Dille calorie-inhoud en de voordelen voor ons lichaam

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Ieder van ons weet heel goed dat je, om gezond en vol kracht te zijn, zoveel mogelijk vers fruit, kruiden en groenten in je dieet moet opnemen. Maar zijn we zo bekend met de gebruikelijke producten die bijna dagelijks op onze tafel verschijnen? Misschien kennen we allemaal wel dille en peterselie. We zijn blij om deze greens toe te voegen aan soepen en salades, te bewaren en te drogen voor toekomstig gebruik. Maar wat is het caloriegeh alte van dille en hoe is het nuttig voor ons lichaam? Laten we het uitzoeken.

Over de hele wereld

Het is algemeen aanvaard dat pittige groenten uit Zuid-Azië komen. Meer dan 5000 jaar geleden leerden mensen over de gunstige eigenschappen ervan. In die tijd werd dille gebruikt als medicinale plant, het nam deel aan rituele ceremonies en diende als talisman voor in huis. Geurig kruid won snel het vertrouwen van de mens en verspreidde zich al snel naar alle continenten van de wereld. En nu zul je dille alleen in het koude Noordpoolgebied vinden. Tegenwoordig gebruiken we dit kruid als smaakmaker voor veel gerechten, en weinig mensen weten dat dille tot op de dag van vandaag in de geneeskunde wordt gebruikt. Dille, vers of gedroogd, is in staat tot:geven alleen smaak aan gerechten, maar hebben ook een grote impact op ons lichaam.

Dille tijdens het koken

De geurige plant wordt in zijn geheel gebruikt en groenten worden toegevoegd aan een verscheidenheid aan gerechten. De bloeiwijzen en de taaie, vezelige stengel geven smaak aan de augurken, terwijl de pittige, naar anijs smakende zaden als smaakmaker worden gebruikt. De plant combineert verrassend een enorme hoeveelheid waardevolle vitamines en mineralen, ondanks het feit dat het caloriegeh alte van dille erg laag is. Voeg een heel klein beetje vers kruid toe aan saus-, vlees-, groente-, vis- of gevogeltegerechten en ze schitteren met smakelijke kleuren en smaken.

Interessant is dat zelfs een kleine hoeveelheid dille je dieet kan aanvullen met alle noodzakelijke mineralen, terwijl andere producten veel meer nodig hebben. Daarom raden voedingsdeskundigen ten zeerste aan om dille in uw dieet op te nemen. Een foto van gerechten met verse kruiden is een lust voor het oog en stimuleert direct de eetlust.

In geneeskunde en cosmetologie

Kruidengras bevat essentiële oliën, waarvoor het wordt erkend door fabrikanten van cosmetische producten. Dille kan een probleemhuid genezen, ontstekingen verlichten en de regeneratie verbeteren. Het plantenextract wordt verwerkt in mondverzorgingsproducten, eau de cologne en hygiëneproducten. Extract van planten wordt ook gebruikt in medische preparaten. Dille wordt ook veel gebruikt in de volksgeneeskunde, het is opgenomen in tincturen en kruidenpreparaten.

Laag in calorieënMet dille kun je het gebruiken voor obesitas, voor verschillende ziekten van het maag-darmkanaal. Het wordt aanbevolen voor gebruik door aanstaande en zogende moeders. Onze grootmoeders kenden een geliefde remedie die koliek bij een baby kan verwijderen - "dillewater". Geurige groenten hebben geen contra-indicaties, maar het is de moeite waard eraan te denken dat de dagelijkse hoeveelheid voor een volwassene een klein bosje is en dat u deze niet mag overschrijden.

Samenstelling en caloriegeh alte

Het caloriegeh alte van dille is laag - 40 kcal per 100 g groenten. Maar de zaden kunnen niet bogen op zo'n voedingskwaliteit, er zijn iets meer dan 300 kcal per 100 g. Maar het moet worden opgemerkt dat ze vrij licht zijn en dat je er niet veel van kunt eten, een theelepel zaden weegt slechts 5 g, dus je hoeft niet bang te zijn om extra kilo's aan te komen.

De natuur heeft dille rijkelijk voorzien van een vitaminesamenstelling: het bevat veel ascorbinezuur, vitamine A, E, B-vitamines (B2, B6, B12) en PP. Het bevat een grote hoeveelheid kalium en calcium, magnesium, fosfor, natrium. Iets minder mangaan, ijzer, koper en zink. Het zaad van de plant bevat een grote hoeveelheid oliezuur en andere onverzadigde vetzuren, die nodig zijn voor de normale werking van het menselijk lichaam. Pittig fruit bevat de stof D-carvon, die de ontwikkeling van kanker kan weerstaan.

Wie heeft er baat bij

Dille (je kunt er een foto van zien in ons artikel) is een echte opslagplaats van gezondheid. Het stelt je niet alleen in staat om het gebrek aan vitamines en mineralen te compenseren, maar helpt ookhet lichaam genezen. Dille simuleert de aanmaak van enzymen, wat een positief effect heeft op het spijsverteringsstelsel als geheel. Het is nuttig voor mensen die lijden aan ziekten van de lever, pancreas, nieren en urinewegen, is geïndiceerd voor winderigheid en aambeien. Met behulp van dille behandelt de traditionele geneeskunde met succes blaasontsteking, hik, het wordt beschouwd als een krachtig middel tegen hoest. Het wordt aanbevolen voor vrouwen die borstvoeding geven om de moedermelk te verhogen en wordt gebruikt bij de behandeling van mastitis.

De pittige plant heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem: het versterkt en reinigt de wanden van bloedvaten en de spieren van het hart. Het kan de bloeddruk verlagen, dus mensen met een lage bloeddruk moeten dille met mate consumeren. Verse groenten hebben een kalmerend effect, kunnen hoofdpijn verlichten, de bloedsuikerspiegel verlagen. Bovendien zijn dilletakjes een uitstekende verdoving, wat betekent dat ze de darmen van rottende bacteriën helpen reinigen en het werk ervan stabiliseren.

Het blijkt dat de producten die we kennen niet zo eenvoudig zijn als we vaak denken dat ze zijn. Een paar takjes verse dille zijn heel goed in staat om ons vitaliteit te geven en onze gezondheid te behouden. Onthoud dat verse groenten en fruit van vitaal belang zijn voor ons, probeer uw dieet te diversifiëren met nieuwe smakelijke en gezonde culinaire vondsten.