Salade "Druiven": een stapsgewijs recept met een foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

The Grape Bunch Salad is ontworpen om het oog te strelen en onze smaakpapillen te verwennen. Het bevat alleen eenvoudige ingrediënten, maar dit heeft geen enkele invloed op de smaak. Het gerecht kan zowel doordeweeks als op feestdagen veilig op tafel worden gezet. We zullen het hebben over hoe het kan worden voorbereid in ons artikel.

Kooktips

1. Druiven voor salade "Druiven" kan van alles zijn. Het heeft echter de voorkeur om te kiezen voor zoetzure pitloze variëteiten. Dit zal u veel tijd besparen. Het eten van een gerecht met druivenpitten is immers niet erg prettig, en het extraheren ervan uit bessen is erg onhandig.
2. Witte kool is niet goed voor een salade. Ze is te hard. Bij voorkeur bladsla of Chinese kool.
3. Het is het niet waard om tijd te besteden aan het samenstellen van een gerecht uit afzonderlijke lagen. Het kan aan tafel geserveerd worden in een mooie slakom, bestrooid met druiven erop. Het zal het niet erger maken. Zonnige druivenzal dienen als een uitstekende decoratie en in ongesneden vorm.
4. Je kunt alle noten in de salade doen. Walnoten of amandelen zullen het doen. Knapperige pistachenoten zijn ook een goede optie.
5. Traditioneel wordt gekookte kip toegevoegd aan de "Grape Bunch" salade. Indien gewenst kunt u echter ook gerookt of gebakken in de oven gebruiken. Sommige bevatten gebakken champignons in het gerecht. Ze passen ook goed bij de rest van de ingrediënten.
6. Fotosalade "Druiven" zal u helpen beslissen over het ontwerp van het gerecht. In de kerstversie ziet hij er heel schattig uit.

Klassieke variant: compositie

Dus laten we beginnen met koken. De salade "Druiven" is een zeer aangename combinatie van producten. De neutrale smaak van kippenvlees zorgt voor de zuurgraad en zoetheid van de druiven. En noten maken het eten lekkerder en tegelijkertijd verfijnder. En als je wat tijd wilt besteden en het op de top wilt doen met halve druiven, zijn complimenten en herkenning gegarandeerd.

Ingrediënten:

• gekookte kipfilet - een helft;
• kaas (hard) - 100 gram;
• knoflook - een paar kruidnagels;
• walnoten - een handvol;
• eieren - twee stukken;
• druiven - 250 gram;
• zout - naar smaak;
• mayonaise - naar smaak.

Methode voor het maken van klassieke salade "Druiven"

1. Om te beginnen moet de kipfilet gaar worden gekookt. Water hiervoor kan een beetje zijnzout.
2. Kook vervolgens de eieren hard en laat ze volledig afkoelen.
3. Daarna moet het afgekoelde kippenvlees worden gedemonteerd tot vezels, fijngehakt met een mes en op de bodem van een diepe slakom worden gegooid.
4. Vervolgens rasp je de kaas op een grove rasp.
5. De volgende stap is om de knoflook te pellen en door de pers te halen.
6. Dan moet je schoon gewassen walnoten hakken met een mes.
7. Snijd vervolgens elke druif doormidden. Als er botten zijn, moeten deze worden verwijderd. Daarom is het logisch om pitloze druiven te kopen.
8. Hierna moet het ei met een mes in grote stukken worden gesneden.
9. Vervolgens moeten de gehakte ingrediënten in één kom worden gecombineerd en gemengd met mayonaise.
10. Vervolgens moet alles in een langwerpige vorm worden gelegd en bedekt met halve druiven.

Salade "Druiven" met walnoten is klaar! Dit is de gemakkelijkste kookoptie. Het kan haastig worden voorbereid op de komst van onverwachte gasten. Op tafel ziet het er erg indrukwekkend uit.

Bladerdeegsalade. Lijst met ingrediënten

Deze kookmethode is geschikt voor mensen die geen haast hebben. Het heeft meer ingrediënten en je zult moeten sleutelen aan het ontwerp. Sla om te beginnen een voorraad in van de volgende producten:

• kippenborst - een stuk;
• geroosterde amandelen - een handvol;
• bladsla (Beijing-kool) - twee bladeren;
• appel - half fruit;
• kippenei - een stuk;
• kaas - 50 gram;
• knoflook - een teentje;
• zout, mayonaise - naar smaak.

Hoe maak je een gelaagde druivensalade

1. Kook eerst de kipfilet en testikels.
2. Vervolgens moeten ze afkoelen en in kleine stukjes snijden.
3. Maal vervolgens de amandelen in een blender.
4. Leg daarna het gehakte kippenvlees op een langwerpige schaal in de vorm van een ovaal en smeer er mayonaise op.
5. Dan moet je slablaadjes met je handen snijden of scheuren.
6. Leg vervolgens de groenten op de kip en zout lichtjes.
7. Vervolgens komt de groene appel. Het moet worden geschild, ontdaan van de kern en zaden, op een grove rasp gehakt en in de volgende laag op de salade worden gelegd.
8. Vervolgens moet de geraspte appel worden besprenkeld met mayonaise.
9. Bestrooi het gerecht daarna met gehakte amandelen en harde kaas.
10. Dan moet je de saus bereiden. Om dit te doen, meng gepelde en door een pers knoflook met mayonaise. Daarna moeten we onze salade overgieten met de resulterende compositie.
11. Bovenste laag - gehakte eieren gemengd met mayonaise.
12. In de laatste fase is het noodzakelijk om het gerecht een langwerpige vorm te geven, de bestaande druiven in tweeën te snijden en onze heerlijke traktatie ermee neer te leggen. De laatste hand is een paar takjes peterselie.

Ons gerecht is klaar! Eet op je gezondheid!

Met gerookte kip en pistachenoten

Salade "Druiven" met kip en pistachenoten is een luxe nieuwjaarsreceptoptie. Maar pas op dat je de pistachenoten niet te fijn hakt, anders raken ze snel verzadigd met vocht en verliezen ze hun charme.

Ingrediënten:

• gerookte borst - 300 gram;
• gezouten ongeschilde pistachenoten - 200-250 gram;
• pitloze druiven - 400-500 gram;
• bladsla - 400-500 gram;
• harde kaas - 100-120 gram;
• ingelegde komkommer - 3-4 stuks;
• kippenei - 2-3 stuks;
• knoflook - twee teentjes;
• mayonaise - 200 gram;
• sla voor decoratie.

Kookmethode:

1. Je moet eerst de eieren hard koken en de pistachenoten pellen.
2. Vervolgens moeten ze met een mes in kleine stukjes worden gesneden.
3. Hierna moet de kipfilet in nette blokjes worden gesneden.
4. Hak vervolgens de ingelegde komkommers fijn.
5. Rasp vervolgens de harde kaas met middelgrote gaten.
6. Vervolgens moeten de eieren in kleine blokjes worden gesneden.
7. Daarna moet de ijsbergsla in afzonderlijke bladeren worden gedemonteerd en uit elk onderste verdikt deel worden gesneden. Dit moet worden gedaan zodat de groenten in de salade niet bitter smaken.
8. Vervolgens moeten de bladeren in kleine vierkantjes worden gesneden.
9. Meng vervolgens alle ingrediënten voorzichtig in een diepe kom en breng op smaak met mayonaise met gehakte knoflook.
10. Leg de slamassa vervolgens op een schaal in de vorm van een wijnstok en leg de helften van de gesneden druiven erop. In principe kan dit wel of niet. Een traktatie en zo zal het er erg uitzienheerlijk.

Je kunt dus een salade "Grape Bunch" maken. Het recept voor dit heerlijke gerecht komt elke huisvrouw goed van pas. Kook met plezier!