2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07
Geproduceerd in het noorden van het glorieuze Italië, in Piemonte, is Mondoro mousserende champagne de meest populaire wijn. Vanwege zijn democratische waarde is het een gezonde concurrent van veel dure Franse wijnen, die op geen enkele manier onderdoen voor kwaliteit. Tien medailles gewonnen door dit merk op verschillende internationale tentoonstellingen en wedstrijden spreken voor zich.
De geschiedenis begon anderhalve eeuw geleden, toen Enrico Serafino, een Italiaanse landeigenaar, in 1878 een wijnproductie organiseerde. Hij begon de beste wijngaarden van het land te verbouwen en bood kopers veel verschillende soorten wijn aan, maar het was Mondoro Asti-champagne die Serafino de grootste populariteit bezorgde en dit merk over de hele wereld verheerlijkte.
Wat is Asti Mondoro? Dit is een onbeschrijfelijk, licht waarneembaar bloemenaroma, dit is malsheid en een heerlijke afdronk… Het alcoholpercentage in deze drank is erg laag - slechts 7,5, dus het drinken ervan is buitengewoon aangenaam en gemakkelijk. Vooral zondergeest van Mondoro van het schonere geslacht. Delicate smaak, nootmuskaataroma, een boeket honing, bloemen en fruit - dit alles zal elke vrouw verrukken. Champagne Mondoro behoort tot de eliteklasse van wijnen en wordt zelden gebruikt voor het maken van cocktails. Er zijn er echter waarin de toevoeging van deze mousserende wijn heel acceptabel is. Hier zijn enkele behoorlijk interessante recepten met Asti Mondoro.
Cocktail 1: Aardbeienkus
Ingrediënten:
- aardbeienlikeur - 30g;
- Champagne Mondoro Asti – 120g;
- verse aardbeien - 5-7 stuks;
- ijsblokjes.
Koken
Prak de aardbeien met een mixer of in een blender tot puree. Doe aardbeienpuree op de bodem van een cocktailglas, giet de drank langzaam en voorzichtig erover. Giet vervolgens Asti Mondoro-champagne in een glas tot bovenaan. Voeg een paar ijsblokjes toe, roer met een barlepel. Het drankje kan worden gegarneerd met verse aardbeien.
Cocktail 2: Poolnacht
Ingrediënten:
- roomijs - 100g;
- lichte rum/fruitlikeur/cognac/fruitlikeur - 25g;
- Asti Mondoro (champagne) - 50g;
- ijsblokjes.
Koken
Plaats in een dun champagneglas een ijsblokje op de bodem. Leg er een bolletje ijs op - ongeveer 2 el. lepels. Indien gewenst kan romig ijs vervangen worden door vruchtenijs. Besprenkel met alcohol naar keuze. Heel langzaam enSchenk de champagne voorzichtig in het glas. Het wordt geserveerd vlak voordat het ijs is gesmolten.
Cocktail 3: "Inspiratie"
Ingrediënten:
- Champagne Mondoro Asti - 50 g;
- kersensap - 20g;
- mandarijnensap - 20g;
- ijsblokjes.
Koken
Giet een paar stukjes ijs in het glas. Op de bodem van een cocktailglas giet je de eerste laag kersensap. Trouwens, het kan worden vervangen door elk ander felgekleurd zuur sap. Giet vervolgens het mandarijnensap erbij. Vul tot slot de container met champagne.
Asti Mondoro is een genot om te drinken, zowel bij warmte als bij kou. Het wordt meestal geserveerd als aperitief of in combinatie met een dessert: fruitcake, aardbeien, ijs, druiven. Champagne Mondoro wordt aan tafel geserveerd op een temperatuur van 6-8 graden.
Aanbevolen:
Het kwaad van wijn. Wat zijn de gezondheidsrisico's van het drinken van wijn?
Wijn is een van de oudste en meest geconsumeerde dranken ter wereld. Het wordt beschreven in veel kunstwerken die ons uit de oudheid zijn overgeleverd. De inwoners van deze regio's beweren dat ze hun lange levensduur en goede gezondheid te danken hebben aan deze specifieke druivendrank. Dus wat is het geheim van een lang leven en gezondheid van deze mensen eigenlijk? Is wijn drinken goed of slecht?
"Podvorie" - een zuivelproduct van de hoogste kwaliteit
Elke man begint zijn leven met melk. In de kindertijd krijgt hij al het nuttigste en meest noodzakelijke van moedermelk. Bij het opgroeien zullen melk en zuivelproducten voor de meerderheid voor altijd geliefde en onveranderlijke metgezellen in de dagelijkse voeding blijven
Champagne Asti Martini en Asti Mondoro - de kwaliteit is veel hoger dan de prijs
Zo'n ongewoon aangename combinatie van woorden, zoals Asti's champagne, streelt het oor. Asti-champagne is bekend bij veel inwoners van Rusland, maar weinigen van hen zijn echte kenners van dit prachtige drankje
Sediment in wijn - is het goed of slecht? Hoe kies je een goede wijn? natuurlijke wijn
Wijn is een product dat wordt verkregen door de fermentatie van gewoon druivensap. Dat zeggen wijnmakers en oenologen. Historici beschouwen het als een van de oudste drankjes in de geschiedenis van de mensheid. Het vermogen om wijn te maken is een van de eerste verworvenheden van de Ouden. Toen het sap van druiven vele duizenden jaren geleden in een kan werd gefermenteerd, was dit het begin van het tijdperk van de wijnbereiding
Ceylon groene thee is het product van de hoogste kwaliteit
Het beroemde eiland Ceylon heeft veel deugden. Toegegeven, nu wordt het Sri Lanka genoemd, maar dit belet niet dat het een van de leidende plaatsen ter wereld inneemt bij de productie van de oudste drank - thee