Wat kan worden gekookt van rijst en krabsticks: recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Wat kan er gekookt worden met rijst en krabsticks? Laten we er nu meer over te weten komen. De selectie recepten van vandaag is gemaakt voor fans van deze twee producten in welke vorm dan ook en in combinatie. Laten we van complex naar eenvoudig gaan. En we zullen er alles aan doen om een interessante lunch of een galadiner te creëren.

Broodjes met rijst en krabsticks

Ze versieren je tafel niet alleen op weekdagen, maar ook op feestdagen. Laten we beginnen met praktische oefeningen en leren hoe je nette broodjes kunt maken. Maar laten we eerst de aandelen controleren, snap het:

• rijst - 250 gram. Je kunt een speciale voor broodjes nemen, maar in principe zullen ze met ronde rijst blijken te zijn;
• rijstazijn - 2 eetlepels;
• suiker - 1 theelepel;
• neem dezelfde hoeveelheid zout;
• water - 450 milliliter;
• nori vel - 4 stuks;
• verse komkommer - 100 gram;
• krabsticks - 50 gram;
• zachte roomkaas - 70-90 gram;
• vul het recept aan met teriyaki en wasabisaus - 50 en 10 gram.

Kookproces

Om rijstrolletjes met krabsticks te maken, moet je eerst het hoofdproduct koken: rijst. We zullen er een dikke stroperige pap van koken op het water. Je moet koken zonder zout en andere toevoegingen. Koel het af.

Meng in een apart kopje suiker, zout en rijstazijn. Het mengsel kan lichtjes worden verwarmd om het oplossen van de zout- en suikerkristallen te versnellen.

Giet de afgewerkte rijst met de resulterende saus en meng de ingrediënten zorgvuldig.

Komkommer goed wassen. Jonge groentjes hoeven niet geschild te worden. Maar als de komkommer niet te mals is, schillen we de schil eraf. Wij bedrukken de stokken. Snijd deze ingrediënten in lange repen met een zijde van 4-7 millimeter. Verdeel kaas over het oppervlak.

Leg een vel nori op een bamboesubstraat. Vervolgens verdelen we er rijst over met krabsticks en komkommers die op de rand van het vel liggen. Nori moet met de ruwe kant naar boven liggen. Waar logischerwijs het einde van de rol wordt aangenomen, laten we 2 centimeter zonder rijst zodat het product er niet uit v alt.

Rollen zijn gedraaid, beginnend vanaf de zijkant van de vulling. Het zal dus in het midden van het eindproduct zijn. Bevochtig de vrije rand een beetje met schoon water - dit maakt het gemakkelijker om de rol te fixeren. We snijden de lange rol in cirkels met een dikte van 2,5-3 centimeter.

Serveer rijstrolletjes met krabsticks samen met wasabi en teriyakisaus.

Salade "Eenvoudig"

Om het te bereiden, heb je de eenvoudigste producten nodig. En de smaak van zo'n snack blijft niet onopgemerkt. Ingrediënten voor salade met krabsticks en rijst:

• rijst - 9 eetlepels eindproduct;
• krabsticks - 9-10 stuks;
• gekookt kippenei;
• groene ui - 1 bos, het kan worden vervangen door ui - 1 kop met kleine diameter;
• zout - naar smaak;
• mayonaise - naar smaak;
• indien gewenst, kunt u ingeblikte maïs toevoegen in een hoeveelheid van 50-150 gram.

Rijstselectie

Voordat je een gerecht gaat maken, moet je rijst voor salade koken met krabsticks. Welke is beter om te nemen? Geef de voorkeur aan langkorrelig en bij voorkeur gestoomd. Zo'n product zal kruimelig zijn en je salade niet bederven. Kook het tot het gaar is, licht gezouten. Voordat alle ingrediënten worden gemengd, moet de rijst volledig zijn afgekoeld.

Hoe maak je een salade

Neem nu 9 eetlepels rijst en doe ze in een slakom. Print de stokjes en snijd ze in middelgrote blokjes. Giet ze over rijst. We hakken het ei naar eigen goeddunken. Hak de groene ui fijn. Als u besluit maïs toe te voegen, open dan de pot en giet de vloeistof af en verdeel de vereiste hoeveelheid over de rest van de ingrediënten. We maken de bereiding van de salade compleet met een snufje zout en mayonaise. Alles mengen, decoreren zoals we willen en serveren.

Krabchipssalade

Zeer populair omdat het snel kookt en door velen wordt gewaardeerd. Lijst met vereisteingrediënten:

• krabsticks - 200 gram (1 pak);
• gekookte eieren - 2-3 stuks;
• een glas gekookte rijst;
• mayonaise - afhankelijk van de omstandigheden;
• krabchips - naar smaak. Iemand neemt er veel van, maar iemand heeft een handvol nodig "voor een crunch";
• desgewenst kunt u ui (klein), groene uienveer of verse dille nemen - 1 bosje.
• canned corn - kleine pot;
• zout naar smaak.

Kookstappen

We maken de eieren schoon, spoelen ze af in koud water om eventuele fragmenten van de schaal te verwijderen. We snijden, volgens onze eigen voorkeuren.

Als je salade uien bevat, schil ze dan en hak ze fijn in blokjes. Als de ui groen is, spoel de bos dan af en hak de greens fijn. We doen hetzelfde met dille.

Krabsticks in kleine blokjes gesneden. Breek de chips een beetje en laat ze voorlopig in een aparte kom.

Doe rijst, eieren en uien in een slakom. We sturen krabstokken en maïs hierheen. Meng salade met mayonaise. Zout indien nodig. Voltooit het kookproces door chips toe te voegen. Ze worden vlak voor het opdienen aan de salade toegevoegd, zodat ze geen tijd hebben om nat te worden en hun kwetsbaarheid te verliezen.

Krabsticks vullen

Een interessant voorgerecht wordt verkregen uit krabsticks gevuld met rijst. Het is gemakkelijk te bereiden en eet snel op. Iedereen zal om jouw recept vragen om dit snackmeesterwerk te herhalen. Maar voordat dat gebeurt, moet je lerenKok. Lijst met producten voor het koken van krabsticks met rijst:

• eieren - 2 stuks;
• rijst - 100 gram droog ingrediënt;
• krabsticks - 200 gram;
• verse komkommer - 1 stuk middelgroot;
• je hebt ook wat mayonaise nodig om de vulling te binden;

Stap voor stap hapjes koken

1. Laten we eerst de vulling behandelen. Was de rijst en kook gaar in gezouten water. Koel het af.
2. We zullen de eieren ook hardgekookt koken en fijn hakken, na afkoelen en pellen.
3. Was de komkommer. Verwijder de schil en snijd de groente in dunne, lange plakken. Hun lengte moet gelijk zijn aan de lengte van krabstokken.
4. Meng de gekookte rijst, eieren en mayonaise in een aparte kom.
5. Rol elke stok uit om een kleine rechthoek te krijgen.
6. Smeer dun met rijst-eiermassa.
7. Leg een stuk komkommer op de rand van elke rechthoek en rol op. Laat de gevulde tubes een half uur in de koelkast staan. Snijd voor het serveren elk stokje in cirkels van 2-2,5 centimeter dik. Het blijkt een voorgerecht te zijn dat erg lijkt op de broodjes, waarvan het recept hierboven is gegeven.

Stokken in beslag

Een warm aperitief kan je honger binnen enkele minuten stillen. Schotel Ingrediënten:

• krabsticks - 400 gram;
• 1 smeltkaas;
• gekookte rijst - 2-3 eetlepels;
• mayonaise - 2-3 eetlepels;
• knoflook - 2-5 teentjes. Alles is hier puur individueel. Indien gewenst kunt uvoeg meer knoflook toe of negeer het helemaal;
• 1 rauw ei;
• 100 milliliter melk;
• meel - 80-90 gram;
• plantaardige olie om te frituren;
• zout en andere smaakmakers - naar smaak.

Voor beslag: klop het ei, voeg melk, zout, kruiden en bloem toe. Je zou een vrij dikke consistentie moeten krijgen.

Vullen

Rasp de smeltkaas op een fijne rasp. Voeg geplette knoflookteentjes en gekookte rijst eraan toe. Meng de componenten grondig. We introduceren mayonaise, maar zorg ervoor dat de massa niet te vloeibaar is. Het is handiger om met een pasteuze consistentie te werken.

Vullen en braden

Laat de stokjes uit de verpakking. Pak ze uit en vul ze met een mengsel van rijst met kaas en knoflook. We draaien weer om. Terwijl we halffabrikaten bereiden, leggen we ze op een platte schaal.

Als alle stokjes gevuld zijn, ga je verder met de volgende kookfase. Als de lege plekken te groot lijken, snijd ze dan in tweeën.

Verhit geurloze plantaardige olie in een koekenpan met dikke bodem. Dompel elke gevulde stok in beslag en plaats onmiddellijk in kokend vet. De temperatuur van de plaat moet iets boven het gemiddelde zijn. Maar pas op dat je je eten niet verbrandt. Bak, draai de blanco's tijdens het koken.

Leg de afgewerkte krabsticks in beslag op een platte schaal. Leg er eerst meerdere lagen keukenpapier overheen. Overtollige olie wordt geabsorbeerd met een handdoek. U kunt nu proevers bellen.