Pestosaus is het kenmerk van de Italiaanse keuken

Pestosaus is het kenmerk van de Italiaanse keuken
Pestosaus is het kenmerk van de Italiaanse keuken
Anonim

Elk land heeft zijn eigen tradities en nationale keuken, die zich zeker door de eeuwen heen heeft ontwikkeld. De Italiaanse nationale keuken is de laatste tijd ongelooflijk populair geworden.

Haar originele gerechten zoals pasta, pizza en vele andere verbazen met hun ongelooflijke smaak en prachtige uitzichten. Het is ook goed voor zijn verscheidenheid aan geweldige sauzen. Een van de meest populaire over de hele wereld is de klassieke Italiaanse pestosaus. Het staat bekend om zijn goedkope ingrediënten en zijn onverslaanbare smaak. Het kan zowel aan kinderen als aan volwassenen worden geserveerd. Het is veelzijdig in toepassing. Perfecte aanvulling op elk gerecht.

Pesto saus
Pesto saus

Bestaat uit pesto met groene basilicum, olijfolie en Parmezaanse kaas. Pijnboompitten zout en een beetje zwarte gemalen peper geven het een beetje pikant. Dankzij de verse kruiden van basilicum heeft de saus een originele groenachtige kleur en een ongelooflijk aroma. Er is ook een andere ondersoort van Italiaanse dressing. Het onderscheidt zich doordat het een roodachtige kleur heeft door de toevoeging van zongedroogde tomaten.

Pestsaus het vaakstgebruikt als smaakmaker voor pasta of pizza. Bij het koken wordt het heel vaak gebruikt in combinatie met tomaat of romige smaakmakers. Bovendien kan pestosaus zelfs gewoon op brood worden gesmeerd.

Een Italiaans meesterwerk koken ligt binnen de macht van elke huisvrouw. Alle ingrediënten worden gemalen met een blender. Olijfolie, zout en peper worden toegevoegd aan het resulterende mengsel van basilicumgroenten, geraspte kaas en noten. Deze dressing vereist geen extra koken. Het kan enkele weken in een luchtdichte verpakking worden bewaard.

Pasta met pesto is over de hele wereld enorm populair. De belangrijkste reden hiervoor kan een uitstekende smaakcombinatie worden genoemd, evenals het bereidingsgemak van dit gerecht. Spaghetti, schelpen, fettuccine of andere pasta wordt gekookt. Laat bij het persen niet al het water weglopen. Om de kruiden gelijkmatig te verdelen, moet de pasta voldoende vochtig zijn. Als ze goed gemengd zijn, worden ze gekruid met pestosaus.

Pasta met pesto
Pasta met pesto

Als je wilt, kun je echter altijd je eigen ingrediënten toevoegen, aangezien de smaak van de dressing het belangrijkste in het gerecht zal zijn, en andere ingrediënten zullen het maar een klein beetje veranderen. Pasta met pesto is dus een prachtig gerecht met ruimte voor culinaire experimenten, dat elk feest zal versieren. En het grote voordeel van dit gerecht is dat het perfect is voor het hele gezin.

Pizza met pestosaus heeft een aangenaam aroma en een onvergetelijke smaak van basilicum en olijfolie. Voor de bereiding heb je een gewone gistlaag nodig.vet het deeg in met saus.

pesto saus
pesto saus

Het past ook uitstekend bij gewone tomatenkruiden of een dressing op basis van room. Strooi er kaas over en voeg de rest van de ingrediënten toe. Pizza gekruid met Italiaanse kruiden heeft een buitengewone smaak en kan, net als elk soortgelijk gerecht, worden versierd met verse kruiden, waardoor het weer een helder en kleurrijk meesterwerk op tafel wordt. Je kunt ook pestosaus toevoegen aan een reeds bereid gerecht, waardoor het een onvergetelijk aroma en pikantheid krijgt.

Saus
Saus

De Italiaanse smaakmaker is dus vrij eenvoudig, maar onderscheidt zich door zijn veelzijdigheid. De klassieke Italiaanse saus wordt beschouwd als het kenmerk van culinair Italië, samen met pizza en pasta.

Aanbevolen: