Krabsticks: wat te koken?

Krabsticks: wat te koken?
Krabsticks: wat te koken?
Anonim

Krabvlees in de jaren 90 was een delicatesse die niet bij iedereen op tafel verscheen. Het was toen dat de tafels versierd waren met krabstokken, die in die tijd ongebruikelijk waren en een uitstekende smaak hadden.

krabsticks
krabsticks

Velen weten toch wel waar dit product uit bestaat. Op de een of andere manier, maar er zit geen krabvlees in. Ze zijn gemaakt van surimi (gemalen witvis) met toevoeging van eiwit, water, zetmeel, zout en suiker. Ze zijn echter betaalbaar en de gastvrouwen koken er veel originele en heerlijke gerechten van.

Een salade met avocado- en krabsticks verschijnt vaak op de feesttafel, wat ook nog eens gezond is. Exotische avocado is een verzameling vitamines, eiwitten, vetten en koolhydraten.

Saladerecept

Spoel een glas rijst goed af en schenk er twee glazen heet water op. Na het koken, zout, dek af en laat 20 minuten op laag vuur staan. Vervolgens worden de schalen geopend, wordt een kleine depressie gemaakt en worden 1-2 eetlepels kokend water gegoten. Daarna afdekken met een deksel en het vuur uitzetten. Na 7 minuten kunnen de schalen worden geopend en kan de inhoud worden gemengd. Het zou goede luchtige rijst moeten maken; voor een salade is 100 gram nodig.

salade met avocado en krabsticks
salade met avocado en krabsticks

Neemavocado (1st) en snijd hem in twee delen. Haal vervolgens het vruchtvlees eruit en snij in kleine stukjes. Combineer afgekoelde rijst en maïs uit blik (100 g). Vervolgens worden de krabsticks gesneden en toegevoegd aan de rest van de ingrediënten. Verse komkommers geven deze salade een speciale smaak.

Het laatste ingrediënt zijn gekookte eieren (3 stuks). Ze worden in kleine blokjes gesneden en gecombineerd met andere producten. Zout naar smaak en breng op smaak met zure room of mayonaise. De salade is niet alleen lekker en gezond, maar ook behoorlijk voedzaam.

Broodjes

Zo'n gerecht als broodjes is een favoriete delicatesse geworden van Europeanen en Amerikanen. Dit is niet verwonderlijk, want elke huisvrouw kan broodjes of sushi koken met krabsticks. Bovendien is dit product niet duur.

sushi met krabsticks
sushi met krabsticks

Als er geen speciale rijst bij de hand is, kun je elke andere rijst gebruiken. Daarnaast komt azijn goed van pas. Rijst mag niet kruimelig zijn, maar plakkerig. Neem voor 1 kopje ontbijtgranen 2 kopjes water. Daarnaast heb je 4 eetlepels azijn, 1 eetlepel suiker en een theelepel zout nodig. Breng het mengsel aan de kook, voeg toe aan de rijst en meng goed. Rijst is klaar.

Opgemerkt moet worden dat krabsticks altijd goed samengaan met komkommers en vis. Soms worden andere ingrediënten, zoals kaviaar, ingenomen in plaats van rode vis. De Japanners gebruiken verschillende producten voor het maken van sushi - fruit, bessen, groenten en mayonaise. Rijst, vis en nori zijn echter traditionele ingrediënten.

Algen moeten op de mat worden geplaatst. Leg 2/3 rijst erop, dan producten,in dunne reepjes snijden. Rol de rolletjes op en snijd ze in zes stukken. Rollen worden geserveerd met sojasaus, gember en wasabi.

Als je snel moet koken, worden krabsticks een onmisbaar product. Ze worden ook gebruikt om de feesttafel te versieren. Het is alleen nodig om aandacht te besteden aan de compositie, waar in de eerste plaats surimi (gehakt vis) is.

Aanbevolen: