Hoe te leven van 100 roebel. per dag in Moskou: lijst met producten, menu's, recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

In een situatie van wereldwijde crisis denken veel Russen na over de vraag hoe ze van 100 roebel kunnen leven. in een dag. Alleen op het eerste gezicht lijkt het moeilijk om dit te doen. In feite is het noodzakelijk om het budget voor de week correct te plannen. Overweeg de basisregels om van 100 roebel te leven. per dag in Moskou. We bieden ook enkele goedkope recepten en een lijst die je moet hebben.

Eerste regel

Koop geen kant-en-klaar voedsel en halffabrikaten van industriële productie - het basisprincipe van hoe te leven van 100 roebel. in een dag. Het weekmenu, de recensies van de gastvrouwen bevestigen dit treffend, zal schaars zijn als je kant-en-klaarma altijden koopt. Voor het aangegeven geld kun je alleen een onverzadigbaar diner of ontbijt kopen.

Daarom wordt aanbevolen om goed te eten, elke dag "eerste", "tweede" en "derde" te koken. En als toetje - brood met jam, cheesecakes of zelfgemaakte taart.

Tweede regel

Het wordt aanbevolen om in één keer eten voor de hele week te kopen. Daarom, als u erover nadenkt hoe u van 100 roebel kunt leven. per dag moet de lijst met producten zorgvuldig worden berekend. Als je bijvoorbeeld vlees koopt, is het aan te raden om het zo te kopen dat het genoeg is voor de eerste en de tweede.

Derde regel

Het volgende principe om in Moskou van 100 roebel per dag te leven, is dat je halffabrikaten de hele week moet koken en invriezen. Hiervoor is een grote vriezer ideaal.

We bieden enkele eenvoudige recepten.

Vleesma altijden voor de week

Voor degenen die nadenken over hoe te leven van 100 roebel. per dag zijn ze een echte vondst. Het is aan te raden om in het weekend gekoeld vlees te kopen, direct producten voor de hele week te maken en in te vriezen.

Koop een kilo varkensvlees en kip. Maak het vlees schoon van de nerven, snijd de botten en pezen van het gevogelte. Draai het varkensvlees en de kip meerdere keren door een vleesmolen. Snipper vier uien en fruit ze. Meng met gehakt. Zout en peper het. Je kunt de greens hakken.

Meng alles goed en voeg het in melk gedrenkte broodkruim toe. Van gehakt, vorm schnitzels, zrazy, gehaktballen voor de eerste en vries alle halffabrikaten in. Doordeweeks halen en koken we. Soorten vlees kunnen natuurlijk worden gewijzigd. Stevig en voedzaam.

Slachtafval is een goedkoop product. Bijvoorbeeld de long of de lever. Dit vlees is voedzaam, lekker en erg goedkoop. Moeilijkheden bij het koken zijn om het te koken. Om dit te doen, snijdt u een kilo long of lever in middelgrote stukken en legt u ze in gezouten kokend water. Kook enkele uren op laag vuur. Vries de helft van het gekookte vlees in en maak van de rest een bereiding voor twee dagen. Bak hiervoor een paar uien, draai het vlees door een vleesmolen. Meng alles. Deze blanco kan worden gebruikt als vulling voor pannenkoeken of taarten.

Vis kant-en-klaarma altijden voor de week

Als je moet nadenken over hoe je in Moskou van 100 roebel per dag kunt leven, dan kopen we vis. Het is rijk aan fosfor, sporenelementen en is zeer voedzaam.

Het wordt aanbevolen om te kiezen voor goedkope variëteiten (schelvis, koolvis, enzovoort). Vis moet worden gehakt en ingevroren. Voor het koken kunt u gehakte verse uien, gekookte rijst, enzovoort toevoegen. Van dergelijk gehakt worden in de toekomst gehaktballen en gebakken gehaktballen met witte saus bereid.

Gezouten makreel en haring zijn een uitstekende aanvulling op aardappelen. Het eindproduct is vrij duur. Je kunt de vis zelf zouten. Voeg hiervoor een glas zout, een beetje suiker, laurierblaadjes, peperkorrels en eventuele smaakmakers toe aan een liter water. Kook, koel en leg de vis in de pekel. Ga een paar dagen weg. Heerlijk en goedkoop.

Zuivelproducten voor de week

Het meest optimaal is de bereiding van cheesecakes. Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden. Vijf pakken kwarkmeng met hetzelfde aantal eieren en 5 grote lepels bloem. Voeg suiker en een beetje zout toe aan het deeg. Meng alles. Vorm cheesecakes van het deeg, rol door bloem en vries in. Je kunt ze krijgen als dat nodig is.

Een andere manier om van 100 roebel te leven. per dag is om dunne pannenkoeken te koken en in te vriezen. Het recept is heel eenvoudig. Verwarm een liter melk tot een temperatuur van veertig graden. Voeg twee eieren, zout en suiker toe. Klop alles goed los met een garde. Begin met het toevoegen van bloem en maak beslag. Helemaal aan het einde giet je een beetje plantaardige olie in. Bak pannenkoeken in een speciale pan. Verdeel in zakjes en vries ze in. Doordeweeks kun je het krijgen, eventuele vulling toevoegen en bakken. Een stevig en heerlijk ontbijt is klaar.

Melk maakt uitstekende yoghurt. Kook hiervoor een liter melk en koel af tot veertig graden. Voeg er een paar eetlepels vette zure room of een potje natuuryoghurt aan toe. Giet alles in een thermoskan en laat een nacht staan. Het is natuurlijk aan te raden om een yoghurtmaker te gebruiken. Aan het eindproduct kunnen vlokken, jam of honing worden toegevoegd. Maakt een geweldig ontbijt.

Hoe te leven van 100 roebel. in een dag? Recepten met foto's van groenten en kruiden

We bieden een aantal zeer eenvoudige en stevige ma altijden.

Groenten zijn goedkoop en erg voedzaam. Indien mogelijk kunnen ze in het najaar tegen een lage prijs worden gekocht. Dankzij groenten hoeft u niet na te denken over hoe u van 100 roebel kunt leven. in een dag. De recepten zijn zeer, zeer gevarieerd.

Wo-Allereerst kun je groenteroomsoep maken. Schil driehonderd gram pompoen en wortelen, snijd ze in middelgrote stukken en kook ze een half uur. Giet op het einde het water af, voeg een beetje melk, zout en suiker toe. Breng aan de kook en klop met een blender.

Serveer met croutons en muntblaadjes. Het blijkt nogal een restaurantgerecht - stevig, gezond, smakelijk en mooi.

Broccoli en bloemkool vormen een zeer malse pureesoep. Het moet worden gekookt zonder melk toe te voegen.

Maar doe er vlak voor het opdienen een stukje boter op. Garneer met peterselie.

Nog een goedkoop recept voor pureesoep. Week een glas droge erwten een nacht in heet water met zuiveringszout. Spoel alles meerdere keren in de ochtend. Doe de erwten in een kleine hoeveelheid kokend gezouten water. Voeg na een half uur twee aardappelen toe. Kook nog een half uur totdat de erwten volledig zijn opgelost en de knollen zijn gekookt. Klop de soep met een blender en voeg een beetje boter toe. Serveer met kruiden en verse groene uien.

Ten tweede moeten bonen aan soepen worden toegevoegd. Het bevat plantaardige eiwitten en is zeer nuttig voor het menselijk lichaam. We bieden een eenvoudig recept.

Breng de groentebouillon aan de kook. Leg er aardappelen, in blokjes gesneden paprika en uien in. Breng tot gereedheid. Helemaal aan het einde voeg je tomaten in hun eigen sap en een pot bonen in tomatenpuree toe. Zout de schaal, zet op een klein vuur en kook zodat de vloeistof praktisch verdampt is. De soep moet dik zijn.

Ten derde zijn groenten het perfecte bijgerecht. Dankzij hen kun je het probleem van hoe verder te leven oplossen100 roebel per dag. De recepten zijn gevarieerd.

Dus we raden aan om gebakken groenten te koken. Je kunt elke verhouding nemen.

Knollen, witte en rode uien, was een paar wortelen, schil, snijd en doe in een kom. Roer olijfolie, zout en rozemarijntakjes erdoor. Leg er een paar hete pepers op. Bak groenten veertig minuten. Het is het perfecte goedkope bijgerecht voor elk vlees- of visgerecht.

Ten vierde, groenteschotels zijn een geweldige ma altijd. Ze helpen niet alleen geld te besparen, maar ook tijd. Groentestoofschotels zijn zowel warm als koud (maar de volgende dag) heerlijk. Daarom kan een voor het diner bereid gerecht een uitstekend ontbijt zijn als het wordt geserveerd met zure room. We bieden verschillende eenvoudige opties.

Aardappelen koken en in plakjes snijden. Verdeel de broccoli en bloemkool in roosjes. Kook gedurende vijf minuten. Leg alles op een bakplaat. Van vier eieren met melk, zout en peper een omelet kloppen en over groenten gieten. Je kunt er wat kaas over strooien. Kook het gerecht in dertig minuten goudbruin.

Laat iets afkoelen en serveer.

Zeer bevredigende gerechten worden verkregen door stoofschotels met vlees te maken. We bieden een geweldig recept.

Schil om te beginnen zes grote aardappelen, kook ze en maak een koele aardappelpuree. Snijd drie uien, rasp twee middelgrote wortelen. Bak alles tot het gaar is en trek het uit op een bord. Doe tweehonderd gram varkensgehakt en kip in de pan. Bak alles twintig minuten, voeg op het einde een beetje water toe en laat nog een half uur sudderen onder het deksel. Doe op het einde groenten en je favoriete smaakmakers.

Vervolgens beginnen we met het verzamelen van de braadpan. Vet de bodem van de vorm in met boter en bestrooi met paneermeel. Doe de helft van de aardappelpuree en dan - gehakt met groenten. Je kunt een beetje plantaardige olie strooien. Bedek met aardappelpuree en verdeel gelijkmatig. Bestrooi met paneermeel en een beetje kaas.

Bak in de oven gedurende veertig minuten. Het oppervlak van de schaal moet goudbruin zijn. Serveer warm of koud.

Ten vijfde kun je van groenten een heerlijke en zeer voedzame salade maken. Er zijn veel recepten. Wij bieden een geweldige ma altijd voor het diner. Snel klaar, maar het blijkt heel mooi en gezond te zijn.

Zes verse komkommers, vier grote groene paprika's, vijf jonge wortelen, snijd een stengel bleekselderij in reepjes. Laat een halve vork bloemkool en broccoli vijf tot zeven minuten in kokend gezouten water vallen. Trek eruit, laat het water weglopen en snijd in individuele bloeiwijzen. De stelen kun je het beste laten om te stoven of voor soep. Champignons hebben geen warmtebehandeling nodig. Spoel daarom een paar exemplaren grondig af en overgiet ze met citroensap. Meng voor de saus yoghurt met knoflook en gehakte kruiden. Giet in een diepe kom. Schik mooi op een grote schaal. Nu kun je vlees zrazy koken voor salade. Een heerlijk en calorierijk diner is klaar.

Zesde, verse kruiden binnenwinkels zijn vrij duur. Daarom wordt het aanbevolen om, om het budget te besparen, groene uien op de vensterbank in een container te planten. Groenten (basilicum, dille, koriander en peterselie) kunnen in de zomer voor de winter worden bereid, wanneer de kosten lager zijn. Om dit te doen, volstaat het om het goed te spoelen, te drogen en te snijden, waarbij de takken worden verwijderd. Vervolgens leggen we het in zakken en vriezen het in.

Daarom is het gemakkelijk om te beslissen hoe te leven van 100 roebel. in een dag? Groenterecepten zijn een geweldige goedkope optie voor voorgerechten, eerste en tweede gangen.

En toetje?

Natuurlijk, als je moet nadenken over hoe je van 100 roebel kunt leven. per dag, dan moet je op snoep besparen. Maar ook dit probleem kan worden opgelost. Het is voldoende om in de zomer zoete blanco's te maken van seizoensbessen. We bieden een snel en eenvoudig recept.

Een kilo van alle bessen (krenten, frambozen, aardbeien, enzovoort) vermalen met een pond suiker met een blender of door een vleesmolen gaan. Giet vervolgens de jam in zakken met ritssluiting en vries in. Neem indien nodig een portie en laat enkele uren op kamertemperatuur staan. Je kunt zo'n verse jam voor thee serveren, over cheesecakes of een taart gieten. Het blijkt een heerlijk, zeer gezond en vitaminerijk dessert te zijn.

Hoe te leven van 100 roebel. in een dag? Menu voor de week

Daardoor is het mogelijk om het voedingsprobleem met weinig geld op te lossen. Als u nadenkt over hoe u van 100 roebel per dag kunt leven, moet het menu redelijk en zonder franje worden gemaakt. De gastvrouw wordt aanbevolen om een week diepgevroren halffabrikaten te bereiden,kook de eerste en tweede, evenals snacks. Maar u zult kant-en-klaarma altijden uit de winkel, worstjes, worstjes, patat, hamburgers en vette taarten moeten vergeten.

We bieden een geschatte berekening van hoe te leven op 100 roebel. in een dag. Het menu en de lijst met universele producten wordt onmiddellijk weergegeven voor de week.

Voor 700 roebel moet je kopen:

- Kip- en varkensnek. Schil het vlees en gebruik het voor gehakt voor koteletten, zrazy, gehaktballen en botten en sneetjes - bij het bereiden van voorgerechten.

- Zoute haring en makreel. Het halffabrikaat kan worden gebruikt voor salades en als toevoeging aan aardappelen. Bovendien kan gezouten haring zelfs worden ingevroren.

- Koolvis of kabeljauwzwam met uien, rijst toevoegen en zrazy maken.

- Maak cheesecakes van drie pakken kwark of maak heerlijke kwark met honing of jam als ontbijt.

- Verse (broccoli, bloemkool) en traditionele groenten (aardappelen, wortelen, bieten, uien) vormen de basis voor een salade, stoofschotels of een geweldig bijgerecht. Ze kunnen worden gekookt, gebakken, toegevoegd aan soepen, gebakken en gepureerd.

- Drie liter melk voor ontbijtgranen en twee - kefir om te drinken.

- Een dozijn kippeneieren, honderd gram plantaardige olie en brood.

- Een halve kilo boekweit, rijstgrutten voor bijgerechten en hercules voor pap.

Conclusie

Besparen op voedsel is daarom niet zo moeilijk. Het belangrijkste is om alles te plannen en te berekenen. Bovendien is dergelijke voeding ook erg nuttig voor een persoon.