Milkshake-recepten voor thuis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Een zelfgemaakte milkshake is een delicatesse die zelden iemand onverschillig laat. Het blijkt dat zelfs degenen die niet enthousiast zijn over zuivelproducten zichzelf graag trakteren op nog een portie koud drankje.

In dit artikel zullen we het hebben over hoe je thuis een milkshake kunt maken. In het vervolg van het artikel zal de lezer kennis maken met de meest populaire recepten voor dit drankje en zijn eigenschappen en kenmerken.

Gelukkiger dan ooit

Van kinds af aan herinneren we ons allemaal de woorden uit het lied: "Drink, kinderen, melk - je zult gezond zijn!" Het drinken van één glas verse melk heeft al een positief effect op de tonus van het lichaam. Natuurlijk zijn niet alle milkshakes "gezondheidsvoedsel" in de moderne zin van het woord, maar ze kunnen een geweldig alternatief zijn voor energiedrankjes en frisdrank, die niet kunnen bogen op natuurlijke ingrediënten.

Zoals we zijn verzekerddokters, melk heeft een gunstig effect op het lichaam, het versterkt haar, tanden en nagels.

En als je een milkshakeset levert met ingrediënten als fruit, bessen en sappen, stijgt de waarde van zo'n drankje meteen.

Thuis koken, of perfectie in eenvoud

Cafés en andere openbare plaatsen staan klaar om u een verscheidenheid aan milkshake-opties aan te bieden. Al deze drankjes zijn voortreffelijk en heerlijk.

Maar als je thuis wilt zitten, omringd door je dierbaren en je nieuws met hen wilt delen, kan een recept voor zelfgemaakte milkshake je helpen.

Native cuisine betekent vertrouwen in uw producten en de netheid van gerechten, evenals een creatieve benadering van culinaire uitmuntendheid.

Meestal wordt voor het bereiden van een drankje de volgende basisset van producten en apparatuur gebruikt:

• Blender (kan een mixer zijn).
• Melk.
• Fruit, siroop of jam.
• IJs.
• Buis, paraplu of andere versieringen.

Klassiek recept voor roomijsmilkshake

Om thuis een drankje te bereiden volgens een klassiek recept, neem je de volgende producten voor twee personen:

• 400g melk;
• 270g ijs;
• spiesjes en parasols als versiering.

Voor het koken moet het ijs een beetje smelten en moet de melk opwarmen. De combinatie van producten in deze consistentie zorgt voor een goede slagroom en dik schuim voor de drank.

Koken van melkcocktail in een blender, je moet de producten op hoge snelheid kloppen en mengen. Daarna wordt het mengsel in een mooi glas gegoten, versierd met een paraplu of een spies. Een mooi geserveerd glas zal voldoen aan de esthetische behoeften van elke persoon: het is aangenamer om op deze manier te drinken en de sensaties zijn anders.

De verhouding van producten van een klassieke cocktail kan naar believen in verschillende richtingen worden gevarieerd: iemand wil een dikkere cocktail, iemand dunner. Als een persoon de voorkeur geeft aan een rekbare drank met een dikke consistentie, moet er meer ijs in zijn portie worden gedaan. Fans van vloeibare shakes kunnen milkshake-ingrediënten mengen in een verhouding van 1:2.

Cherry delight

Zoals je weet, zijn er gewoon enorm veel opties om thuis een milkshake te maken. Een van de meest populaire en geliefde kinderen is een cocktail met kersen. Zo'n zoete snack zal zowel door volwassenen als kinderen worden gewaardeerd.

Op basis van 5 personen zijn de volgende ingrediënten nodig:

• 650 ml melk;
• 400g ijs;
• 250g verse of bevroren kersen.

Melk moet op kamertemperatuur zijn en ijs moet lichtjes gesmolten zijn. Verse kersen moeten worden geschild en ontpit, en bevroren bessen moeten een beetje worden ontdooid. Om te beginnen wordt melk in de mengkom gegoten, dan ijs, gevolgd door kersenpulp. Alle producten worden goed gemengd in een blender. De bereide cocktail wordt in glazen gegoten en naar persoonlijke voorkeuren gedecoreerd.

Koffiecocktail

Je kunt een ongebruikelijke smaakcombinatie krijgen door koffie aan het melkmengsel toe te voegen. Dit dessert heeft een rijke smaak, maar wordt niet aanbevolen voor kinderen. Maar volwassen koffieliefhebbers zullen dit zelfgemaakte drankje waarderen.

Op basis van 5 personen heb je voor een koffieshake de volgende ingrediënten nodig:

• 500g melk;
• 250 g ijs;
• 250g vers gezette koffie of oploskoffie;
• suiker - optioneel.

Bereidingsproces: koffie en melk moeten in een blender worden geladen, ijs toevoegen, alles goed mengen op hoge snelheid tot er schuim ontstaat.

Als de zoetekauw dit recept niet zoet genoeg vindt, kun je het op smaak brengen met een paar lepels kristalsuiker.

Om je niet bezig te houden met het bereiden van koffie in een Turk of een koffiezetapparaat, is het handiger om oploskoffie uit blik te gebruiken. Dit is een vrij snelle zetoptie, maar een die niet geliefd is bij fans van de echte koffiebonensmaak.

Je kunt ook experimenteren met de keuze van ijs, bijvoorbeeld in plaats van wit koffie of chocolade kopen, dan krijgt de cocktail wat originaliteit.

Banaanmilkshake

Je kunt de zoete tafel diversifiëren door een cocktail te bereiden met de toevoeging van bessen of fruit.

Laten we nu eens kijken naar het recept voor milkshake met bananenijs, want de banaan wordt beschouwd als de beste metgezel voor zuivelproducten.

Je moet zo'n drankje direct na de bereiding gebruiken, anders wordt het donkerder en verliest het zijn sneeuwwitte uiterlijk. Maar, zoals ervaren koks zeggen, deze vervelende overlast kan worden geëlimineerd door eerst plakjes banaan met citroen te besprenkelen.

Ingrediënten voor Banana Shake voor 5 porties:

• 650g melk;
• 400 g ijs;
• 2 bananen.

Je moet eerst het ijs en de melk afkoelen en de bananen in stukjes snijden. Giet vervolgens melk in de kom van een blender of mixer, voeg stukjes banaan en gesmolten ijs toe, mix de producten op hoge snelheid. Het resultaat is een zoete en heerlijke milkshake.

Recept met aardbeien en munt

Voor dit drankje voor 5 porties heb je het volgende nodig:

• 0, 6 liter melk
• 400g ijs;
• 300g aardbeien;
• takjes munt.

Om te beginnen wassen we verse bessen (indien ingevroren, laten staan). Muntblaadjes moeten in een vijzel fijngemalen en fijngehakt worden.

Klop vervolgens melk, ijs, munt en bessen in een blender. Schenk de shake in glazen, versier met een muntblaadje - en voila! Geurig drankje met een magische smaak is klaar! Het voelt niet alleen bevredigend, maar het geeft ook een goede boost.

Apple Nut Shake

Voor vijf porties heb je de volgende producten nodig:

• 0, 6 liter melk;
• 400g ijs;
• 2 zoete appels;
• gepelde noten;
• voor zoetheid honing (je kunt suiker gebruiken).

Koken:schil de appels, snij in plakjes, hak de noten; meng vervolgens melk met ijs, appelschijfjes, gemalen noten en een lepel honing in een blenderkom.

Giet de afgewerkte drank in glazen en serveer, garneer met walnootkruimels en een schijfje appel.

Noten zijn hier anders. Je kunt hazelnoten, amandelen of walnoten zetten. Elke soort noten kan harmonieus worden gemengd tot een milk-apple shake.

Raspberry avocado shake

Gebaseerd op 5 porties die u moet nemen:

• 600 ml melk;
• 500 g ijs;
• een handvol frambozen;
• 200 g room;
• 2 avocado's.

Avocado's moeten eerst worden geschild, de grote pit verwijderd, in blokjes gesneden en gepureerd.

Leg vervolgens alle ingrediënten in de blenderkom: ijs, melk, bessen, room, avocado. Een paar frambozen kun je het beste verbergen voor decoratie.

Klop de inhoud van de kom op hoge snelheid en serveer het eindproduct, decoreer het met frambozen. Niemand kan een cocktail met zo'n delicate smaak weerstaan, want vette avocado in combinatie met zoete frambozen geeft het een bijzondere pikantheid.

Zoetekauwdroom - chocolademilkshake

Zoals zelfs kleine kinderen weten, geeft chocolade positieve emoties, omdat het het niveau van het hormoon geluk in het lichaam verhoogt. Een wondercocktail zal je verbazen met een geweldig palet van smaken en aroma's.

Op basis van 5 personen moet u de volgende producten nemen:

• 500ml melk;
• 350 g roomijs;
• 150g room;
• 1 chocoladereep.

Voordat het nodig is om de chocolade in een waterbad te smelten. Maar meer gevorderde koks weten dat een magnetron ook voor deze doeleinden zal werken. Als u besluit chocolade in poedervorm te gebruiken in plaats van chocolade, moet u deze volgens de instructies koken.

Koken. Melk, ijs en room moeten in een blender worden gedaan en grondig worden geklopt, met behoud van een hoge slagsnelheid; na het toevoegen van chocolade aan het mengsel, moet je de toekomstige drank opnieuw goed verslaan. Na al deze manipulaties moet je de cocktail in serveerglazen gieten en decoreren met geraspte chocolade, een rietje of een paraplu en een kaneelstokje.

Een uitstekende versie van deze shake zou een recept zijn met bananen en noten.

Voor 4 personen heb je nodig:

• 300 ml melk;
• 200 g ijs;
• 100 ml room;
• een halve banaan;
• handvol noten;
• een halve reep chocolade.

Nadat de chocolade is gesmolten in een waterbad of in de magnetron, moet deze worden afgekoeld. De banaan wordt in kleine stukjes gesneden en de noot moet met een deegroller tot kruimels worden vermalen.

Kookproces: laad melk, ijs, room, banaan, chocolade en notenchips in een kom en klop met een mixer. Deze set producten zal je een onvergetelijke ervaring bezorgen, omdat het een gedurfde en originele smaak heeft.

Natuurlijk hangt de set ingrediënten volledig af van je smaakvoorkeuren en verbeeldingskracht, maar het belangrijkste hier is om de verhoudingen te behouden zodat geen enkel ingrediënt in het bereik van de drank onderbreektandere.

Geen ijs? Geen probleem

Als je geen ijs bij de hand hebt of als je een caloriearm dieet moet volgen om een ideaal figuur te behouden, kun je een milkshake maken zonder ijs.

Je kunt een heerlijk caloriearm drankje krijgen van magere kefir, yoghurt of melk met een klein deel vet. In de zomer zal zo'n lichte schok een hemels genot lijken.

Met cacao en kersen

Je kunt thuis een geweldige milkshake maken zonder ijs, bijvoorbeeld met kersen en cacao.

Heerlijke cacao- en kersenshake voor 5 personen bevat de volgende ingrediënten:

• 500g magere melk;
• 3 theelepel cacaopoeder;
• 1 theelepel geraspte chocolade;
• 350g kersen;
• 150g ijs.

Voorbereiding: je moet melk, cacao, geraspte chocolade, kersen in een kom gieten om te kloppen en al deze ingrediënten 3 minuten op hoge snelheid kloppen, dan ijs toevoegen en opnieuw een halve minuut kloppen.

Het afgewerkte mengsel moet in geportioneerde glazen worden gegoten en onmiddellijk worden gedronken, zodat het gemalen ijs geen tijd heeft om volledig te smelten.

Zoals je kunt zien, verschillen deze recepten niet in complexiteit, maar de smaak en verbazingwekkende frisheid die de drank geeft, kan alleen worden vergeleken met de nectar van de goden. Gewapend met deze recepten, zult u de perfecte verhouding en keuze aan producten kunnen vinden voor een cocktailparty of gewoon een ontmoeting met vrienden.