2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Salaka is een soort Atlantische haring die voorkomt in de Oostzee en enkele meren in Zweden. Het artikel beschrijft de haringvis - de voordelen en schade voor mensen, het caloriegeh alte.
Beschrijving
De lengte van de vis bereikt 20 cm, het gewicht is 25-50 g, maar er zijn ook gigantische individuen tot 37,5 cm en met een gewicht tot 100 g. De grootste haring met een gewicht van 1,5 kg werd gevangen door lokale vissers in de Golf van Finland in 1959.
Qua uiterlijk lijkt het erg op de Atlantische haring, ze onderscheiden zich door het aantal wervels en de grootte van de vis zelf. De haring heeft een langwerpig lichaam van zilverkleur, de achterkant is donker.
De voedselbron bestaat voornamelijk uit kleine kreeftachtigen, zooplakton, vislarven en jongen. B altische haring wordt 11 jaar (gemiddeld 7-8 jaar) en vormt kleine zwermen in de bovenste lagen van het water.
De puberteit bereiken op 2-3 jaar. Ze broeden in de lente, zomer en herfst en leggen 10,5 duizend kleine eieren op vaste grond in de buurt van de kust. Na het paaien zwemt haring diep de zee in, weg van de kust.
Vang het hele jaar door haring. Er zitten vissen in het net, verschillende vallen en netten. Het grootste deel van de vangstgaat naar de vervaardiging van ingeblikt voedsel (deze vis wordt vaak doorgegeven als "sprotten in olie") en conserven, terwijl de andere zowel gekoeld als diepgevroren wordt verkocht.
Haring koken
Heerlijke vis - haring, de voordelen en nadelen worden beschreven in het artikel. Het kan worden gebakken, gebakken in zure room, gerookt en gezouten.
Deze onopvallende vis is een favoriet nationaal gerecht van de Zweedse en Finse keuken. In Zweden begint eind augustus het surströmming-seizoen - de bereiding van zure haring, die wordt onderworpen aan een lange fermentatie. Deze lekkernij wordt opgerold in blikken die na verloop van tijd opzwellen, dan worden ze geopend in de frisse lucht en gegeten met brood, boter, aardappelen en uien. In Nederland wordt de smaak zo gewaardeerd dat er jaarlijks een festival wordt gehouden waarop ze aanbieden om deze gewoon ogende vis te proeven. In Rusland gebruiken ze het liefst gerookte haring.
De haring kan anders gekookt worden. De voordelen en nadelen zijn afhankelijk van de kookmethode. Om zoveel mogelijk voedingsstoffen en voedingsstoffen in de vis vast te houden, moet je hem stomen of bakken in de oven. Bij het eten van gerookte, gedroogde of gezouten vis is het belangrijk om te weten dat de voedingswaarde in deze vorm aanzienlijk wordt verminderd, maar de voordelen blijven hetzelfde.
Salaka: calorieën, voordelen
De energiewaarde van 100 g haring is ongeveer 125 calorieën, wat het caloriearm maakt. 25,3% van haarzijn vetten, 74,2% zijn eiwitten, de resterende 0,5% behoort tot koolhydraten.
Ondanks het feit dat de vis klein van formaat is, bevat haring veel vitamines en aminozuren die nodig zijn voor ons lichaam, omega-3-vetzuren, wat alleen maar zijn heilzame eigenschappen bevestigt.
Salaka: voordelen en nadelen voor het lichaam
Omega-3-vetzuren hebben, net als alle andere stoffen, zowel voordelen als bepaalde schade. Hun nuttige eigenschappen kunnen eindeloos worden opgesomd, hier zijn er enkele: het verhogen van de immuniteit, het normaliseren van de werking van het zenuwstelsel, het verlagen van de druk, het bieden van ontstekingsremmende en pijnstillende effecten, het verbeteren van stressbestendigheid, geheugen en aandacht. Bovendien spelen deze zuren al in het prille begin van de ontwikkeling van de foetus tijdens de zwangerschap van de moeder een belangrijke rol, omdat ze het risico op het ontwikkelen van neurologische aandoeningen bij het kind verkleinen. Tieners moeten ook voedsel eten dat deze zuren bevat, omdat ze helpen bij hormonale stoornissen (puistjes, broze nagels en haar). Het is essentieel voor mensen met gewrichtsproblemen om de juiste hoeveelheid omega-3 vetzuren binnen te krijgen.
Maar helaas kunnen deze vetzuren bij overmatig gebruik schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid. Ze kunnen ernstige allergieën en opflakkeringen veroorzaken bij mensen met een lever- en nierziekte en kunnen ook de bloeddruk verhogen.
Haring bevat ook veel macro- en micro-elementen, zoals zwavel, calcium, kalium, zink, fosfor, ijzer, jodium, mangaan, chroom, natrium, magnesium. In het groothoeveelheden kob alt, fluor en koper. En een enorme hoeveelheid vitamine A, B1, B2, C, D, E en PP.
Hoe deze vis te koken
Voedingsdeskundigen raden aan haring te eten zoals elke andere vis, maar het is belangrijk om te weten hoe je het op de juiste manier kookt. Voor lijners kun je proberen een vis in de oven te bakken met groenten en kruiden, eten met gekookte rijst. Of u kunt haring stoven met wortelen, tomaten, selderij en uien, waardoor ook de heilzame eigenschappen behouden blijven. Andere liefhebbers van een heerlijke ma altijd kunnen pittige gezouten haring aangeboden krijgen, gemarineerd of gewoon gebakken in olie. En natuurlijk kunnen bierliefhebbers verwend worden met zowel koude als warme gerookte vis.
Hoe kies je de juiste haring
Lente, waarvan de voordelen en nadelen in het artikel worden beschreven, moet van alle kanten uniform van kleur zijn, als het wordt gerookt. Het moet ook zijn eigen visgeur hebben, als het bijna niet ruikt, betekent dit dat het oudbakken op het aanrecht stond. Vacuüm verzegeld om de heerlijke vis binnen te houden.
De lente, hoewel klein en eenvoudig van uiterlijk, is erg handig. Het belangrijkste is om het vers te kopen en goed te koken.
Aanbevolen:
Welke rozijnen zijn nuttig: licht of donker - vergelijking van composities en caloriegeh alte. De voordelen en nadelen van rozijnen voor het lichaam
Rozijnen worden gemaakt van druiven. Deze gedroogde vrucht wordt veel gebruikt in de keuken en in de drankenindustrie. Bessenliefhebbers vragen zich af welke rozijnen gezond zijn - licht of donker. Gedroogd fruit moet zo worden gekozen dat het het lichaam ten goede komt
Kaas: voordelen en nadelen voor het lichaam, samenstelling, caloriegeh alte, hoe te kiezen en op te slaan
In de moderne wereld wordt kwark ook als een zeer populair voedingsproduct beschouwd. Het is licht verteerbaar en compatibel met zoveel producten. De gunstige eigenschappen van kwark zullen perfect reflecteren op de gezondheid van een groeiend organisme en oudere mensen. Het is ook onmisbaar in het dieet van degenen die hun gewicht onder controle hebben
Wat is het caloriegeh alte van gerechten: tabel met caloriegeh alte van soepen, hoofdgerechten, desserts en fastfood
Een goede voeding is onmogelijk zonder de energetische waarde van het dieet te berekenen. Een volwassene heeft bijvoorbeeld 2000 tot 3000 kcal per dag nodig, afhankelijk van zijn soort activiteit. Om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 2000 kcal niet te overschrijden en daardoor niet te zwaar te worden, is het raadzaam om het caloriegeh alte van ma altijden te kennen. De calorietabel van soepen, hoofdgerechten, fastfood en desserts wordt gepresenteerd in ons artikel
De voordelen en nadelen van papaver. Papaverzaad: voordelen en nadelen. Drogen met maanzaad: voordelen en nadelen
Poppy is een verbazingwekkend mooie bloem die vanwege zijn controversiële eigenschappen een controversiële reputatie heeft verdiend. Zelfs in het oude Griekenland hielden en vereerden mensen deze plant vanwege zijn vermogen om de geest te kalmeren en ziekten te genezen. De voordelen en nadelen van papaver zijn eeuwenlang bestudeerd, dus tegenwoordig is er zoveel informatie over verzameld. Onze verre voorouders namen ook hun toevlucht tot de hulp van deze mysterieuze bloemen. Helaas weten tegenwoordig nog maar weinig mensen van de helende effecten die deze plant op het menselijk lichaam heeft
B altische sprot: caloriegeh alte, samenstelling en voordelen, beschrijving en foto van kleine vissen
B altische sprot is een van de belangrijkste vissen die in de voedingsindustrie worden gebruikt. De vis houdt ervan om de oceanische uitgestrektheid van de Noord-Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee te bewonen. De vissen zijn klein. Gemiddeld is de lengte niet groter dan 16 centimeter. In de industrie gebruiken ze echter liever individuen van acht tot tien centimeter lang
