Frappe-koffie is een verbazingwekkend verkwikkende en voedingsrijke start van de dag

Frappe-koffie is een verbazingwekkend verkwikkende en voedingsrijke start van de dag
Frappe-koffie is een verbazingwekkend verkwikkende en voedingsrijke start van de dag
Anonim

Koffiefrappe is de favoriete drank van mensen die niet zonder bruine vloeistof kunnen, maar wel willen afvallen en op dieet zijn. Het kookrecept omvat immers het verdunnen van de hete en geurige samenstelling met stukjes ijs. Het wordt trouwens vaak aangevuld met chocolade, honing of zoete fruitsiropen en zelfs noten. Laten we eens nader kijken naar verschillende opties voor het creëren van ochtendgenot.

Frappe Coffee Recept

frappé koffie
frappé koffie

Aangezien "frapper" in het Frans "prikken" of "kloppen" betekent, kan de naam van de drank eerder worden toegeschreven aan een kenmerk van de manier van serveren dan aan een associatie met een bepaald type koffie. Op deze manier wordt immers niet alleen koffie geserveerd, maar ook vruchtendranken en zelfs muntdranken. Hier zijn enkele interessante variaties.

Koffie frappé klassiek

We bieden een drankoptie voor twee porties: het is noodzakelijk om ijs te hakken en in hoge glazen of glazen met een ongebruikelijke vorm te gieten (ze moeten eerst worden overgoten met ijswater). Zet espresso (je hebt ongeveer een glas nodig) en voeg 150 ml melk toe, giet het mengsel in bakjes enbuizen zetten. Drink onmiddellijk.

Koffie Frappe "Cherry Delight"

Herhaal de procedure met het zetten van koffie in de hoeveelheid van één glas. Houd er rekening mee dat het sterk moet zijn. Stuur vervolgens 100 gram kersen naar de blenderkom (uiteraard ontpit) en klop tot een gladde massa, combineer met ijs in glazen. Giet het drankje voorzichtig langs de muur en serveer onmiddellijk. Je kunt zwaar gekoelde bessen gebruiken als decoratie. Vergeet het rietje niet.

Koffiefrappe: recept met foto

frappé koffie recept
frappé koffie recept

De winterversie van de drank omvat het gebruik van additieven. Zet een glas espresso, voeg er na 10 minuten 150 gram melk aan toe, 40 gram pure chocolade (rasp voor het koken) en een paar eetlepels honing, klop het mengsel met een blender tot er schuim ontstaat. Giet het in een glas, garneer met de resterende chocoladeschilfers, voeg een rietje toe en serveer onmiddellijk.

Koffie frappe met romig ijs

Maak sterke koffie. Als je het in een Turk hebt gekookt, gebruik dan een zeef zodat de korrels niet in de drank komen. Combineer een half glas melk en 100 gram ijs (je kunt elke soort gebruiken) in een blenderkom, klop tot een stabiel schuim ontstaat. Vul de glazen met crushed ice, voeg het mengsel uit het bakje toe en schenk voorzichtig de koffie erbij. Je kunt versieren met chocoladeschilfers of een snufje kaneel, je hoeft je niet te mengen. Serveer het drankje met een rietje.

recept voor frappékoffie met foto
recept voor frappékoffie met foto

Griekse koffie frappé

Giet kokend water over vier porties oploskoffie (je krijgt twee glazen van de afgewerkte drank), voeg toe aanuw smaak van suiker, zorg dan voor anderhalve glaasje koud water of melk. Combineer het allemaal in een blender tot het schuimig is, giet in glazen met ijs. Versier naar wens.

frappé met karamel
frappé met karamel

Conclusie

Frappe-koffie kan worden gevarieerd. Een vers gezette hoofddrank heeft bijvoorbeeld een heel andere smaak dan een gekoelde, dus experimenteer. Gebruik verschillende toevoegingen als smaak- of zoetstoffen. Dergelijke oplossingen zullen niet alleen de kleur en smaak veranderen, maar geven ook een uniek aroma aan het afgewerkte mengsel. Geniet ervan!

Aanbevolen: