Cake "Iron Man" - de subtiliteiten van koken

Inhoudsopgave:

Cake "Iron Man" - de subtiliteiten van koken
Cake "Iron Man" - de subtiliteiten van koken
Anonim

Iron Man-taart is een echt kerstcadeau voor een superheld, en het maakt helemaal niet uit of het een kind of een volwassen man is. Jongens dromen er op de een of andere manier van om sterk en dapper te zijn en de wereld te redden. Dit personage is de beste personificatie van de verlangens van alle kinderen en is de meest prominente vertegenwoordiger van de Avengers.

Taartbodem

Naast het feit dat de Iron Man-cake helder zal zijn, is hij ook gemakkelijk te bereiden. In eerste instantie moet je koekjeskoekjes bakken. Je kunt elk recept nemen, het belangrijkste is dat ze luchtig en hoog moeten zijn. Vervolgens is het belangrijk om ze goed te laten afkoelen, anders zal de lekkernij "verspreiden".

Taart "Iron Man"
Taart "Iron Man"

Als de tijd om is, worden de koekjes in de lengte in twee stukken gesneden. Nu kun je beginnen met het geven van dezelfde vorm - een ijzeren man-masker of een volwaardig personage, om uit te kiezen. Gooi de restjes niet weg, ze worden later gebruikt. Wanneer het werkstuk klaar is, kunt u beginnen met het voorbereiden van de laag.

Jelly fruit vulling

Neem gelatine, los deze volledig op in warm water en meng goed tot een gladde massa. Aansluitend aansluitentot een enkele massa fruit en yoghurt. U moet begrijpen dat variaties met cakes en vullingen voor elke smaak kunnen zijn. Ga na voltooiing van de voorbereidende fase verder met de montage.

Eerst moet je een deel van het koekje nemen, het insmeren met de voorbereide room, dan het tweede deel - en ook voorzichtig kruiden met room. De stappen worden herhaald totdat alle ingrediënten op zijn. Wanneer de cake is samengesteld, wordt deze ongeveer 4 uur naar de koelkast gestuurd, zodat deze goed bevriest en klaar is om bedekt te worden met fondant.

Taart voor een kind
Taart voor een kind

Snijdsels van cakes, die overbleven uit de eerste fase van het vormen, worden gemengd met voorverzachte boter. De resulterende massa wordt royaal aangebracht op de bovenste laag van het dessert. En nogmaals, alles wordt 3 uur naar de koelkast gestuurd. Gedurende deze tijd is het noodzakelijk om dunne rode mastiek te koken en uit te rollen.

Bedek de cake er voorzichtig mee (zodat hij goed glijdt, er moet condens op de bovenste laag komen). Het is erg belangrijk om maximale aandacht te besteden aan het proces van het egaliseren van de mastiek. Het uiterlijk van de traktatie hangt hiervan af. Alle overtollige delen worden langs de contour afgesneden, waardoor er alleen kleine oren overblijven. Het masker moet van gele mastiek zijn gemaakt en de ogen moeten wit zijn.

Op deze taart wordt "Iron Man", waarvan de foto hierboven wordt weergegeven, als voltooid beschouwd. Je kunt aan tafel serveren en gasten verrassen.

Aanbevolen: