Hoe kies je een goede goedkope wijn?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De uitdrukking "goede goedkope wijn" doet je misschien glimlachen, maar in feite is het geen mythe, er is zo'n concept. Het kan hier zelfs het tegenovergestelde uitpakken, wanneer je, nadat je een duur product hebt gekocht, niet de beste kwaliteit kunt krijgen.

Met alle rijkdom van de keuze van deze goddelijke drank, kan het heel moeilijk zijn om te beslissen, en als je het niet goed begrijpt, dan is het helemaal onmogelijk. Allereerst moet worden gezegd dat een prijs van minder dan 400 roebel al een niet al te goede kwaliteit aangeeft, en een goedkoper product kopen betekent het concept van "goed" volledig uitsluiten

Wat is waarvoor bedoeld

De variëteit en prijs zullen ook afhangen van de gebeurtenis die de aankoop voorafgaat, omdat lichte tafelwijn bijvoorbeeld op geen enkele manier geschikt is voor een romantische date, en ook niet om aan iemand te geven. Maar het drinken van een glas van zo'n drankje voor of tijdens een ma altijd is een heel andere zaak. Wanneer je je moet voorbereiden op de belangrijkste vergadering in je leven of een mooi cadeau moet doen, komt er een heel andere categorie wijn om de hoek kijken. Voor speciale gelegenheden is het beter om een goede goedkope halfzoete wijn te kopen, deze heeft de voorkeur van de meeste liefhebbers van deze drank. Rode wijn kan geserveerd worden bij vlees, en vis envogel - wit.

Een beetje over verpakkingen

Kwaliteitswijn wordt in zware flessen gegoten, waarbij de schouders iets breder zijn dan de bodem, en er is een uitsparing in de bodem. Maar dit betekent niet dat er geen goed product in gewone flessen zit. Integendeel, goede goedkope wijn wordt juist in zo'n verpakking verkocht. Maar de ingewikkelde vorm van de fles is hoogstwaarschijnlijk gemaakt voor producten van niet erg hoge kwaliteit om op de een of andere manier de aandacht van de koper te trekken. Bij aankoop van wijn voor directe consumptie, kartonnen verpakkingen uitsluiten. Dergelijke producten zijn mogelijk alleen geschikt voor het bereiden van gerechten waaraan dit soort alcohol moet worden toegevoegd.

Als vroeger de kwaliteit van wijn kon worden beoordeeld aan de hand van de kurk, is het nu niet zo relevant, omdat in sommige Europese landen schroefdoppen voor het verpakken van jonge wijnen een soort trend zijn geworden.

Van welke winkel moet je kopen

Zelfs als je besluit een goede goedkope wijn te kopen voor een eenvoudig diner, moet je er toch naar een gespecialiseerde winkel gaan, waar alle voorwaarden voor een goede opslag van het product worden gecreëerd. In gewone supermarkten kan zelfs het temperatuurregime de kwaliteit van de drank beïnvloeden, vooral als deze lange tijd in het schap heeft gestaan. In winkels die dit specifieke product verkopen, moeten alle flessen in een koele en donkere kamer staan en gewoon liggen, niet staan. In dergelijke etablissementen werken in de regel professionals die u altijd zullen helpen bij het maken van de juiste keuze.

Kijk naar het etiket

Aanflessen met een lange sluitertijd kunnen niet nieuw zijn, alsof het etiket net van de band komt. Zo ja, dan is de wijn hoogstwaarschijnlijk nep. En natuurlijk mogen etiketten met kwaliteitsproducten geen spelfouten en slechte, vlekkerige verf bevatten. De uitzondering is de verkoop, waar je een goede goedkope wijn kunt vinden met een gescheurd of vuil etiket, en daarom is hij daar terechtgekomen.

Een goede goedkope droge wijn moet tussen de 9% en 14% alcohol bevatten en bijna geen suiker bevatten. Al deze parameters moeten op het etiket worden vermeld, zoals bij alle andere wijnsoorten het geval is. Als u een goede goedkope halfzoete wijn wilt kopen, mag het suikergeh alte daarin niet hoger zijn dan 13% en de sterkte - 15%. Als wordt aangegeven dat het suikergeh alte van 16 tot 32% is en de sterkte van 13 tot 16%, dan heb je een zoete dessertwijn of likeurwijn.

Wat moet er vereist zijn

Een goede fabrikant heeft absoluut geen reden om zijn naam te verbergen. Daarom, als het etiket niet aangeeft wie het product heeft gemaakt, moet u het niet kopen.

Het oogstjaar staat altijd op de verpakking van natuurlijke wijn. Zonder dergelijke informatie te vinden, kunt u een chemisch concentraat kopen in plaats van wijn.

Zeer goed, als wordt aangegeven van welke druivensoort de wijn is gemaakt. Niemand zal schrijven dat de producten gemaakt zijn van niet de beste grondstoffen. In het beste geval zal deze informatie ongeveer als volgt worden versluierd: "De beste druivensoorten werden gebruikt." eigenlijk nauwelijksde beste en misschien niet eens druiven.

De naam van de regio waar de grondstoffen voor de wijnproductie worden verbouwd, wordt aangegeven door alle producenten die trots zijn op de kwaliteit van hun producten.

Misschien is deze informatie niet relevant voor goedkope wijnen, maar het aangeven van de rijpingstijd is ook een belangrijk detail.

Goede goedkope rode wijn

Rode wijnen zijn, in tegenstelling tot witte wijnen, scherper omdat ze meer tannines bevatten. Hun smaak is voller en fluwelig. Daarom geven wijnliefhebbers meer de voorkeur aan rode variëteiten. Vintage wijn met een lange rijpingsperiode kan niet goedkoop zijn, dus je moet kijken naar gewone wijnen die ongeveer een jaar oud zijn.

Een belangrijk detail: wijnen die zijn geproduceerd in de landen van de Oude Wereld, bijvoorbeeld in Frankrijk, Italië of Spanje, zijn duurder. Daarom is het beter om te kijken naar fabrikanten zoals Australië, Nieuw-Zeeland, Chili. Krim-, Georgische en Abchazische rode wijnen van de bovengenoemde prijscategorie zijn ook niet inferieur in kwaliteit aan buitenlandse wijnen.

Goede goedkope rode halfzoete wijn - kindzmarauli badagoni (Georgische wijn). Druivensoort "Saperavi".

Medici Ermete, Lambrusco dell ` Emilia Rosso IGT is een uitstekende Italiaanse wijn gemaakt van Lambusco-druiven. De kwaliteit van Italiaanse wijnen wordt aangegeven door de markeringen op de etiketten: DOC (Denominazione di origine controllata) en DOCG (…e garantita).

Koop geen rode wijngemaakt in Duitsland of Hongarije. Deze landen zijn gespecialiseerd in de productie van witte wijnen, waar ze goed in zijn.

Kiezen voor witte wijn

De beste witte wijnen komen uit Duitsland. Wil je een goede, goedkope droge witte wijn kopen, dan kun je het beste bij Duitse producenten kijken. Riesling wordt beschouwd als de beste witte wijn die in dit land wordt geproduceerd. Onder deze naam geproduceerde wijnen zijn droog, halfzoet en zoet. Op het etiket met droge wijn staat het opschrift Trocken. Wijn met dezelfde naam wordt trouwens in andere landen geproduceerd. En als Duitse wijn van dit merk moeilijker te vinden is, dan ligt Elzasser veel vaker in de schappen en is kwalitatief niet onderdoen voor wijn uit Duitsland.

Een andere goede witte wijn is de Franse Sauternes. Deze wijn kan zowel gerijpt als vrij jong zijn. Jonge wijn is natuurlijk goedkoper, dat is wat we nodig hebben.

Algemene aanbevelingen

Om erachter te komen hoe je een goedkope goede wijn kunt kiezen, moet je een paar algemene regels benadrukken, waarvan de eerste zal zijn: goedkoop betekent niet de goedkoopste. De prijscategorie om mee te beginnen is ongeveer 400 roebel. Wijn die zoveel kost, wordt natuurlijk niet in dozen verkocht als het geen 10 liter is.

• Als je wijn koopt in een supermarkt, probeer hem dan mee te nemen naar een plek waar minder licht is, zowel op zonne-energie als kunstmatig.
• Zorg niet voor de schoonheid van de fles, je bent er niet voor gekomen, maar voor watwat is binnen. Lees het etiket aandachtig, het bevat alle nuttige informatie.
• Als wijn beter droog of zoet is. Halfzoete wijn wordt gemaakt van grondstoffen van niet de beste kwaliteit en in andere landen, in tegenstelling tot Rusland, drinken ze heel weinig.
• Naast wit en rood is er ook roséwijn, wat in ons land niet zo gebruikelijk is.

Natuurlijk worden niet alle namen van goede goedkope wijnen hierboven vermeld, dit zijn slechts enkele van de mogelijke opties.