Sesamzaad: voordelen en nadelen, samenstelling en gebruik

Sesamzaad: voordelen en nadelen, samenstelling en gebruik
Sesamzaad: voordelen en nadelen, samenstelling en gebruik
Anonim

Sesam is een kruidachtige plant, anders wordt het ook wel Sesamum indicum (sesam) genoemd. Het produceert smakelijke en gezonde zaden, waarvan de helende eigenschappen al in 1500 voor Christus door de Egyptenaren werden ontdekt. e. En terecht, want ze bevatten 25% eiwit, wat essentieel is voor regeneratie, groei en weefselherstel. Daarnaast is sesam rijk aan een groot aantal vitamines, evenals voedingsstoffen zoals kalium en magnesium, koper en zink, fosfor en calcium. Maar ze spelen allemaal een belangrijke rol in veel processen die in het lichaam plaatsvinden.

Sesamzaad. Voordelen en nadelen

voordeel en schade van sesamzaad
voordeel en schade van sesamzaad

De belangrijkste positieve eigenschap van sesamzaad is dat ze veel vitamine E bevatten, waarvan bekend is dat het een verjongend effect heeft. Het is ook een uitstekende leverancier van calcium voor ons lichaam. Slechts honderd gram sesamzaad kan de dagelijkse inname van calcium aanvullen. Maar zo'n hoeveelheid wordt natuurlijk niet aanbevolen om te consumeren, slechts 30 gram sesamzaad per dag is nuttig, de rest zal al schadelijk zijn. Het zaad bevat immers veel olie, wat misselijkheid kan veroorzaken. Zink en fosfor, die deel uitmaken van dit prachtige product, zijn goede preventieosteoporose.

Het zaad bevat een enorme hoeveelheid vezels, die zorgen voor het spijsverteringsstelsel en verschillende ziekten voorkomen. Meervoudig onverzadigde vetten, die deel uitmaken van sesamzaad, normaliseren het cholesterolgeh alte in het bloed. Sesamzaad, waarvan we de voordelen al kennen, heeft ook zijn contra-indicaties. Het mag niet worden gebruikt door mensen met een slechte bloedstolling. Een enkele allergische intolerantie voor dit product kan ook worden onthuld. Zoals je kunt zien, als we bedenken wat de voordelen en nadelen van sesamzaad zijn, dan zal de weegschaal in de richting van voordelen kantelen - natuurlijk is het veel meer.

Gebruik in cosmetica

voordelen van sesamzaad
voordelen van sesamzaad

Sesamolie heeft zijn toepassing gevonden in de productie van cosmetica. Een afkooksel gemaakt op basis van de bladeren van deze plant versnelt de haargroei, maakt ze glad en verlost je permanent van irritatie en roos. Sesamolie wordt ook actief gebruikt voor massage. Het ontspant perfect, geneest alle wonden en kneuzingen, scheuren en eeltplekken met ongelooflijke snelheid. Maskers en gezichtscrèmes gemaakt op basis van sesamolie verfrissen de huidskleur aanzienlijk, elimineren ontstekingen en vernauwen de poriën. Alle positieve eigenschappen en geen lijst. Je kunt eindeloos praten over het onderwerp "Sesamzaad. Voordelen en nadelen"!

de voordelen en nadelen van sesamzaadjes
de voordelen en nadelen van sesamzaadjes

Helende eigenschappen

Sesamput helpt bij het omgaan met verschillende ziekten. Het wordt voornamelijk gebruikt om verkoudheid te behandelen, het vergemakkelijkt de ademhaling bij aandoeningen van de bronchiën en de longen. OokHet is geweldig voor constipatie en diarree. Daarnaast versterkt het product het immuunsysteem en verwijdert het stenen uit de nieren.

Gebruik bij het koken

Sesamzaad, waarvan we de voordelen en nadelen al kennen, worden ook gebruikt om gerechten te versieren en een ongewone smaak te geven aan gebakken goederen. In China en Japan is het al een gewoonte geworden om het op salades en diverse groentegerechten te strooien. En in Korea wordt het gebruikt als sesamzout (een mengsel van zout en geroosterde gemalen zaden). Het gaat ook goed met vis, rundvlees en rijst. Nu weet je over sesamzaad, waarvan de voordelen en nadelen in dit artikel worden beschreven.

Aanbevolen: