Hoe kippenpoten in een slowcooker te koken: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kippenpoten koken in een slowcooker is een heel gemakkelijke manier om uw dierbaren te plezieren met een smakelijk en gezond gerecht. Omdat voor dit proces geen grote hoeveelheid olie nodig is, blijkt het gerecht eerder gebakken dan gefrituurd te zijn en zal het de figuur niet schaden. En om het nog voedzamer te maken, moet je de huid van de benen verwijderen.

Hoe kippenpoten te koken in een slowcooker

Als je kippenpoten in een koekenpan kookt, moet je constant aanwezig zijn in de keuken, en de olie kan alle kanten op spatten, waardoor de kachel verstopt raakt, die samen met de braadpan moet worden gewassen. En met de voorgestelde kookmethode zullen dergelijke problemen niet optreden en zal er meer tijd zijn om van de lekkerste kip te genieten. Daarnaast zorgt de multicooker voor een gelijkmatige warmteverdeling, dus aanbranden is praktisch onmogelijk, je hoeft alleen maar alles een of twee keer goed te mengen.

Het belangrijkste hoogtepunt bij de bereiding van heerlijkeKippenbouten in een slowcooker is een marinade waarbij het belangrijk is om een bepaalde tijd van de kippenpoten te weerstaan voordat ze in een slowcooker worden gebakken. Marinade kan voor elke smaak worden gemaakt, en het is helemaal niet nodig om een recept strikt te volgen, voeg gewoon de kruiden toe die je lekker vindt, diversifieer het gerecht met verschillende smaakmakers, maar overdrijf het niet. Voor gebakken kip zijn bijna alle sauzen geschikt, waaronder zure room, soja of tomaat. Kortom, alles ligt in jouw handen - probeer, experimenteer. Bovendien kunnen ze gevuld worden met champignons of groenten, wat het gerecht een absoluut geweldige pittige smaak zal geven.

Kippenpootrecept

Vandaag wil ik het eenvoudigste, bewezen en verbazingwekkend lekkere recept voor het koken van gefrituurde kippenpoten in de Redmond slowcooker met je delen. Als je deze eenvoudige instructie volgt, zal alles zeker lukken. Je zult kunnen genieten van een heerlijk geurende kip en je zult er zeker geen spijt van krijgen, en je gasten die je trakteert zullen zeker om meer vragen en je smeken om het geheim van koken te onthullen.

De frituurmodus is aanwezig in bijna elke multicooker, dus het proces van het licht frituren van kippenpoten in dit apparaat zal niet moeilijk zijn. Als laatste redmiddel kunt u de bakmodus gebruiken. De poten zullen dus niet slechter grijpen dan in de braadmodus.

Ingrediënten

Om kippenpoten in een slowcooker te koken, hebben we de volgende ingrediënten nodig:

1. Kippenpoten - 2-3 poten.
2. Zwarte gemalen peper.
3. Zout.
4. Tafel mosterd.
5. Zonnebloemolie - 2-3 eetlepels.
6. Uien - 2 kleine uien.
7. Knoflook - 2 teentjes.

Kipschotels zijn heel gemakkelijk, redelijk snel en vereisen weinig inspanning om ze zacht, mals en uitnodigend te maken. Zo'n gerecht is bijna niet te bederven.

Als je kippenpoten kiest in een winkel of op de markt, let dan op het uiterlijk en de geur. Frisse poten hebben een egale huid, er mogen geen kneuzingen, veren of vuil aanwezig zijn en de afwezigheid van onaangename geurtjes is belangrijk. De huid op de snede mag niet ruw zijn. Als bij het indrukken van het vlees het resulterende gat snel verdwijnt, betekent dit dat de kip van hoge kwaliteit is. Alleen dan kun je dit product veilig uitkiezen en zo snel mogelijk mee naar huis nemen om te koken.

Eerste kookstap

Kippenbouten moeten grondig worden gewassen, ingewreven met kruiden en mosterd, indien gewenst, geperste knoflook om kruiden toe te voegen. Snijd de ui in halve ringen, knijp hem goed uit zodat het sap opv alt en de kip weekt, waardoor deze nog geuriger wordt. Roer dan de kippenpoten erdoor. Laat de kip een half uur tot een uur marineren - zo lang is je blootstelling voldoende. Onthoud dat hoe langer de kip in de marinade heeft gelegen, hoe malser en sappiger hij zal zijn.

Een beetje over kruiden

Naast de populaire hoofdkruiden - zout, zwarte peper en knoflook - kunnen veel andere smaakmakers worden gebruikt om te combineren met kip. Chilipeper geeft een bijzondere pikantheid en scherpte. Gember, rozemarijn, basilicum, curry en kurkuma zijn ook geweldig voor vlees van pluimvee. In winkels en supermarkten zijn er ook kant-en-klare kruidensets voor het marineren van kip. U kunt deze gebruiken om het proces te versnellen, maar u moet nog steeds kruiden naar uw smaak kiezen, in uw persoonlijke verhoudingen. Zo creëer je je eigen, bijzondere recept, want veel hangt af van kruiden.

Tweede kookstap

Dus de volgende stap is braden. Smeer de container voor de multicooker in met zonnebloemolie en leg de ingelegde poten erin. Voeg van bovenaf de ui toe waarin de kippenpoten waren gemarineerd, sluit het deksel. Schakel vervolgens de frituurmodus in en stel de kooktijd in op ongeveer 25 minuten. Bak de kippenpoten eerst een paar minuten aan één kant, bak dan ook de tweede kant, wacht tot ze gaar zijn. Maak je geen zorgen, de slowcooker zal hier zeker een signaal over geven.

Laatste kookstap

Laat de kip na het signaal even staan, laat hem brouwen en afkoelen. Nu zijn de gebakken kippenpoten in de slowcooker klaar. Het enige wat je hoeft te doen is je culinaire meesterwerk mooi op een bord te zetten, je kunt bestrooien met gebakken of voorgesneden verse groene uien.

Alles wat geschikt is als bijgerechtalles: groenten, aardappelen, pasta, ontbijtgranen, maar ook gepekelde tomaten of augurken.

Je kunt ook kippenpoten samen met aardappelen in een slowcooker koken. Deze componenten zijn ideaal gecombineerd en vullen elkaar aan. Daarnaast zijn aardappelen erg nuttig omdat ze een grote hoeveelheid voedingsstoffen bevatten. Vanwege het geh alte aan vitamine B, C en kalium reguleert het de stofwisseling in het menselijk lichaam. Zo'n gerecht kan worden geclassificeerd als een feestelijk gerecht en wordt geserveerd aan familieleden en vrienden, waardoor ze verrast worden met je culinaire vaardigheden.

Dus, marineer de kip met het recept hierboven. Zet het in de koelkast en begin met het bereiden van de aardappelen.

Aardappels koken

Om kippenpoten met aardappelen van de laatste variëteit in een slowcooker te koken, moet je zo kiezen dat de knollen niet uit elkaar vallen tijdens het bakproces en geen onbegrijpelijke puinhoop worden. We wassen de aardappelen, schillen ze en snijden ze in de lengte in 4-6 delen. Het hangt allemaal af van de grootte van de knollen. Het is beter om niet erg grote exemplaren te kiezen. Verse aardappelen hoeven niet geschild te worden, spoel ze gewoon grondig af met een borstel.

Leg een laag aardappelen op de bodem van de multicooker-kom, zout een beetje, verdeel dan de ui die gemarineerd was met kip, en leg dan de kippenpoten gelijkmatig op de uienpad, giet alles erop met de restanten van de marinade. Sluit het deksel en zet de bakmodus op een vermogen van 860 W gedurende ongeveer 50 minuten. Om ervoor te zorgen dat de aardappelen niet verbranden en hun vorm niet verliezen, moet je alles een of twee keer mengen.

Als je kippenpoten op deze manier in een slowcooker kookt, worden de aardappelen gedrenkt in saus en worden ze geurig, zacht en onvergelijkbaar lekker, en de kippenpoten zijn zacht en sappig.

Afwerking voor kippenpoten

Voor meer pit in een gerecht met aardappelen en kip, kun je wat droge paddenstoelen of verschillende andere groenten toevoegen: courgette, pompoen, bloemkool of broccoli, pompoen. Dergelijke experimenten kunnen worden ingesteld zodra je een gerecht kunt bereiden volgens een basisrecept. Hieronder een foto van kippenpoten. In een slowcooker zal zelfs een beginnende kok niet moeilijk zijn om ze te koken.

Dit gerecht is een perfecte aanvulling op je thuismenu. Op de feesttafel ziet het er ook smakelijk uit. Voeg in de winter verschillende augurken toe: ingelegde komkommers, tomaten, zuurkool, lecho of een verscheidenheid aan wintergroentesalades. Zomerversie van een extra bijgerecht - allerlei groenten, mooi gesneden en op een bord gelegd, en verse kruiden.

Het afgewerkte gerecht moet prachtig zijn ontworpen en gefotografeerd door het recept in je favoriete kookboek te plaatsen met het bijschrift 'Kippenbouten in een slowcooker'. Recepten met foto's worden uw trots en stellen u in staat om uw favoriete gerechten gemakkelijk te verbeteren. Vermenigvuldig recepten, verwen uw dierbaren. En eet smakelijk!