2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Zo'n seizoensgebonden delicatesse als gekookte maïs is niet alleen erg lekker, maar ook goed voor de gezondheid. De kolven bevatten vitamines en micro-elementen, verzadigde zuren, daarnaast helpt maïs om metabolische processen te normaliseren, toxines en toxines te verwijderen en de toestand van patiënten met hart- en vaatziekten te verlichten. Dus leren hoe je maïs op de juiste manier kookt, en zorg ervoor dat je aan het einde van de zomer een paar kolven krijgt, zal nooit een vergissing zijn.
Hoe kies je geschikte kolven?
De sleutel tot geweldige smaak en gezondheid is niet alleen de juiste voorbereiding. Maïs heeft verschillende variëteiten. Voer wordt verbouwd om dieren te voeren, het is taaier en niet zo lekker, dus probeer bij het kopen suiker te kiezen die bedoeld is voor mensen. Goede oren moeten bladeren en stempels hebben, anders kunnen de korrels te droog zijn. Ten slotte moet het product zeer vers zijn. Dergelijke maïs zal sappig en zoetig zijn, en een overrijpe kolf zal taai en smaakloos zijn. Het duurt veel langer om het te koken en het resultaat zal nog steeds niet bevredigend zijn.
Hoe lekker is gekookte maïs?
Sokooktijd is afhankelijk van de variëteit en versheid. Melkmaïs is binnen een half uur klaar, terwijl voer of overrijpe maïs tot zes uur nodig heeft om te koken. Voor het koken kun je het beste een diepe pan met deksel en dikke wanden gebruiken. De gerechten moeten gelijkmatig worden verwarmd. Houd het vuur laag, zodat er meer voedingsstoffen in de kolven blijven. Was de kolven voordat u de maïs kookt en verwijder alle vuile, beschadigde bladeren. Laat het schone en groene op de maïs. Doe alles in een pan, vul met water zodat het niveau vijf centimeter hoger is en breng aan de kook. Je moet de afgewerkte schaal zouten, anders worden de korrels taai. Bereidheid kan worden beoordeeld aan de hand van smaak: scheid gewoon een korrel en probeer, als het zacht en smakelijk is, maïs te eten. Je moet direct na het koken beginnen met eten, omdat koude kolven niet zo lekker zijn.
Hoe maïs op andere manieren koken?
Naast de gebruikelijke pan kun je bij het koken van kolven andere apparaten en methoden gebruiken. Maak bijvoorbeeld maïs in een dubbele boiler. Het wordt dus sappiger en rijker, meer bruikbare stoffen blijven behouden. Voordat u maïs in een dubbele ketel kookt, moet u het van bladeren, antennes en onder stromend water spoelen. Zet vervolgens in een dubbele boiler en kook ongeveer een kwartier, en wrijf de kolven voor het opdienen in met olie en zout. Als je een magnetron hebt, kun je met dit apparaat ook leren hoe je maïs kookt. Spoel en maak de kolven schoon. Snijd of breek, vul met water zodat het niveau hoger is dan de maïs, zet aan op maximaal vermogen en stel de timer in op vijfenveertig minuten. Controleer het waterpeil regelmatig en vul bij als het te laag wordt. Er is een gemakkelijkere manier - doe de kolven in een zak om ze in de magnetron te koken en laat ze zeven minuten op maximaal vermogen staan. Een klein beetje en het gerecht is klaar.
Aanbevolen:
Hoe gestoomde rijst te koken. Hoe gestoomde rijst kruimelig koken?
In de winkel kun je in de war raken door de verscheidenheid aan aangeboden goederen. Zelfs de rijst die we gewend zijn is anders: gepolijst, gestoomd, wild. Bij het kopen van een nieuwe variëteit voor zichzelf, denken huisvrouwen na over hoe ze dit graan moeten koken, zodat het kruimelig en smakelijk wordt, omdat rijst niet alleen een uitstekend bijgerecht is voor vlees of vis, maar ook geschikt is voor het bereiden van salades, snacks en pilaf
Hoe bevroren zeevruchten te koken. Hoe bevroren zeevruchten te koken?
Hoe diepgevroren zeevruchten koken om hun delicate delicate smaak niet te bederven met zout en kruiden? Hier moet u verschillende regels volgen: er wordt rekening gehouden met de versheid van het product, het temperatuurregime tijdens het koken en andere verschillende indicatoren
Hoe rundvlees te koken: een paar regels
Er zijn veel tips voor het koken van rundvlees, en ze zijn allemaal correct en nuttig op hun eigen manier. Een persoon moet vlees eten, omdat het rijk is aan vitamines, vetten, eiwitten en koolhydraten
Biefstuk: alles volgens de regels. Hoe biefstuk op de juiste manier koken?
Wat moet de perfecte steak zijn? Het is onwaarschijnlijk dat beginnende huisvrouwen deze vraag nauwkeurig kunnen beantwoorden, en nog meer de volledige technologie beschrijven voor het verkrijgen van een gerecht. Daarom zullen handige tips en een stapsgewijze handleiding voor het bereiden van biefstuk (hele stuk en gehakte massa) volgens alle regels in dit artikel hen op de best mogelijke manier helpen
Wat te koken met wortelen? Hoe wortelen te koken voor de winter? Hoe wortelkoteletten koken?
Wortel is in alle opzichten een waardevolle groente, voedzaam en heeft een helende werking op het menselijk lichaam, verhoogt de immuniteit en verwijdert gifstoffen, en heeft geen gelijke in termen van caroteengeh alte. Dit is een uitkomst voor kenners van gezonde en dieetvoeding
