2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Als het gaat om het koken van de eerste gang, zijn de eigenaardigheden van het observeren van de kooktechnologie relevanter dan ooit. Ja, we zijn gewend om voedsel te koken met behulp van traditionele warmtebehandeling - staand bij het fornuis. Maar met de komst van aangename technische problemen, ontstaan er bepaalde dilemma's in ons leven.
Aan de ene kant, zoals fabrikanten van dezelfde multicookers, sapcentrifuges en combinaties ons beloven, wordt het leven veel gemakkelijker met die en die assistenten! Maar aan de andere kant…
Hoe soep koken in een slowcooker, zelfs jonge moeders kunnen er niet achter komen, wat kunnen we zeggen over een grootmoeder, voor wie zo'n geschenk een "duivels ding" kan blijken te zijn? Eigenlijk is er niets ingewikkelds: giet de ingrediënten in en zet de modus aan. Het blijft om de volgorde en kleine nuances te achterhalen van het koken van soep in een slowcooker.
Waar koken we mee?
Over het algemeen impliceert het eerste gerecht een zorgvuldige selectie van ingrediënten, en vooral hun kwaliteitscontrole. Het lijkt alleen van buitenaf dat gekookt water alle bacteriën doodt. Zorg ervoor dat het voedsel goed is schoongemaakt, gewassen en in voldoende porties is gesneden.
Lees voordat je soep kookt in een slowcooker de instructies die erbij horen:hoogstwaarschijnlijk zal er zeker een reeks recepten, kooktijden en andere handige tips zijn.
Hier zijn een paar ideeën om het gerecht lekkerder, gezonder en gemakkelijker te bereiden te maken:
- Voeg geen water toe tijdens het kookproces. Als u denkt dat het vloeistofpeil te laag is, pas dit dan onmiddellijk aan (rekening houdend met het verdampingsproces).
- Kook niet meer dan je in twee dagen kunt eten. Met de volumes van multicookers kun je niet een heel vat koken voor alle eerlijke mensen, maar je moet toegeven dat al op de tweede of derde dag elk gerecht zijn charme en versheid verliest.
- Sommige kruiden, zoals gember, peper of saffraan, kunnen het beste worden gedaan nadat de soep in een slowcooker is gekookt - dat wil zeggen, voor het opdienen. Hetzelfde geldt voor kaas en boter in romige soepen.
- Houd rekening met de verwerkingstijd voor elk ingrediënt. Misschien moeten sommige van tevoren gekookt worden?
En het allerbelangrijkste: zelfs als je op een slimme machine vertrouwt, heb je het kookproces nog steeds constant persoonlijk in de hand. Hoogstwaarschijnlijk moet u het schuim verwijderen en bij sommige modellen van de vorige generaties is de kooktijd helemaal niet ingesteld, dus u zult zelf als timer moeten fungeren.
Slowcooker soeprecept
In dit geval bedoelen we soepen in de Panasonic multicooker (zoals geprobeerd op persoonlijke ervaring). Elk model gaat meestal vergezeld van een receptenboek, beschouw het als de meest populaire. Dus erwtensoep:het koken vindt plaats in de modus "stomen", daarvoor - "quenchen". Ook kun je in de "bakmodus" vlees of groenten apart bakken voor soep.
Voor 2 liter soep nemen we 200 g wortelen en drie op een rasp. Voeg uien en paprika's, bloemkoolbloeiwijzen toe. Giet plantaardige olie in de kom en bak de groenten gedurende 15-20 minuten, en vergeet niet te roeren. Voeg daarna 200 g gewassen erwten toe, in blokjes gesneden aardappelen, giet de afgewerkte bouillon (rundvlees is goed). Voeg een beetje zout en kruiden naar smaak toe en zet vervolgens gedurende twee uur in de "stoven" -modus. Dit zijn de soeprecepten van de slowcooker!
Aanbevolen:
Hoe maak je een koekje voor een cake: een recept in een slowcooker
Is het mogelijk om je een verjaardag voor te stellen zonder een verjaardagstaart? Dit is tenslotte verwant aan een hele ceremonie, wanneer plotseling de lichten in de kamer uitgaan en een culinair meesterwerk wordt gebracht op de plechtige muziek, schijnend met kaarsen en de geur van vanille uitademend. We raden je aan om een koekje voor een cake in een slowcooker te koken volgens het recept. Probeer het, het is helemaal niet moeilijk, en het resultaat zal u en al uw gasten bevallen
Hoe kook je bevroren groenten in een slowcooker? Recept voor diepvriesgroenten met rijst in een slowcooker
Hoe kook je bevroren groenten in een slowcooker? Dit zal in het artikel worden besproken. Er worden voorbeelden van recepten gegeven, waarna je leert hoe je heerlijke vitaminegerechten maakt
Advies aan de gastvrouw: wat vervangt het bakpoeder bij het bakken
Huisvrouwen hebben bij het bakken vaak een probleem: er zit bakpoeder in het recept. Wat te doen als hij niet thuis was en er geen zin/tijd is om door de winkels te rennen? Wat vervangt bakpoeder? Het is ok! Het in de fabriek gemaakte product bevat rijstmeel, baking soda, cream of tartar en ammoniumcarbonaat. Dit alles is natuurlijk moeilijk te vinden in de keuken, maar kan worden vervangen door andere, gewone ingrediënten
Advies voor huisvrouwen: hoe kook je spaghetti zodat ze niet aan elkaar plakken
Elk gerecht heeft zijn eigen geheimen. In dit artikel geven we je enkele tips om spaghetti te koken zodat het niet aan elkaar plakt en welke pasta je het beste kunt gebruiken
Hoe bak je een biefstuk? Wat is een biefstuk? Hoe te koken in een slowcooker, oven, in een pan: recepten
Biefstuk - wat is het? Bijna iedereen kan deze eenvoudige culinaire vraag beantwoorden. Een biefstuk is immers een zeer smakelijk en bevredigend vleesgerecht, dat vooral in ons land populair is
