Abchazische mandarijnen: oogstseizoen. Abchazische mandarijnen: beoordelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-02 16:25

Welk gerecht is erg populair en staat altijd op de nieuwjaarstafel? Het juiste antwoord is mandarijnen. Nu zijn deze heerlijke vruchten voor iedereen beschikbaar en worden ze het hele jaar door op de markten verkocht. Marokko, Spanje, Argentinië en Sicilië zijn de belangrijkste leveranciers aan onze tafel van deze citrusvruchten, die worden geassocieerd met de zon, verbeteren ons humeur met hun aroma en oranje kleur. In de afgelopen jaren zijn Abchazische mandarijnen, die uit Turkije werden geïmporteerd, wijdverbreid in ons land. We zullen er nu over praten.

Een stukje geschiedenis: hoe mandarijnen verschenen in Abchazië

In feite is India het historische thuisland van deze citrusvruchten. Ze werden hier enkele duizenden jaren geleden gekweekt. Ze kregen hun huidige naam in China, waar ze naartoe werden gebracht. Aan het begin van onze jaartelling waren mandarijnen pas na honderd jaar beschikbaar voor de keizer - ook voor de hoogste hoogwaardigheidsbekleders. Ze werden als elite beschouwdvruchten en werd algemeen, alleen in de middeleeuwen voor iedereen beschikbaar. Na verschillende kruistochten, in de zestiende eeuw, verschenen er mandarijnen in Europa.

Hun zaden werden door ridders gebracht en er kwamen kassen in de huizen van de rijken. Al snel verschenen deze vruchten in Spanje, Griekenland, Turkije en Italië. Het bleek dat ze niet al te grillig zijn en normaal gesproken wortel schieten in een ander klimaat. Verder verhuisden citrusvruchten uit China naar Japan, van Spanje naar buurland Marokko. Abchazische mandarijnen kwamen, zoals al opgemerkt, uit Turkije.

Populariteit van mandarijnen

Veel mensen herinneren zich dat deze vruchten nog niet zo lang geleden een zeer schaars goed waren en dat kinderen ze vaak alleen op nieuwjaarsvakantie konden eten. Gelukkig zijn die dagen voorbij en kopen we ze nu zo snel als we willen. Maar sindsdien worden mandarijnen nog steeds geassocieerd met kinder- en kerstvakanties. Ze zijn heerlijk en hebben veel toepassingen.

Abchazische mandarijnen worden gebruikt in alcoholische dranken, ze worden gebruikt om fruitwater, sappen te maken, jam, compotes te maken, snoep en marmelade te maken. Bij de vervaardiging van medicijnen, tincturen, siropen en extracten wordt mandarijnschil gebruikt als vervanging voor sinaasappelschil.

Abchazische mandarijnen, hun eigenschappen en voordelen

Wat is de meest basale eigenschap van onze citrusvruchten? Dit is het vermogen om tijdens de herfst- en winterseizoenen verloren vitamines aan te vullen. Het wordt aanbevolen om ze samen te eten met een wit gaas, want het is ergnuttig voor het versterken van het menselijke cardiovasculaire systeem. Sap is, net als de vrucht zelf, een uitstekend antidepressivum en heeft een antimicrobieel effect.

Het bekende kenmerk is het hoge geh alte aan vitamine C. Er zijn ook minerale zouten, pectines, vitamines B₁, B_{2, D en K, etherische olie, choline, luteïne en zeaxanthine. Kijk naar de Abchazische mandarijnen. Foto's van deze vrucht laten zelfs geen klein deel van hun voordelen zien, het effect van consumptie. Maar dit is een onderwerp voor een apart artikel, dus laten we ons concentreren op wat al is gezegd.}

Voordelen van Abchazische mandarijnen ten opzichte van andere

Ze worden niet tevergeefs als de nuttigste en lekkerste beschouwd. In winkels en op de markt geven de meeste Russische kopers de voorkeur aan citrusvruchten uit Abchazië, boven Turkije of Marokko. Natuurlijk zijn ze niet zo fotogeniek als die uit de zuidelijke landen, maar ze doen er niet onder voor wat betreft nuttige en helende eigenschappen. En hun schil kan ook verder worden gebruikt, omdat het niet wordt onderworpen aan een chemische behandeling.

Bovendien begint het mandarijnenseizoen in Abchazië in de tweede helft van november en verschijnen de vruchten onmiddellijk in de winkelschappen, maar de herfstoogst uit Marokko en Turkije kan enkele maanden in magazijnen liggen en gedurende deze tijd een aanzienlijk verlies een deel van zijn nuttige eigenschappen.

Wanneer mandarijnen rijpen in Abchazië

De wijdverbreide oogst van een heerlijke oogst op deze plaatsen begint, zoals eerder vermeld, na 15 november. Maarcitrusvruchten hebben verschillende variëteiten en de eerste van enkele van de vroege kan een maand eerder worden geproefd. Nu weet je genoeg informatie over zo'n fruit als Abchazische mandarijnen: wanneer ze rijpen, nuttige eigenschappen, enz.

Je moet weten dat ze allemaal worden geëxporteerd onder dezelfde naam - Abchazisch, maar er zijn hier enkele tientallen variëteiten en variëteiten. In een relatief klein deel van het land, in een van de hoeken, kunnen kleine, dunne schilvruchten met een zure smaak groeien. En 50-60 kilometer van deze plek - dik, groot, met een rijke, zoete smaak. Dit wordt beïnvloed door het microklimaat van de plaats waar de plantages zich bevinden: vochtigheid, zeelucht en zelfs bergen.

Hoe mandarijnen worden geoogst

Tijdens het fruitplukseizoen komen veel vakantiegangers naar Abchazië. Tijdens deze periode kunt u perfect genieten van de winter, de meest verse oogst van fruit: sinaasappel, mandarijn, kiwi, persimmon, feijoa. Dit plezier duurt tot eind januari. Op deze mooie plekken kan dus het nieuwe jaar gevierd worden. Kijk bijvoorbeeld naar het fruit plukken, of doe zelf actief mee. Het plukken van mandarijnen in Abchazië is een van de belangrijkste werkseizoenen, wanneer lokale bewoners en zelfs bezoekers zes maanden van tevoren geld verdienen. Bijna elke boerderij op deze plaatsen heeft mandarijnenboomgaarden. De taak om ze te oogsten is merkbaar moeilijker dan bij het oogsten van bijvoorbeeld appels.

Als je het geoogste fruit zo lang mogelijk wilt bewaren, en niet twee of drie weken, danje moet hier heel voorzichtig mee zijn. Allereerst is het noodzakelijk om de stelen zorgvuldig te snijden, om te voorkomen dat ze elkaar krassen. Je kunt in geen geval grof worden geplukt, maar je moet een snoeischaar gebruiken. Als je alles goed doet, krijg je in ieder geval een paar maanden succesvolle opslag. Het grootste deel van de oogst wordt geëxporteerd en bijna alle citrusvruchten gaan naar Rusland. Ze blijven bijna nooit thuis. Ze worden hier niet lang bewaard, er zijn geen gerechten met mandarijnen in de nationale keuken. Ze worden meestal vers gegeten, soms geperst of verwerkt tot een fruitsalade.

Hoe kun je mandarijnen bewaren

We weten wanneer mandarijnen worden geoogst in Abchazië. We weten ook hoe we moeten oogsten. En hoe kun je deze vruchten langer bewaren door ze in een winkel te kopen of mee te nemen van een reis naar een zuidelijk land? Hier zijn enkele tips voor u:

1. Een van de beste manieren is om mandarijnen in de koelkast te bewaren, bij voorkeur in een apart compartiment dat speciaal is ontworpen voor groenten en fruit. Ze zijn zonder problemen een maand houdbaar.
2. Met deze opslagoptie hoef je niet bang te zijn dat citrusvruchten gaan rotten. Het is veel belangrijker dat ze niet uitdrogen. Daarom moeten de omstandigheden van hoge luchtvochtigheid en een temperatuur van +6 graden in de koelkast in acht worden genomen.
3. Als je de vruchten insmeert met plantaardige olie en ze vervolgens naar de koelkast stuurt, wordt de houdbaarheid iets langer.



4. Sla ons fruit in geen geval op in een plastic zak, omdat het onder dergelijke omstandigheden sneller zal bederven. De reden is dat de zak geen zuurstof doorlaat, een verhoogde verdamping van vocht begint en de mandarijnen "stikken".
5. De beste optie is om het fruit in het net te doen. Herinner je je die nog uit het verleden?
6. Na een warmtebehandeling van citrusvruchten kun je ze minstens een jaar eten. Bereid jam, jam, gelei, gelei of taartvulling.

Recensies over mandarijnen uit Abchazië

Waar kunnen we nog meer in geïnteresseerd zijn bij het overwegen van fruit zoals Abchazische mandarijnen? Wanneer rijpen ze? Dit weten we al. Het is alleen nodig om aan te geven dat, afhankelijk van de weersomstandigheden, het oogstseizoen een paar weken eerder of zoveel later kan beginnen. Hitte of juist hevige regenval heeft hier een belangrijk effect op. Welnu, wat zeggen citrusliefhebbers over hun indrukken van deze vrucht? Beide woorden versmelten tot één: mandarijn - Abchazië. Smaakbeoordelingen zijn overwegend positief.

Nou, niemand zei een slecht woord over de voordelen van deze vruchten. Hier moet vooral aan één voorwaarde worden voldaan - in geen geval mag u te veel eten. In dit geval kunnen er ook gezondheidsproblemen optreden. Dit geldt vooral voor kinderen. Volgens sommige mensen heeft het mandarijndieet hen geholpen om wat gewicht te verliezen en hun gezondheid merkbaar te verbeteren. Bovendien zijn mandarijnen een geweldig antidepressivum, en afvallen ermee is een waar genoegen. Eet dus regelmatig je favoriete citrusvruchten en je bent altijd vrolijk, gezond en actief!