Taart "Chrysanthemum" zoet: ingrediënten en recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Zoete taart "Chrysanthemum" is een combinatie van schoonheid en smaak. Het dessert dankt zijn naam aan zijn eigenaardige uiterlijk. Het lijkt echt op die mooie bloem. Ondanks de schijnbare complexiteit kan iedereen zo'n taart koken. Voor de vulling kun je verschillende opties kiezen, bijvoorbeeld verse appels, kwark of je favoriete jam.

Heerlijke appeltaart

Chrysanthemum zoete taart recept met appels is vrij eenvoudig. Dit resulteert in een smaakvol gerecht. Om het te bereiden, moet je nemen:

• 500 gram bloem;
• 250 ml kefir met een vetgeh alte van 2,5 procent;
• een ei;
• vijf eetlepels plantaardige olie;
• vier eetlepels suiker;
• een paar theelepels droge gist;
• twee appels;
• een theelepel zout.

Het is ook de moeite waard om een beetje kaneel, poedersuiker en suiker te nemen om de cake te strooien. Deze ingrediënten voor de zoete chrysantencake kun je het beste naar smaak kiezen.

Dessert stap voor stap

Begin met het maken van een taart met deeg. Om dit te doen, wordt ongeveer 100 milliliter kefir verwarmd, er wordt gist aan toegevoegd. Het is belangrijk dat het gefermenteerde melkproduct niet heet wordt. Doe ook een theelepel suiker, een paar eetlepels bloem. Alles wordt grondig gemengd zodat er geen klontjes zijn. Leg het deeg op een warme plaats zodat het bereikt. Na ongeveer twintig minuten beginnen zich bellen te vormen, wat betekent dat de reactie is begonnen.

De rest van de kefir en twee eetlepels suiker worden gemengd. Voeg eieren, plantaardige olie toe. Kneden. Giet het brouwsel in de kefir, meng de ingrediënten opnieuw grondig. Meel wordt in delen toegevoegd, aan het einde wordt zout toegevoegd. Kneed het deeg. Het moet zacht zijn, niet plakkerig. De kom wordt licht geolied, de deegbal wordt verschoven, afgedekt met een handdoek of huishoudfolie. Laat ongeveer dertig minuten op een warme plaats staan, terwijl het deeg voor de zoete chrysantentaart in omvang moet toenemen.

Montage van de taart: beschrijving

Het gerezen deeg wordt uitgerold. Er is nog ongeveer een kwart over en uit de rest worden cirkels met een diameter van ongeveer zeven centimeter gesneden. Het is handiger om het deeg meteen in verschillende delen te verdelen, uit te rollen en in stukjes te snijden. Dan kunnen de lagen waar ze nog niet mee werken afdekken met huishoudfolie, dit scheelt opwinden.

Appels worden in dunne plakjes gesneden, gedroogd op een servet. Een stuk appel wordt op de helft van de mok geplaatst, bedekt met de tweede helft. Verbind beide uiteinden - dit is een chrysantenbloemblaadje.

Rol nu de rest uitdeeg. De ovenschaal wordt ingevet met olie, de resterende plakjes appel worden op het deeg geplaatst, bestrooid met twee eetlepels suiker. Bedek met bloemblaadjes. Ze sturen de cake twintig minuten naar een warme plaats zodat hij omhoog komt. Bestrooi vervolgens met suiker, poedersuiker en kaneel. Bak een zoete cake "Chrysanthemum" in de oven gedurende vijfenveertig minuten op een temperatuur van 180 graden.

Delicate taart met kwarkvulling

Voor de test moet je de volgende ingrediënten nemen:

• een ei;
• vier kopjes meel;
• een paar theelepels droge gist;
• 250 ml kefir;
• vijf eetlepels boter;
• een paar eetlepels suiker;
• een theelepel zout.

Voor het vullen van wrongel moet u het volgende nemen:

• een ei;
• honderd gram suiker;
• 250 gram kwark;
• een beetje rozijn.

Deze versie van de zoete chrysantencake is een geweldige optie voor het hele gezin. Kwark wordt er niet in gevoeld, dus zelfs wispelturige kinderen zullen dit gezonde product met plezier eten.

Taarten maken

Honderd gram yoghurt wordt verwarmd, maar niet aan de kook gebracht. Suiker en gist worden toegevoegd, een paar eetlepels bloem worden geïntroduceerd. Laat twintig minuten staan, zodat de massa begint te schuimen.

Er wordt olie in de resten van kefir gegoten. Voeg het ei toe en meng grondig. Combineer kefir en deeg, voeg bloem en zout toe, meng grondig. Laat ongeveer dertig minuten intrekken omroos. Om te voorkomen dat het deeg gaat wikkelen, moet je het met iets afdekken.

Het ei wordt in de wrongel gebroken en grondig gemengd. Rozijnen en suiker toevoegen. De bessen worden vooraf geweekt en vervolgens geperst. Verdeel het deeg in vier delen. Eén blijft over als bodem van de taart. Knip cirkels uit de rest. Leg de vulling en vorm de bloembladen op dezelfde manier als in het vorige recept.

De onderkant van de vorm wordt ingevet met olie, er wordt een laag deeg op gelegd. Er worden bloemblaadjes op gelegd. Bak de cake ongeveer veertig minuten in de oven. Serveer gekoeld.

Bladerdeegtaart

Het gemakkelijkste recept voor chrysantentaart van bladerdeeg. Om het te bereiden, moet je nemen:

• 500 gram bladerdeeg;
• een ei;
• een eetlepel bloem;
• eetlepel zetmeel;
• je favoriete jam of jam.

Het is het beste om verschillende soorten jam te kiezen. Als het vloeibaar is, wordt er zetmeel in gemengd. Als het dik is, kun je het zonder dit ingrediënt doen.

Het deeg moet worden uitgerold en dan worden er cirkels uitgesneden. Het oppervlak waarop het deeg wordt bewerkt, is bestrooid met bloem.

De vulling wordt aangebracht op elke cirkel, opgerold in de vorm van een bloemblad. De ovenschaal wordt ingevet met olie of er wordt perkament gelegd. Bloemblaadjes zijn gerangschikt in een cirkel. In een kom wordt een ei geklopt, een zoete chrysantentaart met jam wordt ermee ingesmeerd. Dit zal helpen om een glanzend oppervlak te krijgen. Bak twintig minuten in de oven op 180 graden. Klaar en al afgekoelde cake kan worden bestrooidpoedersuiker voor schoonheid.

Eenvoudige margarinedeegtaart

Voor deze versie van de taart heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 200 gram margarine;
• drie eieren;
• 250 gram melk;
• een kilo meel;
• een theelepel zout;
• driehonderd gram kwark;
• honderd gram suiker;
• een beetje vanillesuiker, naar smaak en indien gewenst;
• 15 gram gist.

100 ml melk wordt verwarmd, een paar eetlepels suiker, een paar eetlepels bloem en gist worden toegevoegd. Laat het zo dertig minuten staan. Nadat ze rijden in twee eieren, de rest van de melk, zet margarine. Kneed een soepel deeg. Aan het einde wordt zout toegevoegd. Bedek de bak met het deeg en zet het dertig of veertig minuten weg op een warme plaats zodat het groter wordt.

Voor de vulling, kwark, suikerresten en eieren mengen. Voeg vanillesuiker toe. Mengen. Vorm de taart op dezelfde manier als in eerdere recepten. De afgewerkte cake mag minstens dertig minuten staan. Gedurende deze tijd zal het iets stijgen. Vijftig minuten naar de oven gestuurd. Kant-en-klaar gebak is hoog. Het hoeft niet in stukjes te worden gesneden, het is beter om het in bloeiwijze-bloemblaadjes te demonteren. Bij het serveren kan de afgekoelde cake worden bestrooid met poedersuiker. Voor de smaak worden soms rozijnen en kaneel aan de wrongelvulling toegevoegd.

Heerlijke taart met de naam "Chrysanthemum" is een prachtig toetje voor het hele gezin. Het is helemaal niet moeilijk om het voor te bereiden. Maak hiervoor het deeg, meestal gist, vulling. Als de laatste,bijna alles uitvoeren. Bijvoorbeeld kwark gepureerd met suiker, vers fruit of jam die al moe is. Je kunt kant-en-klaar gebak ook versieren met poedersuiker. Degenen die niet graag met het deeg knoeien, kunnen kant-en-klaar gebruiken, bijvoorbeeld bladerdeeg. Dan zijn de uiteinden van de taart knapperig en door het losgeklopte ei kan het oppervlak van de taart rossig zijn.