Heerlijke tongsalade recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Er zijn veel saladerecepten met een tong met een foto. Sommigen van hen worden alleen verkregen met rundvlees en sommige met varkensvlees. Over het algemeen brengt het gebruik van dit ingrediënt variatie op het menu. Het koken van de tong is ook een behoorlijk interessant proces waar niet veel mensen van weten.

Salades met tong kunnen een geweldig alternatief zijn voor al saaie recepten. Daarom kunt u veilig gebruik maken van de kookopties die in het artikel worden vermeld. Ze zijn allemaal origineel en heerlijk. Velen zijn vrij licht en fris. En sommige zijn lekker. Dus mannen houden echt van de optie met bonen of met kip. Meisjes kunnen ze als hoofdgerecht gebruiken.

Rundstong: basiseigenschappen

Toch gebruiken ze voor recepten voor salades met tong vooral rundsvlees. Dit komt door het feit dat het niet zoveel vet bevat als varkensvlees. In dit geval kan een dergelijk product als eiwit worden beschouwd. Fijnproevers beschouwen rundertong als een echte delicatesse en gebruiken het niet alleen in salades, maar ook als hoofdgerecht.

De samenstelling van de taal is ook interessant. Daarin kun je dus bijna alle B-vitamines vinden, waardoor het kan worden gebruikt door mensen van wie het werk wordt geassocieerd met stress. Ook suggereert de aanwezigheid van foliumzuur dat vrouwen tijdens de zwangerschap enlactatie wordt aanbevolen om dit product te consumeren.

Slarecepten met tong (rundvlees) zijn ook geschikt voor diabetici. Dit komt door het zinkgeh alte in dit product. Dankzij dit element wordt het ook gebruikt voor huidproblemen, evenals voor verschillende huiduitslag op het lichaam.

Walnootsalade: boodschappenlijstje

Dit is een van de gemakkelijkste en lekkerste recepten voor tongsalades ooit. Het is heel snel klaar. Om een heerlijke salade volgens dit recept te bereiden, heb je niet veel ingrediënten nodig. U hebt de volgende lijst met producten nodig:

• 500 gram rundertong.
• Een grote ui.
• Een paar teentjes knoflook.
• Plantaardige olie om te frituren.
• Verse kruiden zoals koriander
• 150 gram geraspte kaas.
• Een glas gepelde walnoten.
• Mayonaise of zure room voor dressing.
• Zout en andere kruiden naar smaak.

Als je wilt, kun je een mengsel van mayonaise en zure room gebruiken als dressing.

Tongsalade: recept met foto

Eerst moet je het hoofdingrediënt koken, dat wil zeggen de rundertong. Het wordt met koud water gegoten zodat het het product volledig bedekt en op het fornuis wordt gezet. Dit ingrediënt wordt ongeveer drie uur gekookt. Het waterpeil moet regelmatig worden gecontroleerd. Je kunt zout en peper aan het water toevoegen. Wanneer de tong gemakkelijk met een vork kan worden doorboord, kunt u deze uit de pan halen, afkoelen en vervolgens het vel eraf halen. Snijd het slachtafval in blokjes.

Plantaardige olie wordt verwarmd in een koekenpan. Uien worden geschild en in dunne halve ringen gesneden en vervolgens gebakken tot ze zacht zijn. Leg op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. Walnoten worden geplet met een mes, waardoor er grote stukken achterblijven. Dat wil zeggen, voor dit saladerecept met tong hoef je walnoten niet in stof te veranderen.

Nu kun je alle ingrediënten mengen, bestrooien met geraspte kaas en op smaak brengen met mayonaise of zure room. Garneer met takjes koriander erop. Groenen kunnen ook eenvoudig grof worden gehakt. Je kunt ook erwten uit blik gebruiken bij het serveren om het gerecht een glans te geven.

Verse salade met komkommer en tong

Deze optie is erg goed voor de zomer, omdat hij sappig en vers blijkt te zijn. En je hebt de volgende ingrediënten nodig voor de bereiding:

• 400 gram gekookte tong;
• 4 gekookte eieren;
• 300 gram verse komkommer;
• 250 gram erwten uit blik.

Dit recept voor varkenstongsalade is net zo lekker als de salade met rundertong. Indien nodig kunt u de hoeveelheid ingrediënten variëren, bijvoorbeeld door de hoeveelheid erwten of vleesingrediënten te verminderen. Maak deze salade aan met een willekeurige romige saus. Je kunt ook mayonaise of zure room gebruiken.

Een salade stap voor stap koken

Het is beter om alle ingrediënten te snijden nadat ze volledig zijn afgekoeld. We hebben het over eieren en gekookte tong. De laatste is beter om in dunne reepjes te snijden, het ziet er veel interessanter uit. DezelfdeKomkommer wordt op dezelfde manier gesneden. Als het vers is en niet bitter, dan kun je het samen met de schil gebruiken. Anders worden komkommers geschild. Op dezelfde manier snijden ziet er altijd geweldig uit in salades.

Ei voor salade kan fijn geraspt of grof genoeg worden gehakt. Het hangt allemaal af van de smaak van de chef. Groene erwten worden ook geopend, de vloeistof wordt afgetapt, toegevoegd aan de rest van de ingrediënten, alles wordt gemengd en op smaak gebracht met saus. Indien nodig kunt u zout en uw favoriete kruiden toevoegen.

Salade met ingemaakte champignons

Misschien is dit wel een van de lekkerste saladerecepten met tong. Het belangrijkste is dat het niet veel tijd kost om te koken, afgezien van het koken van het hoofdingrediënt. De volgende producten worden voor hem genomen:

• Een middelgrote tong.
• Eén lamp.
• Pot gepekelde champignons.
• Boter - een stuk.
• Mayonaise.
• Zout en specerijen.

Om te beginnen wordt de tong gekookt. Als het is afgekoeld, schillen en in blokjes snijden. Olie wordt gesmolten in een koekenpan. Uien worden in blokjes gesneden en aan alle kanten gebakken. Vervolgens wordt de vloeistof uit de pot met champignons afgevoerd. Als de champignons zijn gehakt, laat ze dan in dezelfde vorm. Geheel in plakjes gesneden. Meng alle ingrediënten, dat wil zeggen tong, ui, champignons. Alles is afgemaakt met mayonaise. Indien gewenst kunt u de salade bij het serveren versieren met stukjes walnoot.

Bonen- en eiersalade

Dit recept voor tongsalade is behoorlijk bevredigend. Het kan zelfs als hoofdgerecht worden gebruikt. Om te koken heb je nodig:

• hoofdboog;
• ongeveer 500 gram gekookte tong;
• bonen uit blik;
• middelgrote wortel;
• 3 kleine ingelegde komkommers;
• zoveel eieren;
• mayonaise.

Deze salade is zoiets als een variatie op de beroemde Olivier. Alleen in plaats van vlees - tong. Erwten worden vervangen door bonen. Maar met deze eenvoudige vervangingen kunt u een nieuw en bevredigend gerecht maken. Simpele salades met tong zijn vaak ook erg lekker. Dus zeker het proberen waard.

Een analoog van Olivier voorbereiden: opties

De gemakkelijkste optie is om wortels, tong en eieren te koken, alle ingrediënten fijn te hakken en te mengen. Er is echter een meer hartige versie van dit heerlijke recept voor rundvlees-tongsalade.

Hiervoor heb je wat plantaardige olie nodig. Liefhebbers van een meer delicate, romige smaak kunnen romig gebruiken. Je moet het opwarmen in een pan. Wortelen worden op een grove rasp gewreven. Ui - in blokjes gesneden. Eerst wordt de ui naar de pan gestuurd, licht gebakken zodat deze van kleur verandert. Dan zetten ze hier wortelen. Het moet worden gebakken tot het zacht is. De kooktijd is afhankelijk van de dikte van de stukken.

Dan moeten deze ingrediënten worden afgekoeld. Reeds gekookte en geschilde tong moet in kleine stukjes worden gesneden. Doe hetzelfde met komkommers. Open een blik bonen. Je kunt zowel rood als wit gebruiken. Het is echter de moeite waard om bonen in hun eigen sap te kiezen, en niet in tomaat. De vloeistof wordt afgetapt en de peulvruchten zelf worden gewassen met koud water. Laat de vloeistof weglopen. Meng alle ingrediënten endan overgoten met mayonaise. Voor velen is dit recept voor tongsalade het lekkerst.

Combinatie van twee soorten vlees

Deze salade bevat niet alleen tong, maar ook kipfilet. En dankzij groenten blijkt het niet alleen bevredigend, maar ook vers te zijn. Je hebt nodig:

• een gekookte kipfilet;
• ongeveer 500 gram gekookte tong;
• een paprika van elke kleur of tomaten;
• een paar verse komkommers;
• verse groenten;
• knoflookteen;
• mayonaise.

Het vlees wordt in reepjes gesneden. Komkommers op dezelfde manier, nadat ze van de schil zijn gepeld. Knoflook wordt geschild, fijngehakt. Bulgaarse peper wordt ontdaan van zaden, in blokjes gesneden. Groenen worden grof gehakt. Alle ingrediënten worden afgewogen en op smaak gebracht met mayonaise. Dit recept voor tongsalade kan worden aangevuld met ontpitte olijven door ze in cirkels te snijden. Ze kunnen worden gemengd met andere ingrediënten of als decoratie worden gebruikt.

Eenvoudige tongsalade recepten zijn de sleutel tot een heerlijke lunch. Ze zijn ook erg nuttig, omdat dit product een uitstekende bron van eiwitten is, evenals een aantal vitamines. Bijvoorbeeld foliumzuur.

Voor de directe bereiding van de salade moet de tong worden gekookt. Het is de moeite waard eraan te denken dat het voor het koken grondig moet worden gewassen en na het koken de schil ervan moet verwijderen. De rundertong duurt minimaal drie uur. Varkensvlees kookt sneller - ongeveer anderhalf tot twee uur. En kruiden kun je het beste een half uur voor het koken toevoegen. Dus de afgewerkte tong krijgt de maximale smaak ensmaak.

De tong past goed bij verse en ingemaakte groenten, zoals komkommers. En ook perfect in combinatie met paprika. U kunt echter meer bevredigende variaties maken, bijvoorbeeld met kipfilet of bonen uit blik. Hoe dan ook, het gebruik van rund- of varkenstong is een geweldige manier om het menu te diversifiëren.