften of links naar relevante webbronnen. Sommige producten zullen inderdaad moeten worden opgegeven, maar dit betekent helemaal niet dat je jezelf altijd en in alles moet beperken.

Gezonde lunches: recepten en aanbevelingen

1. Eet soepen. Verwaarloos de eerste gangen niet. Ze zijn de belangrijkste bron van voedingsstoffen die zo noodzakelijk zijn voor het lichaam. En om de soep een dieet te laten worden, volstaat het om vet vlees te vervangen door kip- of kalkoenborst. Voeg groenten toe aan de bouillon: wat aardappelen en wortelen, asperges, broccoli en spinazie. Het blijkt snel, smakelijk en caloriearm. De afgewerkte soep kan met een blender tot een vloeibare puree worden geklopt. Dit maakt het alleen maar lekkerder.
2. Gezonde diners voor gewichtsverlies kunnen niet zonder tweede gangen. Kies voor magere vis of vlees en neem wat groenten als bijgerecht, zoals bieten, kool, mais, tomaten, sla, etc. Je kunt ook peulvruchten en paddenstoelen eten. De belangrijkste voorwaarde is dat dit alles gestoomd of gebakken moet worden in de oven. Maar het braden van vlees en groenten in een pan wordt sterk afgeraden. Een andere handige tip is om zo min mogelijk zout te gebruiken bij het koken. Het houdt water vast in het lichaam en vertraagt de stofwisseling.
3. Velen denken ten onrechte dat gezonde ma altijden en snoep onverenigbare dingen zijn. Eigenlijk is dit niet waar. Glucose is de belangrijkste aanvulling voor actieve hersenactiviteit, dus het is fundamenteel verkeerd om snoep volledig te weigeren. Echter, het misbruik van suikerhoudendeeten is het ook niet waard, anders kun je alle inspanningen om voedsel goed te koken teniet doen. Probeer hierbij de grens van 100 kcal per ma altijd niet te overschrijden. Zo'n portie is evenredig met één vrucht, een handvol bessen of meerdere marmelades. Je kunt ook een klein stukje pure chocolade eten, maar dan zonder koffie. Als er een verlangen is om snoep te drinken, zijn compotes, fruitdranken of groene thee het beste.
4. Universele opties. Deze omvatten snacks van magere kwark, fruit of gedroogd fruit. Een andere geweldige manier om je honger te stillen is smoothies voor gewichtsverlies. Overigens zijn dergelijke cocktails opgenomen in veel programma's die zijn ontwikkeld door voedingsdeskundigen. De basis voor een smoothie kan magere melk zijn. Voeg kwark toe in een verhouding van 1: 1 en wat vers zoet fruit. Bijvoorbeeld abrikozen. Klop alles met een blender, koel een beetje - en een heerlijk lunchdessert is klaar. Als je iets speciaals wilt, haast je dan niet naar de winkel voor een chocoladereep. Maal wat bevroren bessen, een halve banaan, roomkaas en een ijsblokje. Het blijkt een heerlijke, heldere en vooral caloriearme ijssmoothie te zijn.

CV

Zoals je kunt zien, zijn gezonde ma altijden niet iets bovennatuurlijks, waarvoor maximale inspanning en tijd nodig is. We hebben ook het stereotype over de hoge kosten van goede voeding vernietigd. Het koken van caloriearm maar voedzaam voedsel is net zo eenvoudig als roerei voor een omelet, en de ingrediënten zijn voor iedereen beschikbaar en worden in elke supermarkt verkocht. Het enige dat nodig is, is een beetje fantasie enwensen.