Hoe krabsalade met maïs te koken: ingrediënten, klassiek recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Niet zo lang geleden verschenen krabsticks in de schappen van onze winkels en werden verliefd op veel huisvrouwen. Geen feestmaal is compleet zonder salades met stokken witte surimi vis. Ze worden kant-en-klaar verkocht, de gastvrouw hoeft het visproduct alleen maar te ontdooien, van de plastic folie te schillen en in kleine cirkels of blokjes te snijden. Bovendien passen krabsticks goed bij alle andere producten in salades. Vaak worden ze gebruikt om Olivier te bereiden in plaats van worst of vlees, en ze worden ook verpakt in verschillende snacks en op een grote schaal met broodjes gelegd.

In het artikel laten we lezers kennismaken met originele recepten voor gerechten met krabsticks. Je leert hoe je krabsalade kookt met en zonder maïs, met kippeneieren en rijst, aardappelen en wortelen, komkommers, zowel vers als gepekeld. Je kunt de afgewerkte salade in gemengde vorm in een grote. op de feesttafel strooienslakom of schik het in lagen op een platte schaal.

Klassiek recept

Krabsalade met mais is erg populair. Het maken is vrij eenvoudig. Omdat er rijst in zit, kook het dan van tevoren zodat het afkoelt voordat je aan het werk gaat. Laten we eens nader bekijken welke ingrediënten het bevat:

• Krabsticks - 300 gram.
• 1 blikje suikermaïs uit blik.
• 4 gekookte eieren.
• 2 middelgrote verse komkommers.
• Een halve kop rijst.
• 1 ui.
• Groenen - dille of peterselie (optioneel).
• Voor dressing - mayonaise, zout, indien gewenst - zwarte peper.

Hoe je krabsalade met maïs kookt, zullen we verder in het artikel bespreken.

Een gerecht koken

De smaak van een salade hangt af van de kwaliteit van de ingrediënten, dus neem bij het kopen van krabsticks alleen beproefde producten. Rijst moet luchtig en wit zijn. Het is het handigst voor een salade om deze te kopen in dozen met verschillende zakken verpakte granen erin. Rijst wordt er precies in gekookt en het blijkt erg lekker te zijn, bovendien is het graan goed gescheiden van het graan.

Eieren worden hard gekookt. Vergeet niet om ze meteen met koud water te vullen om gemakkelijker en sneller te kunnen pellen.

Komkommers worden eenvoudig gewassen en in blokjes gesneden. Sommige huisvrouwen schillen ze en halen het sappige deel met zaden eruit. Laat alleen stevige pulp over, maar dit is optioneel.

Ui kan worden gebruikt ui. Om dit te doen, wis het vanschillen, wassen en in kleine blokjes snijden. Prachtig verfrissende groene ui salade kleur. Voor deze hoeveelheid ingrediënten is 1 bosje voldoende. Het wordt gewassen en in gelijke kleine stukjes gesneden, net als de rest van de greens.

Kies kleine en zoete maïs. Nadat je het blikje hebt geopend, giet je de vloeistof in de gootsteen en giet je de maïs zelf in een slakom. Rest krabsalade met rijst, mais en ei zout, peper en breng op smaak met 2-3 eetlepels mayonaise. Het blijkt ongelooflijk smakelijke, bevredigende en verfrissende lentesalade. Giet het in een mooie slakom en versier naar eigen smaak. Je kunt een paar dooiers achterlaten om de bovenkant te besprenkelen of een paar takjes groen om het te versieren. Nu weet je hoe je krabsalade met maïs kookt volgens het klassieke recept. Maar er zijn nog steeds veel interessante combinaties van producten in salades. Laten we er een paar bekijken.

Snacksalade

Zeer snel en gemakkelijk een salade van krabsticks, eieren en groene uien te bereiden. Het is voldoende om 3-4 eieren te koken, een pakje krabsticks van 200 gram in kleine stukjes te snijden en een paar takjes groene ui-veer. Maal alles fijn, giet in een kom, zout indien gewenst, voeg een snufje zwarte peper toe en breng op smaak met mayonaise.

Roeren, en klaar is een heerlijke salade van krabsticks zonder mais! Het kan op een bord met vlees en pap of aardappelpuree worden gedaan, uitgesmeerd op een stuk brood voor ontbijt of diner met thee.

Salade zonder rijst

Deze versie van de salade bevat het klassieke recept dat ons al bekend isingrediënten, alleen bevat het geen rijst, kruiden en uien. Om het te bereiden, heb je de volgende producten nodig:

Krabsticks - 300 gram

• Ingeblikte maïs - 1 blik.
• 3-4 eieren.
• 2 verse komkommers.
• 3 eetl. ik. mayonaisesaus.
• Specerijen - zout en zwarte peper.

Hoe maak je krabsalade met maïs

Het gerecht is ongelooflijk eenvoudig en snel bereid. Kook kippeneieren van tevoren hard en hak ze op een plank met een gewone tafelvork. Verwijder de beschermende verpakking van de krabsticks en snijd ze in kleine stukjes. Giet de maïs uit de pot door een vergiet om overtollig vocht te verwijderen. Was de komkommer, snij de uiteinden eraf en hak ze ook fijn.

Stuur alle ingrediënten naar een slakom, zout, peper en breng op smaak met saus. Deze heerlijke en lichte salade zal zeker alle gezinsleden plezieren.

Kaasvariant

De volgende salade heeft een originele smaak. Het omvat de volgende producten:

• 200 gram krabsticks.
• 2 middelgrote wortelen.
• Een half blikje suikermaïs.
• 100 gram van je favoriete harde kaas.
• 4 eieren.
• Mayonaise - 2 el. l.
• Specerijen - zout, peper.
• Peterselie - een paar takken.

De salade koken

Kook de wortelen en eieren in aparte bakjes voordat je de krabsalade met maïs kookt. Als de producten zijn afgekoeld, hak ze dan fijn en giet ze in een slakom. Harde kaas kun je het beste op raspengrote rasp. Haal krabsticks van tevoren uit de vriezer zodat ze de tijd hebben om zonder water te ontdooien. Verwijder de polyethyleen verpakking en snijd in kleine stukjes.

Open de pot mais en giet de helft eruit met een lepel met gaatjes zodat er geen vloeistof in de slakom komt. Het blijft om alles te zouten, indien gewenst, bestrooi met zwarte peper en meng met mayonaise. Garneer de bovenkant van de salade met takjes peterselie. Als je de hoeveelheid groentjes wilt vergroten, snij dan wat in de salade zelf.

Puff variant

Salade met aardappelen, krabsticks en mais kan in laagjes geserveerd worden in transparante brede glazen. Elke laag is visueel perfect zichtbaar en draagt bij aan de esthetiek van de presentatie. Bereid eerst de benodigde producten voor:

• 300 gram surimi stokjes;
• 4-5 middelgrote aardappelen;
• 3 sappige wortelen;
• 4 hardgekookte eieren;
• maïs uit blik;
• voor smeerlagen - mayonaise.
• zout en peper (naar smaak).

salade maken

Was de groenten met een borstel van de resten van de grond en doe ze in een pan, vul ze met water om ze onder te dekken en kook tot ze gaar zijn. Wanneer de vork vrij in de aardappelen gaat, is hij klaar. Daarna wordt het water afgevoerd en wordt de pan met geopend deksel op tafel gezet om af te koelen. Als de groenten zijn afgekoeld, worden ze geschild en in blokjes gesneden. Voor bladerdeegsalade wrijven veel huisvrouwen ze graag op een grove rasp.

Was de schaal van eieren onder afvalwater en kook ze vervolgensbinnen 3-4 minuten na het koken. Nadat u het vuur uit heeft gedaan, giet u het water af en zet u de eieren onder een stroom koud water. Dit is nodig om de schaal gemakkelijk te kunnen pellen. Scheid vervolgens de dooiers van de eiwitten en hak ze in aparte bakjes.

Voor krabsalade met maïs, ontdooi lagen surimi-sticks op natuurlijke wijze zonder in water te weken. Haal ze hiervoor van tevoren uit de vriezer. Verwijder na het ontdooien de plastic folie van elk stokje en snij in kleine stukjes met een mes.

Giet de maïs in een vergiet om de vloeistof te verwijderen. Als alle ingrediënten klaar zijn, doe je de salade in laagjes in serveerglazen.

Laagvolgorde

Om een bladerdeegsalade van ingeblikte maïs met krabsticks in glazen er spectaculair uit te laten zien, worden alle bereide en gesneden producten in lagen van dezelfde dikte en in afwisselende kleuren gelegd.

1. Aardappelen worden als eerste laag op de bodem van het glas geplaatst.
2. Volgende beurt van feloranje wortelen.
3. Plaats een eekhoorn ernaast.
4. De volgende laag is suikermaïs uit blik.
5. Bestrooi gehakte krabsticks.
6. De bovenkant is versierd met kleine kruimels dooier.

Elke laag (behalve maïs) is gezouten en, indien gewenst, gepeperd. Daarna ingesmeerd met een dun laagje mayonaise. Als je een lichtere versie van de salade wilt, kun je zure room met mayonaise in gelijke verhoudingen mengen. Voor een spectaculaire portie kun je een takje dille of peterselie op de bovenste laag van elk glas leggen, of een bloem snijden van gekookte wortelen.

Salade mettomaten

Recepten voor krabsalades met mais en verse komkommer kom je vaak tegen, maar de combinatie van fishsticks met tomaten is er niet minder lekker op. Zo'n salade ziet er mooi uit en is behoorlijk sappig.

Voor het koken heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 200 gram krabsticks;
• 2 tomaten (je kunt één rode en de tweede gele nemen);
• harde kaas - 100 gram;
• 2 teentjes knoflook;
• 3 eetl. ik. ingeblikte maïs;
• mayonaise naar smaak.

Salade is in een paar minuten gemaakt, aangezien alle ingrediënten al klaar zijn. Het blijft alleen om ze fijn te hakken in een grote slakom. Tomaten worden vlak voor het opdienen gesneden, zodat het sap niet druppelt. De kaas wordt op een grove rasp gewreven. Knoflook wordt door een knoflookmaker in mayonaise geperst, gemengd, en pas dan wordt de salade gekruid. Door de tomaten wordt het sappig, dus je hebt een beetje saus nodig. Zout kan helemaal of heel weinig worden toegevoegd. Als je van pittige salades houdt, breng het dan op smaak met kruiden. Indien gewenst kunnen er gedurende het seizoen verse kruiden worden toegevoegd.

Kaassalade

Bereid de volgende ingrediënten voor de krabstick en veldsla:

• 4 eieren;
• 200 gram surimi stokjes;
• 1 smeltkaas;
• half blikje maïs;
• 1-2 verse komkommers;
• een paar takjes groene uien;
• dillegroen - halve bos;
• 2 eetl. ik. mayonaise;
• zout naar smaak.

Kook de eieren voorhardgekookt en koel ze af onder stromend water. Snijd ze in blokjes en stuur ze naar een slakom. Maal krabsticks en smeltkaas tot ongeveer dezelfde grootte. Om het goed gesneden te maken, moet je het een tijdje in de koelkast bewaren. Als alle ingrediënten zijn toegevoegd, giet je mayonaise, zout en meng je goed. De salade is rijk aan vitamines en ziet eruit als lente, het blijkt erg mals en verfrissend te zijn.

Vleessalade met croutons

Je krijgt een heerlijke originele salade als je gerookte kip toevoegt aan krabsticks en maïs. Je kunt een filet of een gewone poot gebruiken, gewoon het vel verwijderen en alle vetresten en aderen wegsnijden. U moet bovendien de volgende producten aanschaffen:

• 300 gram gerookt vlees;
• 200 gram surimi stokjes;
• een glas crackers;
• 4 eetl. ik. eetlepels maïs uit blik;
• mayonaise.

Kippenvlees wordt in blokjes gesneden, zoals krabsticks. Crackers kunnen kant-en-klaar worden gekocht bij een bakker, of vers wit brood kan in blokjes worden gesneden en in de oven worden gedroogd.

Knapperige stukjes worden samen met andere producten in een slakom gegoten. Haal de mais uit het blik met een lepel met gaatjes om overtollig vocht af te tappen. Omdat alle producten kant-en-klaar worden gekocht, is het niet nodig om zout aan de salade toe te voegen. Meng alles met mayonaise. Laat minimaal 10 minuten staan zodat de croutons in de saus trekken en klaar zijn om te serveren.

Chinese koolsalade

Beijing-kool is veel zachter dan witte kool en wordt daarom vaak gebruikt om salades te maken. Overweeg de componenten die nodig zijn om te beginnen:

• Beijing kool, in dunne plakjes - 100 gram;
• 200 gram krab. eetstokjes;
• half blikje maïs in blik;
• 2 hardgekookte eieren;
• 1 verse komkommer;
• zout en mayonaise voor dressing.

Kook de eieren voor en koel ze onder stromend water. Schil de schil en hak met een vork op een bord fijn. Druk met uw vingers op de kool voordat u deze aan de slakom toevoegt om zacht te worden. Snijd de stokjes en komkommer in gelijke stukken. Zeef de maïs door een vergiet. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een slakom, voeg een snufje zout en een paar eetlepels mayonaise toe. Roer en serveer onmiddellijk.

Nu ken je veel recepten voor het maken van een salade van krabsticks en maïs. Je kunt creatief zijn en je favoriete etenswaren toevoegen, zoals paddenstoelen of een appel. Verras uw dierbaren met nieuwe salades en eet smakelijk!