Caloriegekookte aardappelen in de schil, in stukjes gekookt met boter. Calorieën in aardappelpuree met melk

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Hoe lekker zijn gekookte aardappelen! Deze groente is de meest voorkomende en meest populaire onder de rest. Je kunt het niet alleen als bijgerecht gebruiken, maar ook als zelfstandig gerecht. Het caloriegeh alte van gekookte aardappelen per honderd gram is niet hoger dan 80 kilocalorieën. Maar u kunt de andere nuttige eigenschappen ervan benadrukken.

Wat is het voordeel van deze veel voorkomende groente?

Aardappel bevat een grote hoeveelheid zetmeel, minerale zouten, jodium, zwavel, ijzer, kalium en andere voedingsstoffen. Eiwitten zijn erg handig in aardappelen. Ze bevatten aminozuren die nuttig zijn voor het lichaam, zoals methionine, threonine, valine, fenylalanine, tryptofaan. Het zijn deze stoffen die het menselijk lichaam niet synthetiseert.

Vitaminen zijn nodig voor mensen van elke leeftijd. Vooral hun gebrek treft in de herfst- en lenteperiodes. Als je niet in de gelegenheid bent om producten te kopen die er enorm veel van bevatten, kom dan te hulpaardappelen.

Vitaminegeh alte

De volgende vitamines kunnen in aardappelen worden geïsoleerd:

1. Pantotheenzuur, of vitamine B3. Hij is het die verantwoordelijk is voor het reinigen van de lever van alcohol.
2. Vitamine B6 helpt je te beschermen tegen radioactieve stoffen. Pyridoxine, zoals het ook wel wordt genoemd, helpt linolzuur om te zetten in een biologisch actief zuur, dat op zijn beurt de afscheiding van zoutzuur in de maag stimuleert. Als deze vitamine niet voldoende is in het menselijk lichaam, kan de persoon symptomen ervaren zoals misselijkheid, beschadiging van de slijmvliezen in de mondholte en rond de ogen. Ook kunnen epileptische aanvallen optreden. Een persoon lijdt aan slapeloosheid, depressie, zijn spijsvertering en bloedsomloop zijn verstoord.
3. Onder de veel voorkomende vitamines in aardappelen vind je ook vitamine C, dat wil zeggen ascorbinezuur. Het helpt cholesterol in het bloed te bestrijden, reinigt het lichaam van giftige stoffen en wordt ook gebruikt als antidepressivum.
4. Aardappel bevat vitamine P - rutine. Het helpt de wanden van bloedvaten te versterken, hoge bloeddruk te bestrijden en de galstroom te verhogen.
5. Vitamine PP helpt mensen met hart- en vaatziekten.
6. Nicotinezuur helpt het lichaam om vergiften en gifstoffen te bestrijden en plantaardige eiwitten beter te absorberen.

Ondanks het feit dat het caloriegeh alte van in water gekookte aardappelen laag is, heeft het een hoge voedingswaarde. De voordelen van zetmeel in:deze groente kan als een apart item worden gemarkeerd.

Wat is het voordeel van zetmeel in aardappelen?

Zetmeel staat bekend om:

1. Het bevat een nuttig sporenelement - kalium.
2. Het bestrijdt cholesterol in het menselijk lichaam en zorgt zo voor een anti-sclerotisch effect.
3. Verwijdert overtollig water uit het menselijk lichaam. Het is vooral nuttig om aardappelen te eten tijdens periodes van een kater en voor mensen die lijden aan een nierziekte.
4. Zetmeel bestrijdt pathogene cellen, voorkomt de ontwikkeling van tumoren en ontstekingen.
5. Aardappelen moeten gegeten worden door mensen die aan diabetes lijden. Zetmeel zal de opname van suiker in het bloed verminderen, terwijl het niveau na het eten niet zal toenemen.
6. Als je elke dag aardappelen eet, voorzie je je lichaam van meer dan de helft van de dagelijkse inname van koolhydraten. Het is immers het zetmeel in de aardappel dat het lichaam de nodige hoeveelheid energie geeft.
7. De immuniteit wordt versterkt.
8. Zetmeel verbetert de stofwisseling en de spijsvertering.
9. Vermindert de zuurgraad in de maag, waardoor het risico op maagzweren wordt verminderd.

Gekookte aardappelen - hoe zit het met hun caloriegeh alte?

Het caloriegeh alte van gekookte aardappelen is 82 kcal per honderd gram. Als we het over eiwitten hebben, dan bevatten ze 2 gram per portie van het product. Slechts 0,4 gram vet, maar koolhydraten zijn genoeg omverzadig het lichaam met energie - 16,7 gram.

Het caloriegeh alte van een aardappelgerecht hangt af van hoe het wordt verwerkt, 100 gram gestoofde aardappelen zal bijvoorbeeld 250 kcal bevatten. Het caloriegeh alte van gekookte en gebakken aardappelen is ook anders. Als je een groente in olie bakt, krijg je 266 kcal per portie van 100 gram.

Het laagste caloriegeh alte is gebakken aardappelen zonder schil - 77 kcal. Als je de “kleren” niet van de aardappel verwijdert, stijgt het caloriegeh alte tot 136 kcal.

Als je droom is om een perfect figuur te hebben en aardappelen je favoriete eten zijn, vermijd dan gefrituurde gerechten.

Gedetailleerde calorietabel voor aardappelen

Elke huisvrouw kookt deze groente anders. Iemand doet er gewoon wat water bij en iemand smult er graag van, bijvoorbeeld met boter of zure room. Het caloriegeh alte van gekookte aardappelen hangt af van waarmee je deze groente vult en hoe je hem kookt. In de tabel kunt u de energetische waarde van verschillende gerechten van het wortelgewas vinden.

Product	Calorie-inhoud, kcal
Gekookte nieuwe aardappelen	80
Gekookte aardappelen in uniform	74
Caloriegekookte aardappelen met boter	120
Gekookte aardappelen met zure room	92

Receptheerlijke gekookte nieuwe aardappelen

Om het gerecht te bereiden hebben we nodig:

• twee kilo nieuwe aardappelen;
• 60 gram boter;
• een bosje dille (de hoeveelheid hangt af van je voorkeur, als iemand deze groente niet lekker vindt, dan kun je hem niet gebruiken);
• zout naar smaak.

Schil de schil van de aardappelen (hoeft niet) en snijd ze in middelgrote gelijke stukken. Doe ze in een pan en vul ze met koud, gezuiverd water. Zet de container op een sterk vuur. Nadat het water kookt, wordt het vuur verminderd, wordt zout toegevoegd en wordt het deksel van de pot half geopend. Kook tot het klaar is. Tijdens het koken kun je de aardappelen doorboren met een mes of vork. Op deze manier wordt de gereedheid gecontroleerd.

Het is belangrijk om het water meteen af te tappen nadat je de pan van het vuur hebt gehaald en van tevoren boter en gehakte dille bij de aardappelen doet. Daarna wordt de pan afgedekt met een deksel en geschud zodat de dille elke knol bedekt en de boter smelt.

Eet voor je gezondheid! Gekookte aardappelen met weinig calorieën helpen je figuur te behouden, het belangrijkste is om het niet te overdrijven met een portie.

Calorie-aardappelpuree met melk

Dit gerecht is van kinds af aan bij iedereen bekend. We eten het niet alleen thuis, maar ook in kleuterscholen, scholen, kantines en restaurants. Het wordt voorgeschreven aan mensen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal. Het heeft een gunstige invloed op de werking van het hart en de lever.

Calorie-aardappelpuree met melkis ongeveer 80 kcal, maar dit cijfer is afhankelijk van de andere ingrediënten die we toevoegen om het te bereiden. Als je bijvoorbeeld wat meer boter aan melk toevoegt, stijgt het aantal naar 150 kcal.

De dagelijkse hoeveelheid volgens de aanbevelingen van voedingsdeskundigen is 200 gram. Als je het figuur volgt, kun je puree maken zonder extra ingrediënten. Het caloriegeh alte van gekookte aardappelen in water is gemiddeld 80 kilocalorieën.

Caloriegekookte aardappelen in de schil

Zo'n product is niet alleen caloriearm, maar ook nuttig, omdat de schil alle voedingsstoffen vasthoudt die worden vernietigd wanneer de groente zonder wordt verwerkt. Zo'n wortelgewas is erg handig voor de bloedvaten en het hart, omdat het veel magnesium en kalium bevat.

Een op deze manier bereide groente wordt in veel diëten gebruikt en het caloriegeh alte van gekookte aardappelen in de schil is niet hoger dan 74 kilocalorieën. Dit cijfer wordt bereikt omdat er tijdens het koken geen zout en verschillende oliën worden gebruikt.

Om het gerecht op smaak te brengen, kun je het bestrooien met kruiden, en om jezelf in vorm te houden, gebruik je porties van maximaal 200 gram.