Wrongel envelop met appels, jam en suiker

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

"Wrongel-envelop" - dit is de naam van het koekje, dat wordt verkregen uit het deeg op basis van kwark. Het artikel biedt verschillende recepten voor dit gebak. Kies een optie en ga verder met het praktische gedeelte. Wij wensen u veel succes op culinair gebied!

Wrongelenveloppen: een recept met jam

Productlijst:

• vanillesuiker - een paar zakjes;
• 0,5 kg bloem;
• dikke jam (elke);
• 6 kunst. ik. melk;
• een eigeel;
• suiker - 200 g;
• 8 kunst. ik. plantaardige (geraffineerde) olie;
• 250 g kwark (vetvrij);
• bakpoeder - 1 zakje.

Koken:

1. Eerst moet je de dooier vermalen met twee soorten suiker - normaal en vanille. Daar voegen we kwark, boter, bakpoeder en melk aan toe. Klop het geheel met een mixer. Op het einde voegen we bloem toe. Kneed het deeg met de hand. Het moet elastisch zijn, maar niet stijf. Bedek het deeg met een laag huishoudfolie. We zetten het 30 minuten op de middelste plank van de koelkast.
2. Verwarm de oven voor door de temperatuur in te stellenmodus bij 180 °C.
3. We halen het deeg eruit, dat moet worden uitgerold tot een laag (0,5 cm - dikte). Snijd in vierkanten. In het midden van elke cake plaatsen we een lepel jam. Aan een rand van het vierkant maken we een inkeping met een mes. We nemen de tegenoverliggende rand. Trek het voorzichtig uit in de gemaakte incisie. De randen moeten licht worden ingedrukt en geknepen. Het resultaat is een wrongelenvelop. Van de ingrediënten die we hebben, bleken 10-15 van deze koekjes.
4. Leg de enveloppen op een bakplaat. We plaatsen in de oven. We bepalen 15-20 minuten. Haal de koekjes eruit en laat ze afkoelen. Bestrooi vervolgens elke wrongelenvelop met poedersuiker. Je kunt beginnen met het drinken van thee. Uw huishouden zal uw inspanningen en culinaire vaardigheden waarderen.

Kaas enveloppen met appels

Vereiste producten:

• een zak vanilline;
• 128g kwark;
• 40 melk;
• 3 tl bakpoeder;
• zout;
• 4 eetl. ik. boter (gesmolten);
• 60g suiker;
• meel - glas;
• een ei

Voor vulling:

• 1 eetl ik. honing (vloeistof is het beste);
• 10 citroensap;
• 1 theelepel rietsuiker (bruin);
• een grote appel.

Praktisch onderdeel:

1. Voeg gesmolten boter en melk toe aan een kom kwark. Zout. Voeg suiker en vanille toe. We mixen het allemaal met een mixer. De snelheid van het apparaat moet gemiddeld zijn.
2. Meng in een andere kom bloem met bakpoeder. Dan gaan we naar binnenwrongel mengsel. Zet de mixer weer aan. Het deeg kneden.
3. Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat een paar minuten intrekken.
4. Laten we nu verder gaan met de vulling. We wassen de appel met water. Verwijder de schil en de zaden. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Vul ze met citroensap. Voeg de aangegeven hoeveelheid rietsuiker en honing toe. De vulling is zoet en geurig.
5. Laten we teruggaan naar de test. Het is noodzakelijk om het in een laag te rollen (dikte 0,8-1 cm). Snijd in vierkanten. In het midden van elk van hen plaatsen we 1 eetl. ik. zoete vulling. Bestrijk de randen met eiwit. We vouwen de wrongel-envelop één voor één. Top met een mengsel van 1 eetl. ik. melk en dooier. We sturen de enveloppen naar de oven. Bak gedurende 15 minuten. Gedurende deze tijd zullen ze bedekt zijn met een gouden korst.

Recept voor kwark enveloppen met suiker

Boodschappenset:

• pak margarine (250 g);
• bakpoeder - 1 theelepel;
• meel - een paar glazen;
• 0,5 kg kwark (vetarm;
• suiker - 3-4 el. lepels.

Kookinstructies

Stap nummer 1. We halen de margarine uit de verpakking. We wrijven het op een rasp met grote gaten.

Stap 2. Voeg bakpoeder toe aan de bloemkom.

Stap nummer 3. Leg de kwark op een bord en kneed met een vork. Je kunt de andere kant op gaan - maal het door een zeef. Bestrooi de gehakte kwark met suiker.

Stap 4. Combineer al deze ingrediënten. We beginnen het deeg met onze handen te kneden. Daarna verwijderen we het gedurende 30 minuten op de middelste plank van de koelkast.

Stap nummer 5. We halen het deeg eruit. Rol uit tot een dunne laag. Knijp de cirkels uit met behulp van een kom. Wat is het volgende? Bestrooi elke cirkel met suiker en vouw hem in vieren. We knijpen de gebogen rand met onze vingers. Leg de resulterende driehoeken op een bakplaat bestrooid met suiker en sesamzaadjes. Smeer ze in met dooier. We zetten een bakplaat met enveloppen in een voorverwarmde oven. Baktijd - 20 minuten. Stel de temperatuur in op 180 °C.

Onze sugar curds zijn klaar om te serveren en te eten. We wensen je een gezellig theekransje!

Tot slot

Je kunt nu gemakkelijk wrongel-enveloppen maken. Het recept met appels is geschikt voor het ontbijt. En de opties met jam en suiker zijn goed voor een middagsnack.