Tequila Herradura: geschiedenis, variëteiten en foto's van de drank

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Tequila Herradura is populair over de hele wereld. Mensen die thuis zijn in elite-alcohol, vereren en waarderen dit drankje. Mexico wordt beschouwd als de geboorteplaats van het product. Herradura verta alt uit het Spaans in het Russisch als "hoefijzer". De geschiedenis heeft meer dan één legende die levendig vertelt hoe deze vloeistof precies is ontstaan. Ze zijn allemaal ongelooflijk interessant en intrigerend. Om Herradura-tequila te maken, gebruiken fabrikanten alleen blauwe agave. De uiteindelijke drank bevat geen kleurstoffen, conserveermiddelen, suikers en andere onzuiverheden. Bij de vervaardiging van alcohol wordt uitsluitend handarbeid gebruikt.

Informatie uit de geschiedenis

Tequila Herradura heeft een opmerkelijke geschiedenis van oorsprong. In 1880 kocht Don José Feliciano een koloniaal landgoed (hacienda). Het was gelegen in de Amatitan-vallei, in de Mexicaanse staat Jalisco. Alleen de beste rassen groeiden in de buurt van de haciendublauwe agave. Zo ontstond het idee om een familiebedrijf op te richten voor de productie van tequila. De eerste eigenaren van de onderneming besloten geen geld uit te geven aan het verkrijgen van een staatsvergunning voor de distributie van alcohol. Hierdoor kon tequila niet bogen op een enorme afzetmarkt.

Maar alles veranderde in de periode dat de zoon van Don Jose Aurelio Lopez Rosales de leiding van het bedrijf overnam. Hij was een uitstekende gastheer en een nog betere tequilero. Dankzij de modernisering van technologische processen heeft de productie een geheel nieuw niveau bereikt. Volgens de legende vond Rosales ooit een hoefijzer in de buurt van zijn bezittingen, fonkelend in de zon, als een goudstaaf. De familie vatte de vondst op als een goed teken en besloot hun bedrijf Herradura te noemen. Dit is hoe Herradura-tequila werd geboren.

Het hoefijzer begon te worden gebruikt als het bedrijfsembleem van de onderneming. Het merk werd geregistreerd in 1928. Nadat Mexico was onderworpen aan sociale en revolutionaire omwentelingen, moest de eigenaar van het bedrijf de staat ontvluchten. Aurelio's neef David Rosales nam het familiebedrijf over.

Alcoholkenmerken

Vandaag de dag is Herradura Tequila eigendom van Grupo Industrial Herradura. Deze fabrikant bezit onder meer ook blauwe agaveplantages, die zijn gelegen in de staten Nayarit en Jalisco (Mexico). Alleen hier, op roodbruine, met ijzer verrijkte gronden, wordt een bijzondere agavesoort verbouwd, die de basis vormt voor de productie van premium Mexicaanse sterke drank. UniekDe kenmerken van Herradura-tequila zijn te danken aan het feit dat het is gemaakt van de beste variëteit aan agave.

Kenmerken van de variëteit van deze drank zijn ook dat de samenstelling van de distilleerders alcohol bevat, die alleen is gemaakt van blauwe agave. Het bevat geen alcoholen uit maïs of riet, en het bevat ook geen aromatische of smaakgevende toevoegingen. De sterkte van het product bereikt 40%.

Hoe zien flessen eruit

Niet alleen Herradura-tequila zelf is opmerkelijk, dat een toegewijd leger van fans over de hele wereld heeft, maar ook de flessen waarin het wordt gegoten na rijping in eikenhouten vaten. Massieve flessen met een inhoud van 0,7 liter hebben elk een langwerpige hals. De container is gemaakt van dik glas. De vorm van de vaten lijkt op een glas, versmald. In Mexico is het de gewoonte om uit zulke gerechten sterke alcoholische dranken te drinken.

De voorkant van elke fles is voorzien van een echt metalen hoefijzer. Het wordt gebruikt in plaats van het standaardlabel en is het bedrijfslogo. Zoals eerder vermeld, is deze geluksbrenger de naam geworden voor een van de meest succesvolle alcoholmerken ter wereld.

Productvariëteiten

Vandaag de dag wordt de Herradura tequila-lijn (we kunnen de foto's van drankjes in het artikel zien) vertegenwoordigd door zeven varianten van het product. De verschillen tussen hen zijn in termen van veroudering in eikenhouten vaten:

• Herradura Silver: Deze variëteit wordt sinds 1870 geproduceerd. Het recept voor de bereiding sindsdienis niet veranderd en is altijd met bijzondere strengheid in acht genomen. De drank rijpt 45 dagen. Het resultaat is een zachte, kristalheldere tequila met een licht aroma van houtkrullen, amber van citrusvruchten en een lange en warme afdronk.
• Herradura Seleccion Suprema: De productie van dit product begon pas in 1995. Het distillaat rijpt ook 49 maanden in eikenhouten vaten, waardoor het een nobele gouden kleur krijgt.
• Herradura Coleccion de la Casa: gedistilleerd sterk destillaat gebotteld gedurende 11 maanden in vaten die voorheen cognac bevatten.
• Herradura Ultra: premium variëteit.
• Herradura Antiguo: Deze tequila werd voor het eerst geproduceerd voor de verkoop in het jaar dat de 125e verjaardag van de oprichting van het bedrijf werd gevierd. Tot nu toe werd dit ras alleen geproduceerd voor naaste medewerkers van de familie Rosales, die afstammelingen zijn van de oprichters van het bedrijf.

1974 variëteit

In 1974 werd Herradura Reposado tequila voor het eerst gelanceerd. Gedurende 11 maanden rijpt de drank in eikenhouten vaten. Daarna krijgt het honingdonkere tonen. Het distillaat wordt gekenmerkt door uitgebalanceerde combinaties van citroen-, honing- en vanillearoma's. Ze gaan harmonieus over in de afdronk, waarin tonen van pittige kruiden worden gevoeld. Dit is een nobele drank die experts adviseren om in pure vorm te drinken.

25 maanden oud drankje

Vanaf 1962 werd Herradura Anejo tequila gelanceerd. Het beschikt over een blootstellingsperiode van 25 maanden. Nadat de drank zo lang in vaten is gebleven, krijgt hij een donkere ambertint. En de smaak combineert perfect tonen van koffie, kaneel en romige karamel.