2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Waarschijnlijk, bijna iedereen in hun jeugd, maakten onze geliefde grootmoeders geurige en smakelijke kleine koekjes - bladerdeeg bagels met kersen- of appeljam. Je kunt absoluut elke vulling voor deze delicatesse kiezen: het kan gecondenseerde melk, vers fruit, kwark, jam en zelfs chocolade zijn. Als je kant-en-klaar bladerdeeg gebruikt, kun je zo'n lekkernij heel eenvoudig en snel bereiden.
Zoet bladerdeeg is een geweldige traktatie voor vrienden en gasten, het zal niemand onverschillig laten, maar het zal vooral kinderen verrukken.
Voor het koken hebben we nodig:
- bladerdeeg (bij voorkeur gist) - 250 gram;
- een kleine hoeveelheid bloem (ongeveer twee eetlepels);
- een ei;
- zes theelepels suiker ophopen;- jam of bessen om te vullen.
Bladerdeeg is voorontdooid. Giet een kleine hoeveelheid bloem op de tafel waar we het zullen uitrollen. Zodat het deeg niet plakt en scheurt, het zal veel gemakkelijker voor hem zijnde gewenste vorm geven. Kant-en-klaar bladerdeeg in een pakket wordt in vellen verkocht en om bagels te maken, is een cirkel vereist, dus de vellen moeten in één stuk worden gevouwen en pas dan in een grote cirkel worden gerold. Rol het niet te dun op, anders scheurt het constant. De dikte moet ongeveer drie tot vier millimeter zijn.
Vervolgens moet de opgerolde cirkel in sectoren worden verdeeld. We snijden het van het midden naar de randen. De buitenrand moet het breedst zijn, het aantal sectoren hangt af van hoe groot de cirkel is. Stap ongeveer een centimeter van de brede rand terug en leg de vulling neer. Als je de voorkeur geeft aan vers fruit, houd er dan rekening mee dat de vulling niet veel vloeistof in de vulling mag hebben, anders zal het uitzetten en tijdens het bakken verbranden, wat je bladerdeeg bagels bederft.
Volgende stap: onze gevulde driehoeken moeten in de richting van de brede rand naar de smalle worden gewikkeld. De oven moet op dit moment opwarmen tot 180 graden. De bakplaat warmt vooraf een beetje op en wordt voorzichtig ingevet met boter of afgedekt met bakfolie. Om ervoor te zorgen dat onze bladerdeeg bagels zoet zijn en een mooie gouden kleur hebben, moeten ze bovenop ingevet worden. Om dit te doen, wordt een ei in een bord gebroken en wordt suiker in een ander gegoten. Elke bagel wordt eerst in een kom met losgeklopt ei gedompeld en vervolgens in suiker.
De bagels worden op een bakplaat gelegd. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat ze elkaar niet raken.en brandde niet. Zet ze daarna in de oven en bak ze ongeveer vijftien tot twintig minuten. Maar in de eerste plaats hangt de kooktijd af van de kenmerken van uw oven. Kijk uit wanneer de bagels bruin beginnen te worden, dit betekent dat het tijd is om ze eruit te halen.
Het is zo snel en gemakkelijk, letterlijk binnen een half uur zijn je bladerdeeg bagels klaar. Voor het opdienen is het beter om ze af te koelen. Als je een zure fruitvulling hebt, kun je er poedersuiker over strooien. Lekker bij thee of koffie.
Aanbevolen:
Bladerdeeg en kwark - wat kan er gekookt worden? Taarten en cheesecakes van bladerdeeg met kwark
Veel mensen houden van geurige zelfgemaakte taarten, maar niet iedereen heeft tijd om zich bezig te houden met de bereiding ervan. In dit geval zal bladerdeeg helpen, omdat het heel gemakkelijk is om mee te werken. Nou, als je de vulling toevoegt, krijg je een heerlijke traktatie. Wat er kan worden bereid van bladerdeeg en kwark, zullen we in dit artikel vertellen
Recept voor bagels met marmelade met gist. Bagels van gistdeeg met jam: een stapsgewijs recept om te koken
Het recept voor bagels met jam met gist wordt al lang door culinaire specialisten over de hele wereld gebruikt. Het is zelfs niet moeilijk om ze te koken, je hoeft alleen maar alle benodigde producten te kopen. Er zijn verschillende soorten deeg en toppings voor bagels
Banaan soesjes van bladerdeeg: recept met foto. Bananensoesjes van bladerdeeg
Banaansoesjes van bladerdeeg zijn een eenvoudig en heerlijk gebak dat iedereen gemakkelijk kan maken. Hartige broodjes kunnen worden bereid voor het ontbijt, voor de avondthee en zelfs voor een feestelijke tafel. En vandaag willen we u enkele eenvoudige recepten aanbieden voor een originele traktatie
Bladerdeeg zonder gist: recepten. Wat te koken van bladerdeeg zonder gist?
Gistvrij bladerdeeg is veelzijdig, het maakt hartige taarten en verrukkelijke taarten. Hier zijn enkele eenvoudige recepten voor bladerdeeg. Probeer iets voor het ontbijt
Bladerdeeg bladerdeeg met appels: stap voor stap recept met foto
Heerlijke bladerdeegsoesjes zijn een geweldig toetje voor het hele gezin. Dit gerecht is mals, krokant en smaakvol. Daarom kunnen ze worden getrakteerd op gasten. En het kookt heel snel! Zo kan iedereen een voorraad bladerdeeg in de vriezer bewaren
