Peren met HB: gunstige eigenschappen, effecten op het kind via moedermelk, voordelen, nadelen en handige recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Elke moeder geeft om de gezondheid van haar baby, dus je moet het juiste dieet kiezen voor borstvoeding (HB) om de baby niet te schaden. Heel vaak hebben pasgeborenen last van allergieën en koliek als gevolg van bepaalde voedingsmiddelen. In dit opzicht raden deskundigen aan om maximaal drie maanden een streng dieet te volgen. Veel zogende moeders vragen zich af: is het mogelijk om peren met HB te hebben? In dit artikel gaan we in op het effect van deze vrucht op een kwetsbaar kinderlichaam.

Het effect van peren op het lichaam

Het is geen toeval dat de peer in het dagelijks leven de koningin der vruchten werd genoemd. Het heeft belangrijke eigenschappen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. De vrucht is gezond en smakelijk, het heeft een enorme hoeveelheid belangrijke vitamines en mineralen. Peren met HB hebben een positief effect op de ontwikkeling van de baby en dragen ook bij aan een spoedig herstel van zijn moeder.

Deze vrucht beïnvloedt het lichaam als volgt:

• helpt de bloedvorming te verbeteren, wat een belangrijk aspect is voor een pasgeborene;
• goed voor het hart;
• heeft een positief effect op de longen;
• verbetert de spijsvertering, beschermt tegen darmstoornissen;
• verbetert de stemming, heeft een verkwikkend effect;
• is een goede hulp bij brandend maagzuur, leverziekte en gastritis;
• helpt de bloedvaten te versterken.

Ondanks het feit dat peren zoeter zijn dan appels, bevatten ze veel minder suiker. En ook, vergeleken met appels, bevatten peren minder calorieën. 100 gram van het product bevat slechts 42 kcal. Daarom hoeft een zogende moeder zich bij het eten van een peer geen zorgen te maken over haar figuur.

Nuttige eigenschappen

Peren met HB zijn erg handig, omdat ze zulke waardevolle stoffen bevatten:

• Vitamine A, ook bekend als retinol. Helpt de huidtextuur te verbeteren en de gezichtsscherpte te behouden.
• Provitamine A (caroteen). Bevordert de activering van vitamine A en versterkt het immuunsysteem.
• Vitamine B1. Verhoogt de hersenactiviteit en heeft ook een gunstig effect op het verbeteren van de bloedcirculatie.
• Foliumzuur. Heeft een gunstige invloed op de kwaliteit van bloed en de samenstelling ervan.
• Vitamine C. Geeft vitaliteit en versterkt het immuunsysteem.
• Dankzij vitamine P neemt de capillaire permeabiliteit af en neemt hun elasticiteit toe.
• Vezel. Normaliseert het werk van het maagdarmkanaal.
• Kalium. Versterkt de bloedvaten en controleert ook het werk van het hart.
• Nicotinezuur. Positief effect op het zenuwstelsel en het spijsverteringsstelsel.

Potentiële schade

Deze vrucht is geclassificeerd als een hypoallergeen product, maar in zeldzame gevallengevallen kan het allergieën veroorzaken bij zuigelingen en kan het ook verhoogde gasvorming en buikpijn veroorzaken. Daarnaast geeft de vrucht een versterkend effect. In dit opzicht is het gebruik van peren gecontra-indiceerd voor moeders van baby's die vatbaar zijn voor constipatie.

Wat betreft het effect van deze vrucht op het lichaam van een zogende moeder, hier is gematigdheid het vermelden waard. Het eten van peer in grote hoeveelheden leidt tot indigestie. Deze vrucht is gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan de volgende ziekten: maagzweer, gastritis en pancreatitis.

Hoe te kiezen

Het is beter om de voorkeur te geven aan seizoensfruit dat in de regio van verblijf wordt geteeld. Ze kunnen worden gekocht in de winkel of op de markt. En het is natuurlijk beter om zelf te kweken. Wees voorzichtig in supermarkten, aangezien het fruit kan worden blootgesteld aan chemicaliën om het tijdens het transport te bewaren en het uiterlijk te verbeteren.

Voor vrouwen die borstvoeding geven, is het raadzaam om groene of gele peren te kiezen met dicht sappig vruchtvlees. Zoet fruit heeft meer voordelen voor de baby, dus zure, harde, zure en trage vruchten moeten worden weggegooid.

Buiten het seizoen zijn er peren van geïmporteerde oorsprong in de schappen te vinden, die voornamelijk worden verwerkt met was en speciale chemicaliën, wat op zijn beurt helpt om de houdbaarheid te verlengen. Bij het kopen van dergelijk fruit is het voor het eten noodzakelijk om de peren onder stromend water af te spoelen, er dan kokend water over te gieten en de schil te verwijderen.

Als je een vrucht kiest, moet je vertrouwen op het aangename aroma. Feit is dat alleen rijpe perenhebben een aangename fruitige geur. Als het er niet is, is het niet de moeite waard om deze vrucht te kopen, omdat hij misschien niet is gerijpt of niet met chemicaliën is behandeld.

Peren met borstvoeding: wanneer mag ik in het dieet opnemen?

Bij het introduceren van een peer in het dieet van een zogende moeder, is het noodzakelijk om de reactie van de baby op dit product te volgen. Van een peer met HB in de eerste maand moet worden afgezien. Begin dan 's ochtends met een klein stukje en observeer de toestand van de pasgeborene. Als je negatieve effecten bemerkt, stop dan met het eten van de peer. Maar na twee maanden adviseren experts om opnieuw te proberen deze vrucht in het dieet te introduceren.

Het wordt aanbevolen om een peer alleen op een volle maag te eten, bij voorkeur een half uur na het eten. Bij het geven van borstvoeding verdient groen fruit de voorkeur, omdat ze als hypoallergeen worden beschouwd.

Gebruikswijzen en recepten

In eerste instantie mag deze vrucht niet in zijn rauwe vorm in het dieet van een zogende vrouw worden geïntroduceerd. Thermisch verwerkt fruit is de veiligste optie voor de spijsvertering van baby's, omdat het minder snel problemen met het maagdarmkanaal veroorzaakt.

Als je een peer eet terwijl je borstvoeding geeft, moeten de volgende gerechten worden bereid:

• gebakken peren;
• compote of natuurlijk sap;
• jam;
• aardappelpuree;
• gedroogd fruit.

Nadat de baby kennis heeft gemaakt met de bovenstaande fruitsoorten, kan er vers fruit aan het dieet worden toegevoegd.

Gebakken peren

Gebakken appels met kwark en peren met HB mogen ongeveer een maand na de geboorte worden geconsumeerd. Dit gerecht heeft een unieke smaak en bevat ook een grote hoeveelheid vitamines en onderscheidt zich tegelijkertijd door zijn lage caloriegeh alte.

Gewone gebakken peren brengen niet minder voordeel. Voor hun voorbereiding heb je nodig:

• peren - 0,5 kg;
• honing - 2 el. l.;
• citroensap - 1 theelepel

Kookmethode:

• Verwijder de schil van voorgewassen peren en verwijder de staarten.
• Snijd het fruit doormidden en verwijder het klokhuis.
• Leg op een bakplaat. Daarna moeten de peren worden besprenkeld met citroensap en ingesmeerd met honing.
• Zet in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 20 minuten. De zachtheid van het fruit zal een signaal zijn dat het gerecht klaar is.
• Giet de peren met de tijdens het bakproces gevormde siroop en zet ze nog vijf minuten in de oven.

Gebakken peren met borstvoeding kunnen zowel koud als warm worden geconsumeerd.

Gebakken peren met kwark

Gebakken peren met borstvoeding zijn perfect als middagsnack of in plaats van dessert.

Hiervoor heb je nodig:

• peren - 3 stuks;
• walnoten - 20g;
• kwark - 100 g;
• boter - 20 g;
• suiker - naar smaak.

Kookmethode:

1. Voorgewassen peren gehalveerden verwijder de kern.
2. Meng kwark met suiker.
3. Doe de resulterende massa in het midden van de peer en voeg een beetje boter toe.
4. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg er fruit op.
5. Stuur het gerecht vervolgens ongeveer een half uur naar een voorverwarmde oven op 180 graden.
6. Hak de walnoot en strooi deze over de afgewerkte schaal.
7. Als je wilt, kun je poedersuiker aan het dessert toevoegen of muntblaadjes stelen.

Perenpuree

Bij het bereiden van perenpuree is het noodzakelijk om te stoppen bij de keuze van het fruit zelf. Het is belangrijk dat de vrucht rijp en zoet is. Rassen als Williams, Komis en Conference zijn perfect. In het geval dat peren een zoete smaak hebben, heb je een beetje suiker nodig om aardappelpuree te maken, wat de toestand van de zogende moeder gunstig zal beïnvloeden.

Perenpuree met HB kan direct na het koken worden gegeten of in steriele potten worden gerold.

Je hebt nodig:

• peren - 0,5 kg;
• honing of suiker naar smaak.

Kookmethode:

1. Pure peren moeten worden gehalveerd en het klokhuis moet worden verwijderd.
2. Bak de afgewerkte vruchten 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
3. Daarna moeten de vruchten worden afgekoeld en moet het vruchtvlees met een theelepel van de schil worden verwijderd. Als de peer goed gebakken is, is dit vrij eenvoudig te doen.
4. Bij het malen van de pulp kun je een blender of een zeef gebruiken.
5. Voeg naar smaak suiker of honing toe. Voeg het laatste ingrediënt alleen toe als je zeker weet dat de pasgeborene en zijn moeder niet allergisch zijn.

Je kunt peren niet alleen in de oven bakken, maar ook in de magnetron. In dit geval duurt het slechts drie minuten om het gerecht op maximaal vermogen te bereiden. En er is nog een derde manier: laat de peren tien minuten op laag vuur sudderen. En om de puree zuur te maken, kun je een snufje citroenzuur toevoegen. Het wordt ook gebruikt als conserveermiddel bij het opkloppen van puree.

Verse perencompote

Je kunt wat appels aan de compote toevoegen, dit zal zuurheid toevoegen en het zal beter zijn om je dorst te lessen. Als je alleen peren gebruikt, voeg dan een snufje citroenzuur toe. Perencompote moet minimaal 12 uur worden bewaard.

Je hebt nodig:

• groene peren - 0,5 kg;
• suiker - 100 g;
• een snufje citroenzuur (als je kookt zonder appels).

Kookmethode:

1. Was de peren, verwijder het klokhuis en snij in plakjes. Als je besluit appels toe te voegen, doe dan hetzelfde met hen.
2. Voeg in kokend water met een inhoud van ongeveer 2 liter kristalsuiker toe samen met fruitbereidingen. Als de vruchten zacht zijn, moet het vuur worden verwijderd nadat het water kookt. Als het fruit hard blijkt te zijn, moet de compote ongeveer tien minuten worden gekookt.
3. Voeg een snufje citroenzuur toe aan de afgewerkte drank.
4. Laat het brouwen en zeven voordatgebruik.

Perenjam

Perenjam wordt beschouwd als een speciale delicatesse, waarbij stukjes fruit hun vorm behouden en naar marmelade smaken.

Voor deze jam heb je nodig:

• groene of gele peren - 1 kg;
• suiker - 1 kg;
• citroen - 1 stuk

Als je allergisch bent voor citrusvruchten, kun je het laatste ingrediënt vervangen door citroenzuur.

Kookmethode:

1. Meng 2/3 kopje water met suiker in een pan.
2. Suikersiroop op laag vuur laten sudderen tot de kristalsuiker volledig is opgelost.
3. Voeg stukjes fruit en citroenschil toe.
4. Tel vijf minuten na het koken en haal van het vuur.
5. De jam moet worden afgekoeld, opnieuw gekookt en nog vijf minuten gekookt.
6. Deze procedure moet ongeveer vijf keer worden uitgevoerd totdat de plakjes transparant worden. Daarna kan de jam in potten worden gerold voor de winter.

Tijdens de warmtebehandeling verliest deze vrucht praktisch zijn heilzame eigenschappen niet. Zeker, peren tijdens GW zijn in welke vorm dan ook nuttig. Artsen classificeren ze niet als allergenen, dus raden ze aan om appels in het menu van een zogende moeder te introduceren. Het is beter om met gebakken peren te beginnen als de baby een maand oud is. En na een maand of twee kun je het menu diversifiëren met vers fruit.