2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Kaas is een universeel product. Het kan worden gebruikt bij de bereiding van snoep, namelijk verschillende soorten gebak, als vulling voor cakes of in zijn gebruikelijke vorm, voordat er naar smaak een beetje suiker of jam wordt toegevoegd. Naast desserts wordt kwark ook gebruikt in gerechten met groenten, kaas en knoflook. Dit artikel is gewijd aan zo'n culinair meesterwerk als cottage cheese enveloppen met suiker. Het recept voor dit dessert is vrij eenvoudig en gevarieerd.
Recept 1: basis
Laten we eerst eens kijken hoe je cottage cheese-enveloppen met suiker op de gemakkelijkste manier kunt bereiden. Recept 1 bevat de volgende producten:
- Kaas (bij voorkeur producten met een vetgeh alte van ongeveer 5-9%) - 400g
- Boter - 200 g is genoeg
- Suiker - ongeveer 150 g voor het deeg, voor de vulling - volgenssmaak.
- Bakpoeder - niet meer dan 2 theelepels
- Meel - ongeveer 300-350 g.
Nu alle benodigde producten beschikbaar zijn, moet u direct doorgaan met het voorbereiden van de enveloppen. Maal eerst de boter en suiker in een aparte kom. Vervolgens moet wrongel aan de resulterende massa worden toegevoegd. Alle ingrediënten moeten grondig worden gemengd. Vervolgens wordt op zijn beurt bakpoeder toegevoegd en pas dan wordt bloem in kleine porties aan de rest van de producten toegevoegd, terwijl het voorgezeefd is. Het resulterende deeg kan het beste een half uur in de kou worden bewaard. Daarna moet je het uitrollen, maar niet heel dun (de dikte moet ongeveer 3-5 mm zijn). Vervolgens moet de laag in vierkanten worden gesneden, waarvan de zijkanten 8 cm zijn. In het midden van elk stuk wordt naar smaak suiker toegevoegd.
Nu blijft de zaak klein - je moet enveloppen maken van vierkanten. Om dit te doen, moeten de hoeken van de stukken in het midden worden verbonden. Nu moeten de enveloppen op een bakplaat worden gelegd, eerder bedekt met speciaal bakpapier, en ongeveer 25 minuten in de oven worden bewaard. Dus werden de wrongel enveloppen met suiker gemaakt. Een recept met een foto helpt bij het evalueren van het uiterlijk van de resulterende delicatesse. Eet smakelijk!
Recept 2: Een ander formulier
Je kunt proberen om andere wrongel-enveloppen met suiker te koken. Het recept zal vergelijkbaar zijn met het vorige, basisrecept, maar er zullen enkele eigenaardigheden zijn. De lijst met benodigde producten is als volgt:
- Kaas (kies beter)middelmatig vet product) - ongeveer 500 g.
- Margarine - niet meer dan 250 g.
- 2 kopjes bloem.
- Suiker - ongeveer 3-4 eetlepels. l.
- Bakpoeder - 1 theelepel
Laten we beginnen met margarine. Het moet op een grove rasp worden geraspt en een korte tijd warm worden gelaten. Terwijl de margarine zacht wordt, meng je de bloem met het bakpoeder en voeg je de met een vork geplet kwark erin toe. Nu kunt u de resulterende massa combineren met margarine. Je moet het deeg kneden tot het niet meer plakkerig is. Om het tijdens het koken nog elastischer te maken, laat je het nu een uur in de kou staan. Na deze tijd moet het deeg worden uitgerold en er cirkels uit worden geperst, terwijl het behoorlijk volumineus is. Suiker kan desgewenst in het midden van elk stuk worden geplaatst.
Nu moet je enveloppen maken met een nieuwe techniek. Om dit te doen, worden de cirkels 2 keer dubbelgevouwen en wordt hun halfronde rand met de vingers geknepen. Het blijft alleen om de enveloppen 20 minuten naar de oven te sturen om ze te bakken, nadat ze zijn bedekt met dooier voor glans.
Recept 3: Alternatief
Je kunt ook op een andere manier wrongel-enveloppen met suiker maken. Het recept kan worden gebruikt om uit een van de bovenstaande opties te kiezen. Alleen het deeg moet in een grote cirkel worden uitgerold. Daarna wordt het in 8 gelijke delen gesneden en elk van deze stukken wordt nog 3 keer lichtjes gesneden van de smalle naar de brede rand. Suiker naar smaak wordt op het intacte deel van de stukjes gelegd. Rol vervolgens de enveloppen op, plaatssmalle rand onder het brede gedeelte. Het blijken zulke fijne wrongel enveloppen met suiker te zijn.
Recept: thuis koken
Als we zelf een gerecht bereiden, kunnen we het altijd diversifiëren door andere zoetigheden aan de vulling toe te voegen, samen met suiker, bijvoorbeeld geraspte appel, een lepel gecondenseerde melk, maanzaad, sesamzaad, kaneel, kersen… Experimenteer, want dit toetje is onmogelijk verknoeien!
Aanbevolen:
Heeft het menselijk lichaam suiker nodig? De voordelen en nadelen van suiker, de impact op de gezondheid
Wat is suiker en waar gebruikten mensen het voor? Hoe gedraagt de stof zich in het menselijk lichaam? Wat zijn de soorten suiker? Hoe schadelijk en nuttig is het? Is er een alternatief of vervanging? Mythen over de voordelen en nadelen van suiker. We zullen dit allemaal in het artikel bespreken
Wrongel envelop met appels, jam en suiker
"Wrongel-envelop" - dit is de naam van het koekje, dat wordt verkregen uit het deeg op basis van kwark. Het artikel biedt verschillende recepten voor dit gebak. Kies een optie en ga verder met het praktische gedeelte. Wij wensen u veel succes op culinair gebied
Wat is het verschil tussen geraffineerde suiker en ongeraffineerde suiker?
Toen suiker voor het eerst op de tafels van mensen verscheen, was het bruin. Tegenwoordig vind je in de schappen van winkels zowel witte geraffineerde suiker of kristalsuiker, als een bruine versie. Of geraffineerde bruine suiker schadelijker is of dat er geen verschil tussen is, zullen we in ons artikel analyseren. We zullen ook praten over het onderscheiden van nep van echte bruine suiker
Suiker is Thuis suiker maken
Als resultaat wordt de resulterende vloeistof gefilterd en verdampt. Het proces gaat door totdat de vloeistof de consistentie van honing krijgt. Dergelijke suiker kan in gesteriliseerde potten worden gegoten en voor de winter worden opgerold. Gebruik het als een gewoon product en voeg het toe aan thee en verschillende producten tijdens het koken
Hoeveel maneschijn komt er uit 1 kg suiker? Moonshine recept van suiker en gist
Het is nogal moeilijk om exacte gegevens te geven over hoeveel maneschijn wordt verkregen uit 1 kg suiker. Dergelijke geschillen zijn niet zonder reden. Er wordt niet alleen rekening gehouden met de suiker die in het drankrecept zit, maar ook die in het product zit. Als maneschijn bijvoorbeeld wordt gemaakt op basis van bessen, fruit of granen, moet rekening worden gehouden met de hoeveelheid suiker die in hun samenstelling is opgenomen. Ook het beschikbare zetmeel, glucose of fructose hebben een significant effect op de hoeveelheid destillaat
