2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Snoep is niet alleen geliefd bij kinderen, maar ook bij volwassenen. Na een stevige ma altijd wil je je maag echter niet overladen met een zware cake als toetje. Maar luchtige en lichte zure roomgelei, waaraan stukjes fruit zijn toegevoegd, zal zeer geschikt zijn. Hier is hoe het te koken. Eerst moet je een basis van gelatine maken. Om dit te doen, week 30 g van dit bestanddeel in 150 milliliter koude melk of water, roer en wacht ongeveer een half uur tot het opzwelt. Zodat dit een half uur niet tevergeefs is, bereiden we fruit: een banaan en kiwi, twee perziken, 10-15 druiven. Alles goed wassen, vel en botten verwijderen en snijden.
Zure roomgelei verder koken en terug naar de gezwollen gelatine. Het moet in een waterbad worden gedaan om op te lossen. De vlam moet klein zijn. Onthoud dat gelatine niet mag koken. Roer het constant. Zodra het onderdeel volledig is opgelost, ha alt u het servies van het vuur en laat u het afkoelen. De volgende stap, het maken van zure roomgelei, is het kloppen van zure room (500 g) en suiker (1,5 kopjes). De laatste kan worden vervangen door poedersuiker om het sneller te maken.opgelost. Daarna beginnen we langzaam gelatine toe te voegen, maar blijven de zure room roeren.
Nu hebben we een formulier nodig. Het kan één grote zijn, of
over een paar kleine. Geschikt voor degenen die worden gebruikt voor het bakken van cupcakes. Om te voorkomen dat zure roomgelei blijft plakken, is het raadzaam om de container zorgvuldig af te dekken met huishoudfolie. Leg eerst een laag fruit op de bodem. We bedekken het met gelei. Leg de volgende erop en wissel af tot de ingrediënten op zijn. Toegegeven, je kunt het gemakkelijker maken: meng eerst alle vruchten met gelei en doe dan de hele massa in een vorm.
We zetten al het moois drie uur in de koelkast zodat de gelei goed bevriest, waarna we het eruit halen en de vorm voorzichtig omdraaien, waarbij we de resulterende "lekker" verwijderen, waaruit we de film verwijderen. Om het gerecht te versieren, kun je het bestrooien met shabby chocolade of kokosnoot.
En je kunt ook een zeer malse kruisbessengelei maken. Van een kilo bessen maken we puree (je kunt een blender gebruiken), voeg er een pond suiker aan toe en begin met koken. Het kookproces duurt niet langer dan 20 minuten. Als je helderheid aan het dessert wilt toevoegen, heb je ook rode bessen nodig. Gelei, waarin 2-3 eetlepels sap wordt gegoten, krijgt een mooie, rijke rode tint. Giet op dezelfde manier de resulterende massa in vormen of transparante glazen bekers en zet deze in de koelkast om te stollen.
Trouwens, je kunt ook heerlijke gelei maken van de bes zelf, en tegelijkertijd hoef je niet eens iets te kokenmoet. Natuurlijk heb je veel bessen nodig, vooral als je zo'n dessert voor de winter bereidt. Maar je kunt rondkomen met een paar pond. Om te beginnen moeten de bessen worden gescheiden van de twijgen en bladstelen, waarna ze goed moeten worden gepureerd met een aardappelpuree. Van de resulterende slurry, met behulp van gaas, knijp het sap voorzichtig in een aparte container. Vervolgens moet je bepalen hoeveel glazen bessensap je hebt geperst, omdat er precies dezelfde hoeveelheid suiker nodig is (1: 1). We lossen het op in sap zonder koken. Giet vervolgens alles in kopjes of vormen en zet het in de koelkast, waar de "stof" een gelei-achtige uitstraling krijgt.
Aanbevolen:
De voordelen van zure room voor mannen. Recepten met zure room. Energiewaarde en samenstelling van zure room
Zure room wordt in Rusland als een populair zuivelproduct beschouwd. Het wordt gemaakt van room, waarna het wordt onderworpen aan melkzuurfermentatie. Het product heeft veel waardevolle eigenschappen, het heeft een aangename smaak. Het wordt gebruikt in de keuken, cosmetologie, volksgeneeskunde. De voordelen van zure room voor mannen worden beschreven in het artikel
Hoe kruisbessen invriezen voor de winter?
Kruisbes is een smakelijke en gezonde bes die op verschillende manieren wordt geconsumeerd. Maar bevroren fruit is niet zo populair als vele andere. Maar ze zijn rijk aan vitamine C, P, ijzer, pectine. Als u het product een jaar lang gebruikt, helpt het de immuniteit in uitstekende staat te houden. Hoe kruisbessen voor de winter te bevriezen, wordt beschreven in het artikel
Waar kook je kwark van? Leer hoe je kwark maakt van zure melk, kefir of zure room
Zelfgemaakte kwark is een nuttig gefermenteerd melkproduct in de voeding. Hoe je het zelf kunt maken, kunnen lezers van dit artikel leren. Hier wordt beschreven hoe en van wat cottage cheese thuis te koken. Na alle onderstaande informatie te hebben bestudeerd, kan iedereen een waardevol voedingsproduct in zijn keuken maken
Champignons in zure room in een pan: de lekkerste recepten. Kip en varkensvlees met champignons in zure room
Weinig voedselliefhebbers zullen paddenstoelen weigeren: ze diversifiëren de tafel enorm en verrukken de smaakpapillen. Toegegeven, bospaddenstoelen zijn niet voor iedereen beschikbaar en niet altijd. Maar paddenstoelen kopen is geen probleem. Daarom bedachten de huisvrouwen enorm veel allerlei recepten met hen. Maar ieders favoriet is champignons in zure room in een pan. In deze vorm zijn paddenstoelen in harmonie met alle vleesgerechten, passen ze goed bij groenten en kunnen ze eenvoudig bij elk bijgerecht worden gegeten
Hoe lekker kruisbessen met sinaasappel klaarmaken voor de winter?
Kruisbes met sinaasappel is een ongebruikelijke combinatie, nietwaar? Maar van bessen, die velen "noordelijke druiven" noemen, en sappige citrusvruchten, kun je geurige jam maken voor de winter. Kies een van de voorgestelde recepten en ga aan de slag
